БЛОГ

Кои инпути на трошоците ги менуваат комерцијалните цени на печката за печење?

Директен одговор: Комерцијалната цена на пекарската печка се менува кога добавувачите цитираат различни архитектури на рерната, употребливи капацитети, системи за греење, електрични конфигурации, контроли, функции на пареа, материјали, додатоци, граници за пакување и испорака. Купувачите треба да издадат еден распоред за RFQ и да бараат од добавувачите да наведат вклучувања, исклучувања и отстапувања. Споредлива понуда го опишува целосниот опсег на проектот, не само моделот на рерната.

Два цитати можат да носат иста ознака - како што е „комерцијална пекарница“ - и сепак да опишуваат значително различна опрема. Една од нив може да биде шпорет наменета за директно полнење на послужавник; друг може да користи циркулирачки топол воздух и багажник. Дури и две единици од иста фамилија на печки може да се разликуваат по распоредот на комората, форматот на фиоката, методот на контрола, приклучокот за користење и вклучените додатоци.

Затоа јавниот ценовник ретко одговара на прашање на B2B проект. Корисната цел не е да се најде еден универзален број. Треба да се разбере кои влезови се цени, да се нормализира опсегот и да се идентификуваат ставките што може повторно да се појават подоцна како трошоци за инсталација, работа или испорака. Купувачите можат да започнат со прегледување на достапното комерцијални семејства на печки за печење, потоа изградете RFQ околу потребниот процес.

Што всушност чини понудата за рерна?

Понудата може да ја покрие само основната машина, или може да вклучува фиоки, лавици, хардвер за пареа, резервни делови, пакување за извоз, документација и испорака до именувана точка. Затоа, цената на опремата може да биде пониска додека комплетната цена на проектот на купувачот е повисока.

Пред да ги споредите збировите, означете ја комерцијалната граница на секоја понуда:

Основна рерна и конфигурација на избраниот модел
Стандардни и опционални контроли
Послужавници, лавици, камења, тави или додатоци за полнење
Компоненти за поврзување на комуналните услуги испорачани со машината
Пуштање во работа, инсталација или поддршка од далечина, доколку е понудено
Документација за работа, одржување и делови
Вклучени се резервни делови или потрошен материјал
Извозно пакување, внатрешно ракување и договорен трговски термин

Котираната валута, периодот на важност, фазите на плаќање и даночната или царинската граница, исто така, се важни, но тие треба да се прегледаат откако техничките опфати ќе бидат еквивалентни.

Која архитектура на печката ја менува основата на трошоците?

Палубата, конвекцијата, решетката, ротирачките и комбинираните печки не создаваат топлина или не го движат производот на ист начин. Нивната структура на комората, компонентите на протокот на воздух, системите за полнење и контролите се разликуваат, така што нивните цени не треба да се споредуваат како да се заменливи кутии со еднаков број на фиоки.

A стандардна електрична палуба печка користи независно контролирана горна и долна топлина во објавената конфигурација. Оваа архитектура може да одговара на производите на кои им треба контролирана горна и долна топлина. А печка за циркулација на топол воздух додава систем за проток на воздух управуван од вентилатор и, на наведениот модел, прилагодливи излези за воздух и независен систем за пареа. Тие функции ја менуваат и конфигурацијата на опремата и прашањата за проектот.

Купувачите прво треба да го изберат методот на печење што одговара на производот. Споредувањето на основната печка на палуба со печка со циркулационен воздух опремена со пареа само според куповната цена ги крие вредноста и импликациите за одржување на различните системи.

Зошто употребливиот капацитет е повеќе важен од насловот на моделот?

Капацитетот влијае на големината на комората, оптоварувањето на греењето, хардверот на фиоката, контролната архитектура и обемот на испорака. Сепак, само бројот на фиоки е несигурна споредба. Добавувачите може да користат различни димензии на фиоката, растојание или ограничувања за полнење. Поголема комора исто така може да бара повеќе време или енергија за да се опорави откако ќе се отвори вратата.

Нормализирајте го капацитетот со вистинскиот производ:

Потврдете ги димензиите на фиоката и употребливиот простор за полнење.
Снимајте парчиња или килограми по фиока без ограничување на протокот на воздух или проширувањето на производот.
Искористете го вистинското време за печење, време на вчитување, време на истовар и надоместок за обновување.
Пресметајте ги потребните серии за време на нормални и врвни периоди.
Проверете дали одделните комори можат да работат независно кога побарувачката е мала.

Постојниот водич за избирање капацитет на комерцијална пекарница објаснува зошто теоретската количина на фиоката и практичниот часовен излез може да се разликуваат. RFQ треба да ја пренесе таа оперативна пресметка во фазата на понуда.

Како изворот на енергија и локалните комунални услуги влијаат на понудата?

Електричните и гасните печки бараат различни компоненти за греење, контроли и услуги на локацијата. Дури и во рамките на електричната понуда, напонот, фреквенцијата, фазата и поврзаната моќност може да ја променат изградбата. На понудата за гас му треба наведениот тип на гас, притисок на снабдување, аранжман на палење и контрола, вентилација и одговорности за инсталација.

Џинмаид наведува а печка на гасна палуба со серии со инструменти и компјутерски контролирани. Таа објавена разлика покажува зошто „гасната печка“ сè уште не е целосно барање за цена. Избраната контролна серија и локалните услови за гас мора да бидат наведени во RFQ.

Купувачот не треба да претпоставува дека најевтиниот извор на енергија ќе произведе најниска цена на животниот циклус. Размислете за структурата на локалната тарифа, распоредот за загревање, користењето, способноста за одржување и надградбите на инфраструктурата. Ниската понуда за опрема може да се надомести со електрична работа, регулација на гас, вентилација или промени во зградата кои биле надвор од опсегот на добавувачот.

Кои контроли и функции за печење додаваат опсег?

Системите за контрола се движат од рачни или инструментални поставки за температура до програмибилни панели со меморија за рецепти, повеќекратни тајмери и функции со степени. Точното ниво зависи од разновидноста на производот, вештините на операторот и барањата за повторливост. Плаќањето за неискористени програми додава трошок; изборот на едноставен контролер за синџир со повеќе производи може да ја зголеми варијацијата на операторот.

Други функции кои ги менуваат трошоците може да вклучуваат независно загревање на горниот и долниот дел, прилагодлива брзина на вентилаторот, превртување на вентилаторот, навлажнување на пареа, автоматски издувни гасови, осветлување на комората, однесување на затворањето на вратите и ротација на решетката. Овие карактеристики треба да се опишат по функција наместо со нејасни ознаки како „напредно“ или „интелигентно“.

За секоја барана функција, купувачите треба да постават три прашања: Кој производствен проблем го решава? Дали е стандарден или опционален на цитираниот модел? Како ќе се провери неговата работа пред пратката? Ова спречува списокот со функции да стане непроверена премија за цена.

Како материјалите и пристапот до услуги влијаат на цената?

„Печка од нерѓосувачки челик“ може да опише различни опфати на градба. Областа за контакт со храна, комората, фасцијата, страничните панели и внатрешните потпорни делови може да не го користат истиот материјал. Побарајте од добавувачот да ги дефинира соодветните површини и да ги заврши во спецификацијата на нарачката.

Застаклувањето на вратите, изолацијата, заптивките, рачките, шарките, осветлувањето и пристапните панели, исто така, влијаат на изградбата и одржувањето. Дизајнот со поголема услужливост може првично да чини повеќе, но да го намали времето за чистење или делумната работна замена. Купувачот треба да провери како може да се отстранат фиоките, решетките, воздушните канали или внатрешното стакло и дали се достапни рутински сервисни места во планираниот простор за инсталација.

Ова е одлука за трошоците за животниот циклус, а не барање за најтешката можна машина. Дополнителниот материјал има вредност само кога ја подобрува издржливоста, хигиената, термичката контрола или сервисирањето во работните услови на купувачот.

Кои ставки често недостасуваат во насловната цена?

Комерцијалните понуди за рерната често се разликуваат бидејќи еден добавувач вклучува проектни ставки што друг ги остава отворени. Следниот распоред помага да се разоткријат тие разлики:

Внесување на трошоци	Зошто цитатите се разликуваат	Како да се нормализира RFQ
Тип на печка и распоред на комората	Системите на палубата, конвекцијата и багажникот користат различни структури	Наведете го начинот на печење, количината на комората и форматот на полнење
Употреблив капацитет	Бројот на фиоки може да крие различни димензии и носивост на производот	Обезбедете цртеж на послужавник, парчиња по послужавник и потребни серии на час
Енергија и комунални услуги	Напонот, фазата, типот на гас, водата и вентилацијата може да ја променат конфигурацијата	Издадете лист за комунални услуги на страницата со RFQ
Контроли	Рачните, инструменталните и програмибилните системи имаат различен опсег	Наведете ги потребните функции и потребите за рецепт или тајмер
Пареа и проток на воздух	Генераторите на пареа, системите на вентилатори и функциите на издувните гасови може да бидат опционални	Наведете ги барањата за производот и означете ја секоја функција како потребна или опционална
Додатоци и резервни делови	Може да се исклучат фиоки, лавици, камења и резервни делови	Користете распоред за количини со описи на делови
Тестирање и документи	Инспекцијата, прирачниците и бараните проектни документи бараат различна работа	Прикачете листа за проверка и проверка на документи
Пакување и испорака	Условите за складирање, ракување и трговија ја менуваат комерцијалната граница	Побарајте спакувани димензии, тежина и истоимениот трговски термин

Барањата за документи треба да се потврдат пред да се нарача. Ако дестинацијата или проектот бараат конкретни декларации, етикети, прирачници или записи за проверка, на добавувачот му треба време да ја потврди достапноста за избраниот модел. Не претпоставувајте дека општа слика на сертификатот важи за секоја конфигурација.

Како треба купувачите да ги споредат конечните понуди?

Креирајте лист за споредба на понуди со еден ред за секој потребен влез. Копирајте го одговорот на секој добавувач во три полиња: вклучено, исклучено или отстапување. Чувајте ги опционалните надградби одвоени од усогласената основна понуда. Потоа додадете ги трошоците од страна на купувачот за испуштени тацни, комунални работи, внатрешен транспорт, инсталација, пуштање во работа, резервни делови и документација.

Не поправајте нецелосен цитат со тивко претпоставка за усогласеност. Испратете неодговорени ставки назад до добавувачот. Цитатот што е јасен за своите ограничувања е побезбеден од пониската понуда што ги остава критичните барања ненаведени.

Промените на цените по техничкото појаснување не се автоматски знак за предупредување. Тие може да одразуваат подобро дефиниран опсег. Корисното прашање е дали промената одговара на документирано барање и дали сите добавувачи сега ја ценат истата граница.

Репрезентативно сценарио - не е потврден случај на клиент

Деловна позадина: Синџир пекари бара понуди за електрични печки за производство на лебници и колачи во три нови продажни места.

Проблем: Добавувачот А нуди најниска единечна цена за повеќекатната печка. Цената на добавувачот Б е повисока, но ја вклучува наведената гарнитура, потребната електрична конфигурација, пакувањето за извоз, пакетот со резервни делови и дефинираниот тест пред испораката.

Причина: Во оригиналниот RFQ беше наведено само количината на палубата и типот на производот. Не ги замрзна димензиите на фиоката, независните контроли на комората, напонот и фазата, додатоците, инспекцијата или опсегот на испорака.

Решение: Купувачот издава ревидиран технички и комерцијален распоред. И двата добавувачи мора да покажат усогласеност, исклучувања и изборни цени во однос на идентичните редови. Изведувачите за инсталација одделно ја ценат електричната работа на локацијата.

Вредност на одлуката на купувачот: Синџирот може да го спореди вкупниот опсег на проектот наместо да погреши нецелосна основна цена на машината за најниската испорачана цена.

Кои информации треба да ги содржи RFQ за рерната?

Производи, единечна тежина, полнење на плехот и температура на печење
Време на печење, серии на час, работни часови и врвна побарувачка
Потребна архитектура на печката и уредување на комората
Димензии и количини на фиоката или решетката
Струја, гас, вода, услови за одводнување и вентилација
Функции за контрола, пареа, проток на воздух, издувни гасови и безбедност
Барања за изградба и чистење
Додатоци, резервни делови, прирачници и документи за проверка
Дестинација, очекувања за пакување, термин на тргување и количина на нарачка

Поднесете го овој распоред преку Страница за контакт со понуда на Jinmaid. Побарајте од добавувачот да го врати RFQ со секоја линија означена како стандардна, опционална, исклучена или која бара појаснување. Тој одговор создава сигурна основа за комерцијална споредба.

Најчесто поставувани прашања

Зошто не постои единствена комерцијална цена за пекарница?

Комерцијалните печки се разликуваат според архитектурата, големината, капацитетот, изворот на енергија, контролите, функциите, додатоците и опсегот на испорака. Корисната цена мора да биде поврзана со дефинирана конфигурација на моделот и комерцијална граница.

Дали поголем број на плехови секогаш значи повисока цена на рерната?

Не мора. Димензиите на фиоката, дизајнот на комората, системот за греење и контролите исто така се важни. Споредете го исходот на употребливиот производ и целосната конфигурација наместо само бројот на фиоки.

Дали понудата за електрична и гасна печка вклучува инсталација?

Не автоматски. Во понудата треба да се наведе одговорност за електрично поврзување, регулација на гас, вентилација, вода, одвод, пуштање во работа и локална работна сила. Овие ставки може да бидат надвор од опсегот на добавувачот на опремата.

Кои додатоци треба да се наведат посебно?

Наведете послужавници, лавици, камења, тави, алат за полнење, компоненти за поврзување со вода или гас, резервни делови и потрошен материјал со количини. Ова спречува додатоците прикажани на фотографиите да се помешаат со вклучени предмети.

Како треба купувачите да ги споредат опциите на контролната табла?

Споредете ги функциите што му се потребни на процесот: независна контрола на топлина, тајмери, складирање на програми, поставки на вентилаторот, контрола на пареа и пристап на операторот. Потврдете кои функции се стандардни и како ќе се тестираат.

Може ли понудата да се промени откако ќе се разјасни RFQ?

Да. Ревидираната цена може да одразува новодефиниран напон, капацитет, дополнителна опрема, пакување или барање за документација. Добавувачот треба да ја покаже причината за промената за да може купувачот да ги одржува понудите споредливи.

Која основа на цената треба да се појави во нарачката?

Нарачката треба да ја идентификува валутата, трговскиот термин, вклучената опрема и додатоци, пакувањето, документите, фазите на плаќање и одобрената ревизија на понудата. Техничките спецификации треба да бидат прикачени или јасно упатени.