ການສີດໄອນ້ໍາສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນ້າດິນ, ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ແຕ່ການສີດໄອນ້ໍາ, ປະລິມານອາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງແມ່ນບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້. ຟັງຊັນໄອນ້ຳທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງຈັບເວລາກຳນົດເວລາ ຫຼືດົນປານໃດໄອນ້ຳຖືກນຳສະເໜີ. ຜົນຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ອະທິບາຍເຖິງການຈັດສົ່ງອາຍ. ລະບົບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພີ່ນ້ອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວັດແທກທີ່ກໍານົດໄວ້ […]

ການເລືອກລະຫວ່າງອາຍແກັສແລະເຕົາອົບ convection ການຄ້າໄຟຟ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼາຍກ່ວາການປຽບທຽບລາຄາຊື້ຫຼືພະລັງງານຈັດອັນດັບ. ຜູ້ຊື້ຄວນປະເມີນການສະຫນອງພະລັງງານທີ່ມີຢູ່, ການຕັ້ງຄ່າເຕົາອົບ, ຄວາມຕ້ອງການການຕິດຕັ້ງ, ການໃຊ້ພະລັງງານຕົວຈິງແລະວຽກງານການຜະລິດທີ່ອຸປະກອນຕ້ອງປະຕິບັດ. ທັງສອງທາງເລືອກໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນ baking ການຄ້າ, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະ […]

ເຕົາອົບ rotary ສໍາລັບການຜະລິດ bakery ສົມທົບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນກັບການຫມຸນຂອງ rack ໂຫຼດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນ baking ໃນທົ່ວຕໍາແຫນ່ງຖາດຫຼາຍ. ມັນສາມາດເຫມາະສົມກັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນແລະເຂົ້າກັນໄດ້, ແຕ່ຜົນຜະລິດທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຂຶ້ນກັບການໂຫຼດຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້, ສູດ, ເວລາເຕັມຊຸດແລະຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງພະນັກງານ - ບໍ່ແມ່ນການນັບຖາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຫນ້າລາຍການ. […]

ເຕົາອົບທາງການຄ້າທີ່ມີລະບົບການຕອງນ້ຳມັນໃນຕົວຊ່ວຍຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເອົາຊິ້ນສ່ວນ ແລະ ອະນຸພາກທີ່ລະງັບໄວ້ຈາກນ້ຳມັນຈືນຜ່ານຂະບວນການກັ່ນຕອງສະເພາະ. ມັນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການທໍາຄວາມສະອາດໂຄງສ້າງແລະການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາມັນໃນຮ້ານອາຫານ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານໄວແລະເຮືອນຄົວກາງ, ແຕ່ການກັ່ນຕອງບໍ່ໄດ້ຟື້ນຟູນ້ໍາມັນທີ່ຊຸດໂຊມທາງເຄມີຫຼືລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຄຸນນະພາບນ້ໍາມັນ […]

ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມກົດດັນເຮັດອາຫານໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນພາຍໃນເຮືອທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ຄວບຄຸມ. ເຮືອນຄົວການຄ້າໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ການຈືນດ້ວຍຄວາມກົດດັນສໍາລັບໄກ່, ແຕ່ຄວາມເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບການກະກຽມອາຫານ, ຂະຫນາດ batch ແລະຮູບແບບການບໍລິການ.Jinmaid ຂອງ fryers ການຄ້າປະກອບມີ fryers ຄວາມກົດດັນໄຟຟ້າ, fryers ຄວາມກົດດັນອາຍແກັສແລະຮູບແບບໄຟຟ້າ tabletop. ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ເຫຼົ່າ​ນີ້ […]

ກ່ອງປ້ອງກັນເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄຸ້ມຄອງເພື່ອໃຫ້ dough ລຸກຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະອົບ. ຕູ້ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຕົວແບບທີ່ມີລະບົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມຍັງຊ່ວຍປົກປ້ອງຫນ້າດິນຈາກການແຫ້ງ. ອຸປະກອນສະຫນັບສະຫນູນການຫມັກ; ມັນ​ບໍ່​ໄດ້​ສ້າງ​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​ຕົວ​ມັນ​ເອງ​, ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ loaves ຫຼື bake ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​. ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ເຊື້ອ​ລາ​, ໂຄງ​ປະ​ກອບ​ການ dough […]