ການສັກຢາໄອນ້ໍາໃນເຕົາອົບ Bakery ການຄ້າ: ຜູ້ຊື້ຄວນກໍານົດການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແນວໃດ?

ການສີດໄອນ້ໍາສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນ້າດິນ, ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ແຕ່ການສີດໄອນ້ໍາ, ປະລິມານອາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງແມ່ນບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້. ຟັງຊັນໄອນ້ຳທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງຈັບເວລາກຳນົດເວລາ ຫຼືດົນປານໃດໄອນ້ຳຖືກນຳສະເໜີ. ຜົນຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ອະທິບາຍເຖິງການຈັດສົ່ງອາຍ. ລະບົບການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພີ່ນ້ອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວັດແທກທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະການຈັດການການຄວບຄຸມ.

ສໍາລັບຜູ້ຊື້ທີ່ປະເມີນເຕົາອົບໃນການຄ້າ, ຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນບໍ່ແມ່ນວ່າອຸປະກອນມີຫນ້າອາຍ. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຕົາອົບສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ສິ່ງທີ່ມັນວັດແທກແລະວິທີການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສາມາດກວດສອບໄດ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການອົບ.

ການສີດອາຍປ່ຽນແປງແນວໃດໃນລະຫວ່າງການອົບ?

ອາຍອາຍອາຍແລະການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນ

ເມື່ອໄອນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງອົບທີ່ເຢັນກວ່າຫຼືຕິດຕໍ່ກັບຫນ້າດິນທີ່ເຢັນກວ່າ, ບາງສ່ວນຂອງມັນ condensed ແລະປ່ອຍຄວາມຮ້ອນໃນຕົວ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນ້າດິນແລະການໂອນຄວາມຮ້ອນສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຂັ້ນຕອນຕົ້ນຂອງການອົບ.

ອາຍນໍ້າຍັງປ່ຽນແປງສະພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ອ້ອມຮອບຜະລິດຕະພັນ. ຜົນ​ກະ​ທົບ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ຈໍາ​ນວນ​ທີ່​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​, ໄລ​ຍະ​ເວ​ລາ​, ສະ​ພາບ​ຫ້ອງ​ການ​, ການ​ໄຫຼ​ຂອງ​ອາ​ກາດ​, ການ​ສ້າງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແລະ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ວົງ​ຈອນ​ອົບ​ໄດ້​. ໂຄງການອາຍນ້ໍາດຽວກັນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດຜະລິດຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນ, ຮູບແບບການໂຫຼດຫຼືການຕັ້ງຄ່າເຕົາອົບມີການປ່ຽນແປງ.

ການສຶກສາໂດຍ Le-Bail ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ກວດກາການສັກຢາໄອນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການອົບເຂົ້າຈີ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການທົດລອງສະເພາະ. ມັນໄດ້ສືບສວນວ່າປະລິມານອາຍມີອິດທິພົນຕໍ່ພຶດຕິກໍາການອົບ ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າຈີ່ແນວໃດ. ການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານັ້ນສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສໍາຄັນຂອງສະພາບໄອນ້ໍາ, ແຕ່ປະລິມານທີ່ໃຊ້ໃນການທົດລອງນັ້ນບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດເປັນການຕັ້ງຄ່າທົ່ວໄປສໍາລັບທຸກໆເຕົາອົບ bakery ການຄ້າ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພື້ນຜິວ, ການສ້າງເປືອກຫຸ້ມນອກແລະການຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນ

ອາຍໃນໄລຍະການອົບໃນຕອນຕົ້ນສາມາດຊັກຊ້າການແຫ້ງຂອງຫນ້າດິນແລະຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການພັດທະນາ crust. ຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແລະການຂະຫຍາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບ dough, ສະພາບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບແລະໂຄງການອົບ.

ອາຍຫຼາຍແມ່ນບໍ່ດີກວ່າອັດຕະໂນມັດ. ອາຍໄອນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປຫຼືໃຊ້ເວລາບໍ່ດີອາດຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ສະນັ້ນ ຜູ້ຊື້ຄວນກຳນົດຜົນການອົບທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າການກຳນົດໄລຍະເວລາການອົບທີ່ມັກໂດຍບໍ່ໄດ້ອ້າງອີງເຖິງສູດ ແລະອຸປະກອນ.

ການຢັ້ງຢືນທີ່ເຫມາະສົມອາດຈະປະກອບມີຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກ, ການຂະຫຍາຍ, ສະພາບຫນ້າດິນ, ການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືມາດຕະການຄຸນນະພາບສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນ. ມາດຕະການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ bakery ຕ້ອງການເພື່ອແຜ່ພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ເວລາອາຍນ້ຳ, ປະລິມານອາຍ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນກຳນົດຈຸດດຽວກັນບໍ?

ຂໍ້ກໍານົດເຫຼົ່ານີ້ອະທິບາຍລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການດໍາເນີນງານຂອງອຸປະກອນ.

ຕົວຄວບຄຸມທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດການກໍານົດໄລຍະເວລາໄອນ້ໍາບໍ່ໄດ້, ໂດຍຕົວມັນເອງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຕົາອົບວັດແທກຫຼືຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜົນຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບຂອງເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາບໍ່ໄດ້ກໍານົດປະລິມານອາຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນເຖິງຫ້ອງອົບພາຍໃຕ້ທຸກໆສະພາບການເຮັດວຽກ.

ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນສໍາຄັນເພາະວ່າຫ້ອງແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການປ່ຽນແປງ. ອາຍສາມາດກວບລົງເທິງພື້ນຜິວທີ່ເຢັນກວ່າ, ປະສົມກັບອາກາດທີ່ໄຫຼວຽນ ແລະອອກຈາກທໍ່ລະບາຍອາກາດ. ປະລິມານທີ່ສັກຢາບໍ່ແມ່ນການວັດແທກໂດຍກົງຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງ.

ເມື່ອທົບທວນຄືນເຕົາອົບທີ່ເຮັດດ້ວຍໄອນ້ໍາ, ຂໍໃຫ້ຜູ້ສະຫນອງກໍານົດຫນ້າທີ່ຕົວຈິງທີ່ມີຢູ່ໃນຕົວແບບທີ່ອ້າງອີງ. ຖ້າຂະບວນການທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຂຶ້ນກັບຈຸດກໍານົດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຂໍ້ມູນສະເພາະຄວນກໍານົດລະບົບການວັດແທກແລະຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນມັນ.

ການອອກແບບເຕົາອົບແລະເງື່ອນໄຂການອົບມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແນວໃດ?

ການແຈກຢາຍອາຍແລະການໄຫຼຂອງອາກາດ

ການແຜ່ກະຈາຍຂອງອາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີທີ່ໄອນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງແລະປະສົມກັບອາກາດທີ່ໄຫຼວຽນ. ຕໍາແຫນ່ງຂອງຈຸດສີດ, ເສັ້ນທາງການໄຫຼຂອງອາກາດ, ເລຂາຄະນິດຂອງຫ້ອງແລະການຈັດວາງຂອງທໍ່ລະບາຍອາກາດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເງື່ອນໄຂທີ່ມີປະສົບການໂດຍຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆ.

ຄ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທົ່ວຫ້ອງ, ຖ້າມີ, ຍັງຕ້ອງການສະຖານທີ່ວັດແທກທີ່ກຳນົດໄວ້. ການອ່ານເຊັນເຊີດຽວບໍ່ສາມາດກໍານົດອັດຕະໂນມັດວ່າທຸກໆຖາດປະສົບກັບສະພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນທ້ອງຖິ່ນດຽວກັນ.

ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ຊື້ຄວນຈໍາແນກລະບົບການຜະລິດໄອນ້ໍາຈາກລະບົບການແຈກຢາຍ. ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດໄອນ້ໍາບໍ່ໄດ້ພິສູດວ່າມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການໂຫຼດທັງຫມົດ.

ການໂຫຼດເຕົາອົບ, ໄອເສຍ ແລະການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ

ປະລິມານແລະການຈັດລຽງຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງຫ້ອງ. ພື້ນຜິວຜະລິດຕະພັນດູດຄວາມຮ້ອນແລະແລກປ່ຽນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບອາກາດອ້ອມຂ້າງ. ການໂຫຼດຍັງສາມາດປ່ຽນແປງເສັ້ນທາງການໄຫຼຂອງອາກາດແລະພຶດຕິກໍາການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກເປີດປະຕູ.

ການຕັ້ງຄ່າໄອເສຍມີອິດທິພົນຕໍ່ອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກຫ້ອງຢ່າງໄວວາ. ຖ້າການສີດໄອນ້ໍາແລະໄອເສຍບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຮ່ວມກັນ, ເວລາສີດນາມຊື່ດຽວກັນອາດຈະບໍ່ສ້າງເງື່ອນໄຂຂອງຫ້ອງດຽວກັນ.

ນີ້ສາມາດຖືກປະເມີນດ້ວຍການປຽບທຽບທີ່ຄວບຄຸມ:

• ໃຊ້ຮູບແບບຜະລິດຕະພັນດຽວກັນແລະການຈັດການການໂຫຼດ.
• ຮັກສາໂຄງການອຸນຫະພູມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃຫ້ສອດຄ່ອງ.
• ບັນທຶກໂຄງການໄອນ້ໍາແລະຂໍ້ມູນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຢູ່.
• ປຽບທຽບຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນດຽວກັນໃນທົ່ວການທົດລອງ.
• ການປ່ຽນແປງເອກະສານໃນການໂຫຼດ, ການເປີດປະຕູຫຼືການຕັ້ງຄ່າການລະບາຍອາກາດ.

ວິທີການນີ້ຊ່ວຍຈໍາແນກການປ່ຽນແປງໃນຫນ້າທີ່ໄອນ້ໍາຈາກການປ່ຽນແປງທີ່ເກີດຈາກຂະບວນການຜະລິດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຊື້ສົມມຸດວ່າຄ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກໆຜະລິດຕະພັນ.

ຜູ້ຊື້ຄວນກໍານົດຫນ້າທີ່ໄອນ້ໍາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແນວໃດ?

ຢືນຢັນສິ່ງທີ່ຕົວຄວບຄຸມຕົວຈິງວັດແທກ

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ອາດ​ຈະ​ເວົ້າ​ເຖິງ​ການ​ສີດ​ອາຍ​, ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​ອາຍ​ຫຼື​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​. ປະໂຫຍກເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະຖືກຜູກມັດກັບຫນ້າທີ່ຕົວຈິງທີ່ບັນທຶກໄວ້ສໍາລັບຮູບແບບສະເພາະ.

ຖ້າເຕົາອົບສະຫນອງການສີດໄອນ້ໍາຕາມເວລາ, ຢືນຢັນການກໍານົດເວລາທີ່ມີແລະຂັ້ນຕອນໂຄງການ. ຖ້າມັນປັບຜົນຜະລິດໄອນ້ໍາ, ກໍານົດວິທີການຄວບຄຸມຜົນຜະລິດນັ້ນແລະຂໍ້ກໍາຫນົດໃດກໍານົດການປັບ. ຖ້າມັນຮຽກຮ້ອງການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງວົງປິດ, ຂໍໃຫ້ເຊັນເຊີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຂໍ້ມູນລະບົບການຄວບຄຸມ.

ການກວດສອບຂໍ້ມູນສະເພາະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຄວນລະບຸ:

• ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄອນ້ໍາທີ່ສ້າງຂຶ້ນພາຍໃນເຕົາອົບຫຼືສະຫນອງຈາກລະບົບອື່ນ.
• ວິທີການສີດໄອນ້ໍາໄດ້ຖືກລິເລີ່ມແລະຄວບຄຸມ.
• ຕົວກໍານົດການໃດທີ່ຜູ້ປະກອບການສາມາດກໍານົດ.
• ບໍ່ວ່າຈະເປັນການວັດແທກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພີ່ນ້ອງຫຼືພຽງແຕ່ inferred.
• ບໍ່ວ່າເຊັນເຊີສົ່ງກັບຄືນສູ່ເຫດຜົນຄວບຄຸມຫຼືບໍ່.
• ຂອບເຂດການດໍາເນີນງານທີ່ລະບຸໄວ້ແລະຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຟັງຊັນ.

ຢ່າສົມມຸດວ່າທຸກໆເຕົາອົບໄອນ້ໍາມີເຊັນເຊີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຫນ້າທີ່ໄອນ້ໍາສະຫນອງຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມດຽວກັນໃນທົ່ວຄອບຄົວຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ກວດເບິ່ງຄວາມອາດສາມາດຂອງ Steam ແລະລໍາດັບການສັກຢາ

ຄວາມອາດສາມາດຂອງອາຍແລະການຄວບຄຸມໂຄງການຄວນໄດ້ຮັບການປະເມີນຕໍ່ກັບຂະບວນການຜະລິດທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ຄວາມອາດສາມາດການຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ໄດ້ຈັດອັນດັບ, ໃນທີ່ລະບຸ, ອະທິບາຍເຖິງຄວາມສາມາດຂອງອົງປະກອບ ຫຼືລະບົບພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ລະບຸໄວ້. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຕົວແທນຂອງອາຍທີ່ condenses ສຸດຜະລິດຕະພັນຫຼືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສະພາການຜົນໄດ້ຮັບ.

ລໍາດັບການສັກຢາຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ. ກຳມະຈອນໄອນ້ຳສັ້ນໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງຮອບວຽນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກການສີດຊ້ຳໆ ຫຼືການຕື່ມໄອນ້ຳໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ມາ. ຜູ້ຊື້ຄວນກວດສອບວ່າມີລໍາດັບໃດແດ່ແລະການຄວບຄຸມສາມາດຜະລິດຄືນໂຄງການທີ່ກໍານົດໄວ້.

Jinmaid rotary ອາກາດຮ້ອນການໄຫຼວຽນຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າ ຖືກອະທິບາຍດ້ວຍຟັງຊັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງໄອນ້ຳ. ຂອງມັນ ເຕົາອົບອາຍນ້ຳອະເນກປະສົງທາງການຄ້າ ຖືກນໍາສະເຫນີເປັນຮູບແບບການອົບ, ອົບແລະອົບແບບປະສົມປະສານ.

ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສ້າງປະເພດອຸປະກອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ໄດ້ພິສູດດ້ວຍຕົນເອງວ່າທຸກໆຕົວແບບສະເຫນີຈຸດກໍານົດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ວັດແທກຫຼືການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງວົງປິດ. ຕົວຄວບຄຸມທີ່ແນ່ນອນ, ການຈັດການໄອນ້ໍາແລະການຕັ້ງຄ່າທີ່ມີຢູ່ຄວນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນສໍາລັບຮູບແບບທີ່ກໍາລັງພິຈາລະນາ.

ປະສິດທິພາບຂອງ Steam ສາມາດກວດສອບໄດ້ແນວໃດກ່ອນທີ່ຈະຊື້?

ການກວດສອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການທົດສອບຄຸນນະພາບການອົບແມ່ນຕອບຄໍາຖາມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການກວດສອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດສາມາດກໍານົດວ່າໂຄງການໄອນ້ໍາເຮັດວຽກຕາມທີ່ລະບຸໄວ້. ການທົດສອບຄຸນນະພາບການອົບຈະກວດສອບວ່າອຸປະກອນຜະລິດຜົນທີ່ຕ້ອງການພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຕັ້ງໄວ້.

ກໍານົດຜະລິດຕະພັນແລະເງື່ອນໄຂການອົບ

ກ່ອນທີ່ຈະປຽບທຽບການຕັ້ງຄ່າ, ບັນທຶກຜະລິດຕະພັນ, ສູດ, ຂະຫນາດ batch, ການຈັດຖາດ, ໂຄງການອຸນຫະພູມແລະຜົນໄດ້ຮັບເປົ້າຫມາຍ. ຕົວແປເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງໃນລະຫວ່າງການປຽບທຽບທີ່ຄວບຄຸມເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຈຸດປະສົງຂອງການທົດສອບແມ່ນເພື່ອສືບສວນຫນຶ່ງໃນພວກມັນ.

ການທົດສອບຄວນບັນທຶກການຕັ້ງຄ່າໄອນ້ໍາທີ່ໃຊ້ຕົວຈິງແລະຂໍ້ມູນທີ່ເຕົາອົບສາມາດສະຫນອງໄດ້. ຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຖືກວັດແທກ, ໃຫ້ລະບຸສະຖານທີ່ວັດແທກແລະຂໍ້ມູນເຊັນເຊີທີ່ມີຢູ່. ຖ້າເຕົາອົບພຽງແຕ່ລາຍງານໄລຍະເວລາໄອນ້ໍາ, ບັນທຶກເປັນການຕັ້ງຄ່າໂຄງການແທນທີ່ຈະເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ວັດແທກໄດ້.

ຈໍາ​ແນກ​ການ​ກວດ​ສອບ​ການ​ທໍາ​ງານ​ຈາກ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​

ການ​ປະ​ເມີນ​ຜົນ​ກ່ອນ​ການ​ຊື້​ທີ່​ເປັນ​ປະ​ໂຫຍດ​ສາ​ມາດ​ກວດ​ສອບ​:

1. ຟັງຊັນໄອນ້ຳສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ ແລະເຮັດຊ້ຳໄດ້ຕາມທີ່ບັນທຶກໄວ້ຫຼືບໍ່.
2. ບໍ່ວ່າການຕັ້ງຄ່າໂຄງການທີ່ເລືອກສາມາດຜະລິດຄືນໄດ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການດໍາເນີນງານທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
3. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການວັດແທກອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຢູ່ສາມາດບັນທຶກໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
4. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂຄຸນນະພາບທີ່ໄດ້ຕົກລົງ, ເຊັ່ນ: ຮູບລັກສະນະຂອງຫນ້າດິນ, ການຂະຫຍາຍ, ໂຄງສ້າງຫຼືການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
5. ບໍ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບຍັງຄົງສອດຄ່ອງໃນທົ່ວຊຸດຕົວແທນແລະເງື່ອນໄຂການໂຫຼດ.

ເງື່ອນໄຂການຍອມຮັບຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງກ່ອນການທົດສອບ. ການກວດສອບການທໍາງານຂອງໄອນ້ໍາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດບໍ່ໄດ້ກໍານົດຄຸນນະພາບການອົບໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຈາກການທົດລອງຄັ້ງດຽວບໍ່ໄດ້ກໍານົດການເຮັດຊ້ໍາອີກໃນທຸກສະພາບການດໍາເນີນງານ.

ຖ້າເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ວັດແທກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ການປະເມີນຜົນຍັງສາມາດປະເມີນການເຮັດວຽກຂອງໄອນ້ໍາທີ່ເປັນເອກະສານແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຄວນລາຍງານຄ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ວັດແທກເປັນຜົນການຢັ້ງຢືນ.

ການຕັ້ງຄ່າເຕົາອົບ Jinmaid ອັນໃດທີ່ເໝາະສົມກັບຟັງຊັນ Steam ທີ່ຕ້ອງການ?

ຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການອົບທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມສາມາດໃນການອົບທີ່ບັນທຶກໄວ້ສໍາລັບຮູບແບບນັ້ນ. ເຕົາອົບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນ rotary ແລະເຕົາອົບໄອນ້ໍາອະເນກປະສົງອາດຈະໃຫ້ບໍລິການຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນຊື່ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ກໍານົດວ່າຫນ້າທີ່ອາຍແກັສຂອງເຂົາເຈົ້າທຽບເທົ່າ.

ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກການຕັ້ງຄ່າ, ຢືນຢັນຜະລິດຕະພັນແລະສູດທີ່ເຕົາອົບຕ້ອງຈັດການ; ບໍ່ວ່າຂະບວນການຕ້ອງການການສັກຢາໄອນ້ໍາຕາມເວລາ, ຜົນຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼືຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ວັດແທກ; ອຸນຫະພູມທີ່ມີຢູ່ແລະການຕັ້ງຄ່າໂຄງການໄອນ້ໍາ; tray ຫຼື rack ການຕັ້ງຄ່າແລະການໂຫຼດຄາດວ່າຈະ; ແລະຂໍ້ມູນທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບການຢັ້ງຢືນການດໍາເນີນງານຂອງໄອນ້ໍາແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

Jinmaid rotary ອາກາດຮ້ອນການໄຫຼວຽນຂອງເຕົາອົບໄຟຟ້າ ແລະ ເຕົາອົບອາຍນ້ຳອະເນກປະສົງທາງການຄ້າ ໃຫ້ສອງເສັ້ນທາງຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສໍາລັບການທົບທວນຄືນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ການເລືອກສຸດທ້າຍຄວນຈະອີງໃສ່ຫນ້າທີ່ຢືນຢັນແລະການຕັ້ງຄ່າຂອງຕົວແບບທີ່ອ້າງອີງ, ແທນທີ່ຈະສົມມຸດວ່າອຸປະກອນທັງຫມົດທີ່ອະທິບາຍວ່າເປັນເຕົາອົບໄອນ້ໍາສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດຽວກັນ.

ສໍາລັບໂຄງການທີ່ຕ້ອງການໂຄງການໄອນ້ໍາສະເພາະຫຼືຫນ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຕິດ​ຕໍ່ Jinmaid​ ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈຸດປະສົງ, ສູດ, ຂະຫນາດ batch ແລະພຶດຕິກໍາການຄວບຄຸມທີ່ຕ້ອງການ. ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຊ່ວຍ​ສ້າງ​ສະ​ເພາະ​ໃດ​ຫນຶ່ງ​ແລະ​ວິ​ທີ​ການ​ກວດ​ສອບ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ກັບ​ຄໍາ​ຮ້ອງ​ສະ​ຫມັກ​.

ເອກະສານອ້າງອີງ

1. Le-Bail, A., et al. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການສີດໄອນ້ໍາແລະການອົບເຂົ້າຈີ່, ວາລະສານຂອງວິສະວະກໍາອາຫານ. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2011.03.001.
2. Jinmaid. ເຕົາອົບໄຟຟ້າໝູນວຽນອາກາດຮ້ອນ Rotary. ຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນ.
3. Jinmaid. ເຕົາອົບອາຍນ້ຳອະເນກປະສົງທາງການຄ້າ. ຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນ.