ວິທີການເລືອກເຕົາອົບ Rotary ສໍາລັບການຜະລິດ Bakery

ເຕົາອົບ rotary ສໍາລັບການຜະລິດ bakery ສົມທົບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນກັບການຫມຸນຂອງ rack ໂຫຼດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນ baking ໃນທົ່ວຕໍາແຫນ່ງຖາດຫຼາຍ. ມັນສາມາດເຫມາະສົມກັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນແລະເຂົ້າກັນໄດ້, ແຕ່ຜົນຜະລິດທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຂຶ້ນກັບການໂຫຼດຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້, ສູດ, ເວລາເຕັມຊຸດແລະຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງພະນັກງານ - ບໍ່ແມ່ນການນັບຖາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຫນ້າລາຍການ. Jinmaid ເຜີຍແຜ່ 5-, 8- ແລະ 10-tray ເຕົາອົບລົມຮ້ອນ rotary ໄຟຟ້າອອກແບບປະມານ 40 × 60 × 3 cm trays, ເຮັດໃຫ້ການປຽບທຽບຮູບແບບການປະຕິບັດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມສາມາດສະເພາະ, ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນ loaves ຫຼືກິໂລກຣາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເອົາເຕົາອົບ rotary ການຄ້າ, ຄາດຄະເນຫນ່ວຍທີ່ຂາຍໄດ້ຕໍ່ batch ແລະກວດສອບວົງຈອນການອົບ, ການສະຫນອງໄຟຟ້າ, ການເຂົ້າເຖິງການເກັບກູ້ແລະຄວາມຕ້ອງການອາຍແກັສສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງ.

ເຕົາອົບ Rotary ການຄ້າສໍາລັບການຜະລິດ Bakery ແມ່ນຫຍັງ?

ເຕົາອົບ rotary ການຄ້າໃຊ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນແລະການຫມຸນ rack ເພື່ອອົບຜະລິດຕະພັນໃນໄລຍະຫຼາຍຕໍາແຫນ່ງຖາດ. ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີທີ່ວາງແຜນການເຮັດເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນແລະເຂົ້າຫນົມທີ່ເຂົ້າກັນຫຼາຍຄັ້ງ, ແຕ່ການນັບຖາດຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ກໍານົດຜົນຜະລິດປະຈໍາວັນທີ່ແທ້ຈິງ. ຜູ້ປະກອບການເບເກີຣີຄວນປະເມີນສູດອາຫານ, ການໂຫຼດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ເວລາຮອບວຽນ ແລະຄວາມຕ້ອງການການຕິດຕັ້ງອຸປະກອນຮ່ວມກັນ. ຂອບເຂດເຕົາອົບໄຟຟ້າອາກາດຮ້ອນແບບໝູນວຽນຂອງ Jinmaid ປະກອບມີ 5-, 8- ແລະ 10-tray configurations.

ເຕົາອົບລົມຮ້ອນ Rotary ເຮັດວຽກແນວໃດ?

ເຕົາອົບ rotary ໃຊ້ສອງກົນໄກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນສະຫນອງຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນໃນຫ້ອງ, ໃນຂະນະທີ່ການຫມຸນຍ້າຍ rack ໂຫຼດຜ່ານຕໍາແຫນ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໄຫຼຂອງອາກາດນັ້ນ. ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ແມ່ນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ exposure ທົ່ວ rack ໂຫຼດ​ໄດ້​; ການຫມຸນຢ່າງດຽວບໍ່ສາມາດຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບຄືກັນໃນທຸກໆຖາດຖາດຫຼືທຸກໆຜະລິດຕະພັນ. ສູດ, ການຈັດພັດລົມ, ໄລຍະຫ່າງຖາດ, ຮູບແບບການໂຫຼດ ແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທັງໝົດ.

Jinmaid rotary ເຕົາອົບໄຟຟ້າການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນ ຫນ້າອະທິບາຍການຫມຸນ rack ອັດຕະໂນມັດ, ລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ, ການຄວບຄຸມຫນ້າຈໍສໍາຜັດແລະການເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຊື້ນອາຍອາຍ. ມັນຍັງອະທິບາຍການເຄື່ອນໄຫວພັດລົມໄປໜ້າ ແລະ ປີ້ນກັບ ແລະກົນໄກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຂົ້າເຖິງເມື່ອປະຕູເປີດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄໍາຖະແຫຼງສໍາລັບຊຸດ rotary ທີ່ຈັດພີມມາ, ບໍ່ແມ່ນຫຼັກຖານວ່າເຕົາອົບ Jinmaid ທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີກົນໄກດຽວກັນ.

ເຕົາອົບອາກາດຮ້ອນແບບໝູນວຽນແມ່ນບໍ່ຄືກັນກັບເຕົາອົບທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງຊັ້ນ: ເຕົາອົບອາດໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ແຍກກັນໄດ້ ແລະຄວບຄຸມສະພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະລາດ. ຮ້ານເບເກີຣີຄວນເລືອກລະຫວ່າງພວກມັນໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແລະຂະບວນການຜະລິດ, ແທນທີ່ຈະປະຕິບັດໂຄງສ້າງທັງສອງຢ່າງທີ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້.

ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ຈຳກັດຂອງເຕົາອົບລົມຮ້ອນ Rotary ແມ່ນຫຍັງ?

ການປະສົມປະສານຂອງອາກາດເຄື່ອນທີ່ແລະ rack rotating ມີຈຸດປະສົງເພື່ອແຈກຢາຍການເປີດເຜີຍຄວາມຮ້ອນໃນທົ່ວ batch. ຕໍາແຫນ່ງຖາດຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ການວາງແຜນ batch ກົງໄປກົງມາຫຼາຍບ່ອນທີ່ຮ້ານເບເກີຣີຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຊ້ໍາໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າການອົບບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນໂດຍການຫມຸນຢ່າງດຽວ: ໄລຍະຫ່າງ, ການເລືອກແຊ່, ການໂຫຼດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການໄຫຼຂອງອາກາດແລະການຕັ້ງຄ່າການຄວບຄຸມທັງຫມົດມີຜົນກະທົບຜົນໄດ້ຮັບ. ຕ້ອງມີການທົດລອງສູດອາຫານກ່ອນທີ່ຈະສະຫຼຸບກ່ຽວກັບຄວາມສອດຄ່ອງຫຼືຜົນຜະລິດປະຈໍາຊົ່ວໂມງ.

ສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີທີ່ປຽບທຽບເຕົາອົບແບບໝູນວຽນກັບເຕົາອົບແບບສະໝໍ່າສະເໝີ, ການຕັດສິນໃຈຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມຕ້ອງການອົບສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະຂະບວນການຜະລິດ, ບໍ່ແມ່ນວ່າການອອກແບບໃດຈະດີກວ່າທົ່ວໄປ. ເຕົາອົບຊັ້ນສູງມີຫ້ອງ ແລະການຈັດການຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ; ຢ່າໂອນຂໍ້ມູນສະເພາະລະຫວ່າງການອອກແບບ.

ຄວາມອາດສາມາດຂອງຖາດບອກຫຍັງເຈົ້າແທ້?

ເຕົາອົບ 5-tray rotary ສະຫນອງຫ້າຕໍາແຫນ່ງ tray ຈຸດປະສົງ; ໜ່ວຍ 8 ຖາດໃຫ້ແປດ, ແລະ 10 ຖາດ 10 ໜ່ວຍ. ນັ້ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການວາງແຜນ, ແຕ່ຕໍາແຫນ່ງຖາດບໍ່ແມ່ນຈໍານວນຄົງທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ເຂົ້າຈີ່ກ້ອນໃຫຍ່ອາດຈະຕ້ອງການໄລຍະຫ່າງຫຼາຍກວ່າມ້ວນນ້ອຍໆ, ແລະເຂົ້າໜົມບາງອັນຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະຫຍາຍ ຫຼື ກະແສລົມສະເພາະອ້ອມຖາດ.

Jinmaid ລາຍຊື່ຖາດອົບຂະໜາດ 40 × 60 × 3 cm ສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າ JMD-FKD-5Z, JMD-FKD-8Z ແລະ JMD-FKD-10Z ຂອງມັນ. ຜູ້ຊື້ທໍາອິດສາມາດຄິດໄລ່ຈໍານວນລາຍການທີ່ຍອມຮັບໄດ້ທີ່ເຫມາະສົມກັບຖາດຫນຶ່ງສໍາລັບສູດແລະຮູບແບບທີ່ແນ່ນອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຄູນການນັບທີ່ແທ້ຈິງຕໍ່ຖາດດ້ວຍຈໍານວນຖາດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບຂະບວນການ. ຖ້າຄຸນນະພາບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດ, ຕົວເລກທີ່ໃຊ້ໄດ້ຕ່ໍາກວ່າຄວນຂັບລົດການຄິດໄລ່.

ພິມ​ຈໍາ​ລອງ Jinmaid​	ນັບຖາດ	ຂະໜາດຖາດ	ລະດັບພະລັງງານ	ການສະຫນອງພະລັງງານ
JMD-FKD-5Z	5	40×60×3ຊມ	9.4 kW	380 V 3N~
JMD-FKD-8Z	8	40×60×3ຊມ	18.4 kW	380 V 3N~
JMD-FKD-10Z	10	40×60×3ຊມ	18.4 kW	380 V 3N~

ນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ເຜີຍແຜ່ຂອງແບບຈໍາລອງໄຟຟ້າທີ່ມີຊື່. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົວແບບ 8- ແລະ 10-tray ລາຍຊື່ພະລັງງານທີ່ມີການຈັດອັນດັບດຽວກັນບໍ່ຄວນຖືກຕີຄວາມວ່າຄວາມໄວໃນການອົບດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກໄຟຟ້າຕໍ່ຊຸດຫຼືຜົນຜະລິດທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້.

Batch Cycles ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຜົນຜະລິດ Bakery ທີ່ແທ້ຈິງ?

ປ່ຽນເປົ້າໝາຍການຜະລິດເປັນຊຸດທີ່ຕ້ອງການ

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເປົ້າຫມາຍທີ່ສາມາດວັດແທກໄດ້ເຊັ່ນມ້ວນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນລະຫວ່າງປ່ອງຢ້ຽມການຜະລິດໃນຕອນເຊົ້າ. ກໍານົດຈໍານວນຂອງຫນ່ວຍສໍາເລັດຮູບທີ່ທ່ານສາມາດໂຫຼດໄດ້ຕໍ່ຖາດໂດຍບໍ່ມີການແອອັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນັບ tray ເຮັດວຽກສໍາລັບສູດນັ້ນ. ເລກເລກແມ່ນກົງໄປກົງມາ:

batch ທີ່​ຕ້ອງ​ການ = ເປົ້າ​ຫມາຍ​ຫົວ​ຫນ່ວຍ​ທີ່​ຍອມ​ຮັບ ÷ ຫນ່ວຍ​ທີ່​ຍອມ​ຮັບ​ໄດ້​ຕໍ່ batch​ (ຮອບຜົນໄດ້ຮັບເຖິງ batch ທັງຫມົດ).

ການຄິດໄລ່ຮູບແຕ້ມ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ມູນການທົດສອບ Jinmaid: ສົມມຸດວ່າຮ້ານເບເກີຣີຕ້ອງການ 720 ມ້ວນແລະການທົດລອງຂະບວນການຢືນຢັນ 12 ມ້ວນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕໍ່ຖາດ. ການໂຫຼດຫ້າຖາດຈະບັນຈຸ 60 ມ້ວນຕໍ່ batch, ຕ້ອງການ 12 batches; 8 ຖາດຈະຖື 96 ຕໍ່ batch, ຕ້ອງການ 8 batches ຫຼັງຈາກຮອບເຖິງ; 10 ຖາດຈະຖື 120 ຕໍ່ batch, ຕ້ອງການ 6 batches. ການປຽບທຽບແມ່ນຖືກຕ້ອງພຽງແຕ່ຖ້າສູດແລະໄລຍະຫ່າງ rack ອະນຸຍາດໃຫ້ການໂຫຼດຂອງຖາດເຫຼົ່ານັ້ນແລະເຕົາອົບໄດ້ສະຫນອງຄຸນນະພາບທີ່ຕ້ອງການ.

ລວມມີການໂຫຼດ, ການອົບ, ການຟື້ນຕົວ ແລະ ການໂຫຼດ

ຢ່າຄູນການນັບຖາດໂດຍການປະມານເວລາອົບ ແລະນໍາສະເໜີຜົນໄດ້ຮັບເປັນຂີດຄວາມສາມາດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. batch ຄອບຄອງຫຼາຍກວ່າເວລາທີ່ສະແດງຢູ່ໃນເຄື່ອງຈັບເວລາອົບ. ການໂຫຼດ, ການເປີດປະຕູ, ການຈັດການ, ການໂຫຼດ ແລະການຟື້ນຟູອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການອາດຈະຫຼຸດລົງ batches ທີ່ສໍາເລັດໃນການປ່ຽນແປງ. Preheating ຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນຕາຕະລາງເວລາທີ່ເຕົາອົບເລີ່ມເຢັນ.

ສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີຜະລິດຕະພັນປະສົມ, ການເຂົ້າເຖິງເຕົາອົບອາດຈະຂັດກັບຄວາມພ້ອມໃນການພິສູດ, ຜົນຜະລິດປະສົມແລະພື້ນທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ. ເຕົາອົບທີ່ສາມາດບັນຈຸຖາດໄດ້ຫຼາຍອາດຈະຍັງຢູ່ບໍ່ໄດ້ຖ້າແປ້ງບໍ່ພ້ອມ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕົາອົບຂະໜາດນ້ອຍສາມາດສ້າງຄິວໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າອຸປະກອນຊັ້ນເທິງຈະມີຄວາມສາມາດຫວ່າງໄດ້. ແຜນ batch ປະຕິບັດເພາະສະນັ້ນລາຍການຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະ, trays ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ວົງຈອນການຢັ້ງຢືນ, ການປ່ຽນແປງແລະປ່ອງຢ້ຽມການຜະລິດກ່ອນທີ່ຈະເລືອກອຸປະກອນ.

ວິທີການຄາດຄະເນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເຕົາອົບ Rotary ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເຕົາອົບ ການຄິດໄລ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫົວຫນ່ວຍທີ່ຂາຍໄດ້, ບໍ່ແມ່ນຖາດນາມ. ຄາດຄະເນ units per batch = ຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ × ຫນ່ວຍທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕໍ່ຖາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄິດໄລ່ຈໍານວນຂອງ batches ເຕັມທີ່ພໍດີກັບເວລາການຜະລິດທີ່ມີຢູ່ຫຼັງຈາກລວມທັງການໂຫຼດ, baking, unloading ແລະການຟື້ນຟູອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້. ຜົນໄດ້ຮັບ ຫົວໜ່ວຍທີ່ຄາດຄະເນຕໍ່ຊົ່ວໂມງ ແມ່ນມູນຄ່າການວາງແຜນ, ບໍ່ແມ່ນການຈັດອັນດັບຜົນຜະລິດທີ່ຜູ້ຜະລິດຮັບຮອງ.

ຕົວຢ່າງ, ຖ້າການທົດລອງຢືນຢັນ 12 ມ້ວນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕໍ່ຖາດແລະຫົກແຜ່ນທີ່ສົມບູນສາມາດສໍາເລັດໃນໄລຍະເວລາທີ່ວາງແຜນ, ການຈັດວາງຫ້າຖາດຈະເຮັດໃຫ້ຕົວເລກການວາງແຜນຂອງ 360 ມ້ວນສໍາລັບໄລຍະເວລານັ້ນ (5 × 12 × 6). ຕົວຢ່າງນີ້ບໍ່ໄດ້ກໍານົດວ່າເຕົາອົບສາມາດເຮັດສໍາເລັດຫົກ batches ໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ; ເວລາຮອບວຽນຕົວຈິງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດສອບແຍກຕ່າງຫາກ.

ຄວາມຕ້ອງການໄຟຟ້າແລະພື້ນທີ່ໃດທີ່ຕ້ອງການກວດສອບ?

ເຕົາອົບ rotary ໄຟຟ້າຕ້ອງກົງກັບລະບົບໄຟຟ້າໃນສະຖານທີ່ຕິດຕັ້ງ. ກວດສອບແຮງດັນ, ໄລຍະ, ຄວາມຖີ່, ການປ້ອງກັນ, ສາຍໄຟ ແລະການເຊື່ອມຕໍ່ຈາກເອກະສານຕົວແບບທີ່ໃຊ້ໄດ້ກັບຕົວຕິດຕັ້ງທີ່ມີຄຸນວຸດທິ. ການປະເມີນພະລັງງານໃນກິໂລວັດອະທິບາຍການຈັດອັນດັບໄຟຟ້າ; ມັນບໍ່ແມ່ນການວັດແທກໂດຍກົງຂອງພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ batch. ການບໍລິໂພກຕົວຈິງແຕກຕ່າງກັນກັບຫນ້າທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ເງື່ອນໄຂການເລີ່ມຕົ້ນ, ການໂຫຼດແລະການຕັ້ງຄ່າຂະບວນການ.

Jinmaid ເຜີຍແພ່ຂະຫນາດເຄື່ອງພາຍນອກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕົວແບບ	ຂະໜາດພາຍນອກ (ຄຳສັບທີ່ຕີພິມແລ້ວ: L × W × H)	ນ້ຳໜັກສຸດທິ
JMD-FKD-5Z	105×125×173ຊມ	262 ກິ​ໂລ​
JMD-FKD-8Z	105×125×186ຊມ	335 ກິ​ໂລ
JMD-FKD-10Z	105×125×186ຊມ	378 ກິ​ໂລ

ຂະຫນາດພາຍນອກບໍ່ແມ່ນການເກັບກູ້ການຕິດຕັ້ງ. ອະ​ນຸ​ຍາດ​ໃຫ້​ແຍກ​ຕ່າງ​ຫາກ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ປະ​ຕູ​, ຖາດ​ແລະ​ການ​ຈັດ​ການ rack​, ການ​ເຂົ້າ​ເຖິງ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​, ການ​ລະບາຍ​ອາ​ກາດ​ຫຼື​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​, ແລະ​ເສັ້ນ​ທາງ​ທີ່​ເຕົາ​ອົບ​ໄປ​ຮອດ​ເຮືອນ​ຄົວ​ໄດ້​. ກວດເບິ່ງການໂຫຼດຊັ້ນແລະອາຄານທ້ອງຖິ່ນແລະຄວາມຕ້ອງການໄຟຟ້າ. ການເກັບກູ້ການດໍາເນີນງານທີ່ແນ່ນອນຄວນຈະມາຈາກຄູ່ມືການຕິດຕັ້ງທີ່ເຫມາະສົມ, ບໍ່ແມ່ນການຄາດເດົາຂອບທີ່ເພີ່ມໃສ່ຂະຫນາດຂອງລາຍການ.

ເມື່ອໃດທີ່ການຄວບຄຸມ Steam ແລະ Airflow ສໍາຄັນ?

ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕອບສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການໄຫຼຂອງອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຍສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການອົບໃນຕົ້ນປີສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ບາງ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສະພາບຜິວແຫ້ງ. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຫຼາຍເກີນໄປ, ຖາດຫຸ້ມຫໍ່ຫນາແຫນ້ນຫຼືໄອນ້ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ດີອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການຕັ້ງຄ່າທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດ, ບໍ່ແມ່ນຕົວເລກ "ດີທີ່ສຸດ" ທົ່ວໄປ.

Jinmaid ອະ ທິ ບາຍ ຄວາມ ຊຸ່ມ ອາຍ ອາຍ ເປັນ ເອ ກະ ລາດ ກ່ຽວ ກັບ ຊຸດ ເຕົາ ອົບ ໄຟ ຟ້າ ຮ້ອນ rotary . ທີ່ຢືນຢັນລັກສະນະໂຄສະນາ, ແຕ່ຫນ້າສາທາລະນະບໍ່ໄດ້ກໍານົດອັດຕາຜົນຜະລິດອາຍ, ເສັ້ນໂຄ້ງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືສູດທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບ pastry ຫຼື loaf ໂດຍສະເພາະ. ສໍາລັບການຄັດເລືອກໂຄງການ, ຜູ້ຊື້ຄວນຖາມວ່າການຄວບຄຸມໃດທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ວິທີການຮັກສາລະບົບແລະເງື່ອນໄຂການດໍາເນີນງານໃດທີ່ຖືກບັນທຶກສໍາລັບຮູບແບບ.

ໃນລະຫວ່າງການປະເມີນຜົນ, ປຽບທຽບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນແທນທີ່ຈະເປັນຈໍານວນປຸ່ມຄວບຄຸມ. ຖ້າຮ້ານເບເກີຣີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ລະອຽດອ່ອນໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຜນການທົດລອງຫຼືຂະບວນການຂອງມັນຄວນແກ້ໄຂຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ການໂຫຼດເຂົ້າກັນໄດ້ແລະຄວາມຕ້ອງການການປ່ຽນແປງແຍກຕ່າງຫາກ.

ວິທີການປຽບທຽບ 5-, 8- ແລະ 10-tray ເຕົາອົບຂອງ Jinmaid

ເມື່ອຮ້ານເບເກີຣີມີແຜນການຜະລິດ, ໃຫ້ປຽບທຽບຂໍ້ມູນສາມລະດັບ. ທໍາອິດແມ່ນຕ້ອງການ ຄວາມອາດສາມາດຂອງຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງ. ອັນທີສອງແມ່ນບັນລຸໄດ້ ຮອບວຽນ batch ພາຍໃນປ່ອງຢ້ຽມປະຕິບັດງານທີ່ຕ້ອງການ. ອັນທີສາມແມ່ນເວັບໄຊທ໌ ພະລັງງານ, ພື້ນທີ່ຊັ້ນແລະການເຂົ້າເຖິງການບໍລິການ. ເຕົາອົບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນນາມບໍ່ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍອັດຕະໂນມັດ ເມື່ອຂະບວນການເຮັດວຽກ, ການສະໜອງພະລັງງານ ຫຼືຮູບແບບຫ້ອງບໍ່ສາມາດຮອງຮັບມັນໄດ້.

1. ລະບຸການໂຫຼດອາຫານ ແລະຖາດ. ໃຫ້ຂະຫນາດຜະລິດຕະພັນ, ໄລຍະຫ່າງທີ່ວາງແຜນແລະຈໍານວນຫນ່ວຍທີ່ຂາຍໄດ້ຕໍ່ຖາດ.
2. ບອກປ່ອງຢ້ຽມການຜະລິດ. ກໍານົດປະລິມານສູງສຸດ, ການປະສົມຜະລິດຕະພັນ, ເວລາສໍາເລັດຮູບເປົ້າຫມາຍແລະການປ່ຽນແປງທີ່ວາງແຜນ.
3. ປຽບທຽບການຕັ້ງຄ່າທີ່ເຜີຍແຜ່. ກວດເບິ່ງ 5, 8 ຫຼື 10 ຕໍາແຫນ່ງຕໍ່ກັບຮູບແບບຖາດ 40 × 60 × 3 ຊມແລະກວດສອບການກໍານົດຕົວແບບ.
4. ກວດເບິ່ງການຕິດຕັ້ງ. ທົບທວນການປະເມີນພະລັງງານ, ຄວາມຕ້ອງການ 380 V 3N ~, ຂະຫນາດພາຍນອກ, ນ້ໍາຫນັກແລະການເກັບກູ້ສະເພາະຄູ່ມື.
5. ກວດສອບຂະບວນການ. ຢືນຢັນເວລາອົບທີ່ຂຶ້ນກັບສູດ, ຄວາມຕ້ອງການອາຍ, ການຈັດການ ແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ກ່ອນທີ່ຈະປະຕິບັດແຜນການ batch ເປັນຄວາມສາມາດທີ່ບັນລຸໄດ້.

ຜູ້ອ່ານທີ່ປຽບທຽບປະເພດອຸປະກອນສາມາດຊອກຫາ Jinmaid's ເຕົາອົບອົບການຄ້າ ປະເພດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະແລະລັກສະນະຕ່າງໆຕ້ອງຖືກເອົາມາຈາກຫນ້າຜະລິດຕະພັນຂອງຕົວແບບທີ່ເລືອກ, ບໍ່ໄດ້ໂອນຈາກການອອກແບບເຕົາອົບອື່ນ.

Bakery ຄວນຢືນຢັນຫຍັງກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງຊື້ເຕົາອົບ Rotary ການຄ້າ?

ຂໍໃຫ້ຜູ້ສະຫນອງເຕົາອົບສໍາລັບຮູບແບບທີ່ແນ່ນອນແລະການຈັດຖາດ, ການຈັດອັນດັບຄວາມຕ້ອງການໄຟຟ້າ, ຂະຫນາດ, ຄໍາແນະນໍາການໂຫຼດ, ເອກະສານລະບົບອາຍແລະຄໍາແນະນໍາການຕິດຕັ້ງ. ສະໜອງຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານເບເກີຣີ, ເວລາຮອບວຽນທີ່ຂຶ້ນກັບສູດ, ຫົວໜ່ວຍທີ່ຂາຍໄດ້ສູງສຸດຕໍ່ຖາດ, ປ່ອງຢ້ຽມຊຸດທີ່ວາງແຜນໄວ້ ແລະເສັ້ນທາງປະຕູ/ການເຂົ້າເຖິງ. ສໍາລັບສາມຕົວແບບທີ່ມີຊື່ຂອງ Jinmaid, ໃຊ້ຂໍ້ກໍານົດທີ່ເຜີຍແຜ່ເປັນການອ້າງອີງການຄັດເລືອກແລະຢືນຢັນວົງຢືມສຸດທ້າຍແທນທີ່ຈະເປັນການຄາດເດົາວ່າເຕົາອົບມ້ວນທັງຫມົດມີການຄວບຄຸມຫຼືອຸປະກອນເສີມດຽວກັນ.

ການຕັດສິນໃຈສຸດທ້າຍຂອງ Rotary-Oven

ເຕົາອົບ rotary ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ bakery ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກບົນພື້ນຖານຂອງການໂຫຼດຖາດທີ່ແທ້ຈິງແລະວົງຈອນການຜະລິດສໍາເລັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກວດກາກັບສະຖານທີ່ຕິດຕັ້ງ. Jinmaid ຂອງ 5-, 8- ແລະ 10-tray ເຕົາອົບໄຟຟ້າ rotary ສະຫນອງການກໍາຫນົດຄ່າສີມັງສໍາລັບການປຽບທຽບນັ້ນ; ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຮັບຮອງການຮັບປະກັນຜົນຜະລິດໃນ loaves ຫຼືກິໂລກຣາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປະເມີນຮູບແບບສະເພາະ, ສົນທະນາຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດເບເກີຣີຂອງທ່ານກັບ Jinmaid ແລະສະຫນອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອົບ, ຂະຫນາດຖາດ, ຫນ່ວຍທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕໍ່ຊຸດ, ປະລິມານເປົ້າຫມາຍປະຈໍາວັນ, ການບໍລິການໄຟຟ້າແລະຂະຫນາດການເຂົ້າເຖິງສະຖານທີ່.

ຄໍາຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ

ເຕົາອົບແບບໝູນວຽນ 10 ຖາດມີຜົນຜະລິດຫຼາຍກວ່າເຕົາອົບ 8 ຖາດສະເໝີບໍ?

ສະບັບເລກທີ ເຕົາອົບ 10 ຖາດສະຫນອງຕໍາແຫນ່ງຖາດນາມຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນຜະລິດທີ່ຂາຍໄດ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບການໂຫຼດ, ສູດ, ການອົບແລະການຈັດການຮອບວຽນ, ການຟື້ນຕົວຂອງອຸນຫະພູມ, ການຍອມຮັບຄຸນນະພາບແລະການຜະລິດຊັ້ນເທິງ.

ຂ້ອຍຈະຄາດຄະເນຜົນຜະລິດຂອງເຕົາອົບ rotary ຕໍ່ຊົ່ວໂມງໄດ້ແນວໃດ?

ຄູນຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບຕໍ່ຖາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄູນດ້ວຍຈໍານວນຊຸດທີ່ສົມບູນທີ່ເຫມາະສົມກັບໄລຍະເວລາການຜະລິດ. ລວມມີການໂຫຼດ, ອົບ, ການຍົກ ແລະ ການຟື້ນຕົວ; ກວດສອບຜົນໄດ້ຮັບໂດຍໃຊ້ສູດທີ່ແທ້ຈິງ.

ເຕົາອົບ Jinmaid 5-, 8- ຫຼື 10-tray ໃຊ້ຖາດອົບດຽວກັນໄດ້ບໍ?

ການຈັດພິມລາຍການການຕັ້ງຄ່າ JMD-FKD-5Z, JMD-FKD-8Z ແລະ JMD-FKD-10Z 40 × 60 × 3 ຊມ. ຢືນຢັນຖາດທີ່ສະຫນອງຕົວຈິງແລະການໂຫຼດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຄໍາສັ່ງທີ່ແນ່ນອນ.

ເຕົາອົບ 8 ຖາດ ແລະ 10 ຖາດ Jinmaid ໃຊ້ພະລັງງານເທົ່າກັນບໍ?

ບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ທັງສອງແບບທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນພະລັງງານ 18.4 kW, ແຕ່ພະລັງງານທີ່ຖືກຈັດອັນດັບບໍ່ໄດ້ຖືກວັດແທກການບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼືຜົນຜະລິດ. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ພະ​ລັງ​ງານ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ວົງ​ຈອນ​ຫນ້າ​ທີ່​, preheating​, ການ​ໂຫຼດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແລະ​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​.