วิธีเลือกเตาอบโรตารีสำหรับการผลิตเบเกอรี่

เตาอบแบบหมุนสำหรับการผลิตเบเกอรี่ผสมผสานลมร้อนหมุนเวียนกับการหมุนของชั้นวางที่โหลดเพื่อรองรับการอบบนตำแหน่งถาดหลายตำแหน่ง เหมาะสำหรับการผลิตขนมปัง ม้วน และขนมอบที่เข้ากันได้ แต่ผลผลิตจริงขึ้นอยู่กับการใส่ถาดที่ใช้งานได้ สูตรอาหาร เวลาในการผลิตเต็มชุด และขั้นตอนการทำงานของพนักงาน ไม่ใช่จำนวนถาดที่ใหญ่ที่สุดในหน้าแค็ตตาล็อก Jinmaid เผยแพร่เตาอบลมร้อนแบบหมุนไฟฟ้าขนาด 5, 8 และ 10 ถาดที่ออกแบบถาดขนาดประมาณ 40 × 60 × 3 ซม. ทำให้สามารถเปรียบเทียบแบบจำลองที่ใช้งานได้จริง นี่เป็นกำลังการผลิตปกติ ไม่รับประกันปริมาณขนมปังหรือกิโลกรัมต่อชั่วโมง ก่อนที่จะเลือกเตาอบโรตารีเชิงพาณิชย์ ให้ประเมินหน่วยที่ขายได้ต่อชุด และตรวจสอบรอบการอบ แหล่งจ่ายไฟ ระยะห่างในการเข้าถึง และความต้องการไอน้ำสำหรับผลิตภัณฑ์จริง

เตาอบโรตารีเชิงพาณิชย์สำหรับการผลิตเบเกอรี่คืออะไร?

เตาอบโรตารีเชิงพาณิชย์ใช้ลมร้อนหมุนเวียนและการหมุนชั้นวางเพื่ออบผลิตภัณฑ์บนถาดหลายตำแหน่ง อาจมีประโยชน์สำหรับร้านเบเกอรี่ที่วางแผนทำขนมปัง ม้วน และขนมอบที่ใช้ร่วมกันเป็นชุดซ้ำๆ แต่การนับถาดเพียงอย่างเดียวไม่ได้กำหนดผลผลิตที่แท้จริงในแต่ละวัน ผู้ประกอบเบเกอรี่ควรประเมินสูตรอาหาร ปริมาณที่ใช้งานได้ รอบเวลา และข้อกำหนดในการติดตั้งอุปกรณ์ร่วมกัน กลุ่มเตาอบไฟฟ้าลมร้อนแบบหมุนที่ได้รับการตีพิมพ์ของ Jinmaid มีทั้งแบบ 5, 8 และ 10 ถาด

เตาอบลมร้อนแบบหมุนทำงานอย่างไร

เตาอบแบบหมุนใช้กลไกที่เกี่ยวข้องสองประการ: การหมุนเวียนอากาศร้อนจะจ่ายความร้อนให้กับผลิตภัณฑ์ในห้องเพาะเลี้ยง ในขณะที่การหมุนจะเคลื่อนชั้นวางที่รับน้ำหนักผ่านตำแหน่งที่แตกต่างกันโดยสัมพันธ์กับการไหลของอากาศนั้น จุดประสงค์คือเพื่อจัดการการสัมผัสข้ามชั้นวางที่โหลด การหมุนเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรับประกันผลลัพธ์ที่เหมือนกันในทุกตำแหน่งถาดหรือทุกการบรรทุกผลิตภัณฑ์ สูตรอาหาร การจัดพัดลม ระยะห่างของถาด รูปแบบการโหลด และการควบคุมอุณหภูมิล้วนมีความสำคัญ

จินเมด เตาอบไฟฟ้าหมุนเวียนลมร้อนแบบหมุน หน้านี้อธิบายการหมุนชั้นวางอัตโนมัติ ระบบหมุนเวียนอากาศ ตัวควบคุมหน้าจอสัมผัส และการทำความชื้นด้วยไอน้ำแบบอิสระ นอกจากนี้ยังอธิบายการเคลื่อนที่ของพัดลมไปข้างหน้าและถอยหลัง และกลไกที่เกี่ยวข้องกับการเข้าถึงเมื่อเปิดประตู นี่เป็นข้อความสำหรับซีรีส์โรตารีที่ตีพิมพ์ ไม่ใช่หลักฐานว่าเตาอบ Jinmaid อื่นมีกลไกเดียวกัน

เตาอบลมร้อนแบบหมุนก็ไม่เหมือนกับเตาอบแบบตั้งพื้น: เตาอบแบบหลังอาจใช้ถาดอบแยกกันและควบคุมสภาวะความร้อนโดยอิสระ ร้านเบเกอรี่ควรเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตที่ต้องการ แทนที่จะถือว่าทั้งสองโครงสร้างใช้แทนกันได้

ข้อดีและข้อจำกัดของเตาอบลมร้อนแบบหมุนมีอะไรบ้าง

การผสมผสานระหว่างอากาศที่เคลื่อนที่และชั้นวางแบบหมุนมีจุดมุ่งหมายเพื่อกระจายความร้อนออกไปทั่วทั้งชุด ตำแหน่งถาดหลายตำแหน่งช่วยให้การวางแผนชุดงานตรงไปตรงมามากขึ้นในกรณีที่ร้านเบเกอรี่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำซ้ำได้ แม้แต่การอบก็ไม่รับประกันด้วยการหมุนเพียงอย่างเดียว: ระยะห่าง การเลือกกระทะ การใส่ ความชื้นของผลิตภัณฑ์ การไหลเวียนของอากาศ และการตั้งค่าการควบคุม ล้วนส่งผลต่อผลลัพธ์ จำเป็นต้องทดลองใช้สูตรก่อนที่จะสรุปผลเกี่ยวกับความสม่ำเสมอหรือผลผลิตรายชั่วโมง

สำหรับร้านเบเกอรี่ที่เปรียบเทียบเตาอบแบบหมุนกับเตาอบแบบตั้งพื้น การตัดสินใจหลักคือข้อกำหนดในการอบเฉพาะผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการผลิต ไม่ใช่ว่าการออกแบบใดจะดีกว่าในระดับสากล เตาอบบนดาดฟ้ามีห้องและรูปแบบการส่งความร้อนที่แตกต่างกัน อย่าถ่ายโอนข้อกำหนดระหว่างการออกแบบ

ความจุของถาดบอกอะไรคุณจริงๆ ?

เตาอบแบบหมุน 5 ถาดมีตำแหน่งถาดที่ต้องการ 5 ตำแหน่ง; หน่วย 8 ถาดมีแปดถาด และหน่วย 10 ถาดมีสิบ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการวางแผน แต่ตำแหน่งถาดไม่ใช่จำนวนคงที่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขนมปังก้อนใหญ่อาจต้องใช้ระยะห่างมากกว่าม้วนเล็ก และขนมอบบางชิ้นจำเป็นต้องมีพื้นที่สำหรับการขยายหรือการไหลเวียนของอากาศโดยเฉพาะรอบๆ ถาด

Jinmaid แสดงรายการถาดอบขนมขนาด 40 × 60 × 3 ซม. สำหรับการกำหนดค่า JMD-FKD-5Z, JMD-FKD-8Z และ JMD-FKD-10Z ขั้นแรกผู้ซื้อสามารถคำนวณจำนวนรายการที่ยอมรับได้ให้พอดีกับถาดหนึ่งถาดเพื่อให้ได้สูตรและรูปแบบที่แน่นอน จากนั้นจึงคูณจำนวนถาดต่อถาดตามความเป็นจริงด้วยจำนวนถาดที่ได้รับอนุญาตสำหรับกระบวนการนี้จริงๆ หากคุณภาพจำเป็นต้องลดภาระ จำนวนที่ใช้งานได้ต่ำกว่าควรขับเคลื่อนการคำนวณ

เผยแพร่โมเดล Jinmaid	จำนวนถาด	ขนาดถาด	กำลังไฟพิกัด	แหล่งจ่ายไฟ
JMD-FKD-5Z	5	40 × 60 × 3 ซม	9.4 กิโลวัตต์	380 โวลต์ 3N~
JMD-FKD-8Z	8	40 × 60 × 3 ซม	18.4 กิโลวัตต์	380 โวลต์ 3N~
JMD-FKD-10Z	10	40 × 60 × 3 ซม	18.4 กิโลวัตต์	380 โวลต์ 3N~

ค่าเหล่านี้เป็นค่าที่เผยแพร่ของรุ่นไฟฟ้าที่มีชื่อ ความจริงที่ว่ารุ่น 8 และ 10 ถาดที่มีกำลังไฟพิกัดเท่ากัน ไม่ควรตีความว่าเป็นความเร็วการอบที่เท่ากัน ปริมาณการใช้ไฟฟ้าต่อชุด หรือเอาต์พุตที่ทำได้

วงจรแบทช์ส่งผลต่อผลผลิตเบเกอรี่จริงอย่างไร

เปลี่ยนเป้าหมายการผลิตให้เป็นแบทช์ที่ต้องการ

เริ่มต้นด้วยเป้าหมายที่วัดได้ เช่น ม้วนที่ยอมรับได้ในช่วงช่วงการผลิตช่วงเช้า กำหนดจำนวนหน่วยที่เสร็จแล้วที่คุณสามารถบรรจุได้ต่อถาดโดยไม่ทำให้แน่น จากนั้นจึงนับจำนวนถาดที่ใช้งานได้สำหรับสูตรนั้น เลขคณิตนั้นตรงไปตรงมา:

ชุดงานที่ต้องการ = เป้าหมายหน่วยที่ยอมรับได้ ÷ หน่วยที่ยอมรับได้ต่อชุดงาน (ปัดเศษผลลัพธ์ให้เป็นทั้งชุด)

การคำนวณเชิงเปรียบเทียบ ไม่ใช่ข้อมูลการทดสอบ Jinmaid: สมมติว่าร้านเบเกอรี่ต้องการ 720 ม้วน และการทดลองกระบวนการยืนยันว่ามี 12 ม้วนที่ยอมรับได้ต่อถาด การโหลดแบบห้าถาดจะบรรจุได้ 60 ม้วนต่อชุด โดยต้องใช้ 12 ชุด แปดถาดจะบรรจุได้ 96 ชุดต่อชุด โดยต้องใช้ 8 ชุดหลังจากปัดเศษขึ้น สิบถาดจะบรรจุได้ 120 ชุดต่อชุด ต้องใช้ 6 ชุด การเปรียบเทียบจะใช้ได้ก็ต่อเมื่อสูตรและระยะห่างระหว่างชั้นวางอนุญาตให้ใส่ถาดเหล่านั้นได้ และเตาอบมีคุณภาพตามที่ต้องการ

รวมถึงการโหลด การอบ การกู้คืน และการขนถ่าย

อย่าคูณจำนวนถาดด้วยเวลาโดยประมาณในการอบ และนำเสนอผลลัพธ์เป็นความจุต่อชั่วโมง แบทช์จะใช้เวลามากกว่าเวลาที่แสดงบนตัวจับเวลาการอบ การบรรทุก การเปิดประตู การขนย้าย การขนถ่าย และการนำอุณหภูมิกลับมาใช้ใหม่ที่จำเป็นอาจลดปริมาณงานที่เสร็จสมบูรณ์ในกะได้ ต้องรวมการอุ่นเครื่องไว้ในกำหนดเวลาเมื่อเตาอบเริ่มเย็น

สำหรับร้านเบเกอรี่ที่มีผลิตภัณฑ์ผสม การเข้าถึงเตาอบอาจขัดแย้งกับความพร้อมในการพิสูจน์อักษร ผลการผสม และพื้นที่ทำความเย็น เตาอบที่บรรจุถาดได้มากกว่านี้อาจยังคงไม่ได้ใช้งานหากแป้งยังไม่พร้อม ในทางกลับกัน เตาอบขนาดเล็กสามารถสร้างคิวได้แม้ว่าอุปกรณ์ต้นน้ำจะมีความจุสำรองก็ตาม แผนแบทช์ที่ใช้งานได้จริงจึงแสดงรายการผลิตภัณฑ์ ถาดที่ใช้งานได้ รอบที่ตรวจสอบแล้ว การเปลี่ยนแปลง และช่วงเวลาการผลิตก่อนการเลือกอุปกรณ์

วิธีประมาณกำลังการผลิตเตาอบโรตารีต่อชั่วโมง

มีประโยชน์ กำลังการผลิตเตาอบเบเกอรี่ การคำนวณเริ่มต้นด้วยหน่วยที่ขายได้ ไม่ใช่ถาดที่ระบุ ประมาณการ หน่วยต่อชุด = ถาดที่ใช้งานได้ × หน่วยที่ยอมรับได้ต่อถาด. จากนั้นคำนวณจำนวนแบทช์เต็มที่เหมาะกับเวลาการผลิตที่มีอยู่หลังจากรวมการบรรทุก การอบ การขนถ่าย และการนำอุณหภูมิกลับคืนที่ต้องการ ผลที่ได้ หน่วยโดยประมาณต่อชั่วโมง เป็นค่าการวางแผน ไม่ใช่พิกัดเอาท์พุตที่ผู้ผลิตรับรอง

ตัวอย่างเช่น หากการทดลองยืนยันว่าสามารถป้อนม้วนที่ยอมรับได้ 12 ม้วนต่อถาด และสามารถผลิตครบชุด 6 ชุดภายในระยะเวลาที่วางแผนไว้ การจัดเรียงแบบ 5 ถาดจะให้ผลการวางแผน 360 ม้วนในช่วงเวลานั้น (5 × 12 × 6) ภาพประกอบนี้ไม่ได้แสดงให้เห็นว่าเตาอบสามารถดำเนินการได้หกชุดในหนึ่งชั่วโมง รอบเวลาจริงจะต้องได้รับการตรวจสอบแยกต่างหาก

ข้อกำหนดด้านไฟฟ้าและพื้นที่ใดบ้างที่จำเป็นต้องตรวจสอบ

เตาอบโรตารีไฟฟ้าจะต้องตรงกับระบบไฟฟ้าที่สถานที่ติดตั้ง ตรวจสอบข้อกำหนดด้านแรงดันไฟฟ้า เฟส ความถี่ การป้องกัน สายไฟ และการเชื่อมต่อจากเอกสารประกอบรุ่นที่เกี่ยวข้องพร้อมกับผู้ติดตั้งที่ผ่านการรับรอง กำลังไฟพิกัดเป็นกิโลวัตต์อธิบายพิกัดไฟฟ้า ไม่ใช่การวัดพลังงานที่ใช้ต่อแบตช์โดยตรง ปริมาณการใช้จริงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหน้าที่ให้ความร้อน สภาวะการเริ่มต้น ปริมาณโหลด และการตั้งค่ากระบวนการ

Jinmaid เผยแพร่ขนาดเครื่องภายนอกต่อไปนี้:

รุ่น	ขนาดภายนอก (ถ้อยคำตามที่เผยแพร่: ยาว × กว้าง × สูง)	น้ำหนักสุทธิ
JMD-FKD-5Z	105 × 125 × 173 ซม	262 กก
JMD-FKD-8Z	105 × 125 × 186 ซม	335 กก
JMD-FKD-10Z	105 × 125 × 186 ซม	378 กก

ขนาดภายนอกไม่ใช่ระยะห่างในการติดตั้ง อนุญาตให้แยกกันสำหรับการเคลื่อนย้ายประตู การจัดการถาดและชั้นวาง การเข้าถึงการทำความสะอาด การจัดเตรียมการระบายอากาศหรือไอเสียหากจำเป็น และเส้นทางที่เตาอบไปถึงห้องครัว ตรวจสอบการรับน้ำหนักของพื้นและข้อกำหนดของอาคารและไฟฟ้าในท้องถิ่น ระยะห่างในการปฏิบัติงานที่แน่นอนควรมาจากคู่มือการติดตั้งที่เหมาะสม ไม่ใช่ส่วนที่คาดเดาเพิ่มให้กับขนาดแค็ตตาล็อก

การควบคุมไอน้ำและการไหลของอากาศมีความสำคัญเมื่อใด

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แต่ละชนิดตอบสนองต่อความชื้นและการไหลเวียนของอากาศต่างกัน ไอน้ำอาจเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการอบขนมปังบางชนิดในช่วงแรก ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจได้รับประโยชน์จากความชื้นและสภาพพื้นผิวที่แห้งต่างกัน การไหลเวียนของอากาศที่มากเกินไป ถาดที่อัดแน่น หรือไอน้ำที่กำหนดเวลาไม่ดีอาจส่งผลต่อรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ การตั้งค่าที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร ไม่ใช่ตัวเลขที่ "ดีที่สุด" แบบสากล

Jinmaid อธิบายการทำความชื้นด้วยไอน้ำแบบอิสระในซีรีส์เตาอบไฟฟ้าลมร้อนแบบหมุน นั่นเป็นการยืนยันคุณสมบัติที่โฆษณา แต่หน้าสาธารณะไม่ได้กำหนดอัตราการพ่นไอน้ำ กราฟความชื้น หรือสูตรอาหารที่ได้รับการตรวจสอบสำหรับขนมอบหรือก้อนโดยเฉพาะ สำหรับการเลือกโครงการ ผู้ซื้อควรถามว่าส่วนควบคุมใดบ้างที่สามารถเข้าถึงได้ วิธีดูแลรักษาระบบ และสภาวะการทำงานใดบ้างที่ได้รับการบันทึกไว้สำหรับโมเดล

ในระหว่างการประเมิน ให้เปรียบเทียบข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์มากกว่าจำนวนปุ่มควบคุม หากร้านเบเกอรี่ทำขนมปังกรอบและขนมอบละเอียดอ่อนในแต่ละกะ การทดลองหรือแผนกระบวนการควรคำนึงถึงผลลัพธ์ที่ยอมรับได้ของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ ปริมาณที่เข้ากันได้ และข้อกำหนดในการเปลี่ยนแปลงแยกกัน

วิธีเปรียบเทียบเตาอบโรตารีขนาด 5, 8 และ 10 ถาดของ Jinmaid

เมื่อเบเกอรี่มีแผนการผลิตแล้ว ให้เปรียบเทียบข้อมูล 3 ระดับ ประการแรกคือสิ่งที่จำเป็น ความจุถาดที่ใช้งานได้ สำหรับสินค้าจริง ประการที่สองคือความสำเร็จ รอบแบทช์ ภายในหน้าต่างการทำงานที่ต้องการ ประการที่สามคือไซต์ ไฟฟ้า พื้นที่ และการเข้าถึงบริการ. เตาอบที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติจะไม่ใช่รุ่นที่ถูกต้องโดยอัตโนมัติ เมื่อขั้นตอนการทำงาน แหล่งจ่ายไฟ หรือแผนผังห้องไม่สามารถรองรับได้

1. ระบุการใส่อาหารและถาด ระบุขนาดผลิตภัณฑ์ ระยะห่างที่วางแผนไว้ และจำนวนหน่วยที่ขายได้ต่อถาด
2. ระบุช่วงเวลาการผลิต ระบุปริมาณสูงสุด ส่วนผสมผลิตภัณฑ์ เวลาเสร็จสิ้นเป้าหมาย และกะที่วางแผนไว้
3. เปรียบเทียบการกำหนดค่าที่เผยแพร่ ตรวจสอบ 5, 8 หรือ 10 ตำแหน่งเทียบกับรูปแบบถาด 40 × 60 × 3 ซม. และตรวจสอบการระบุรุ่น
4. ตรวจสอบการติดตั้ง ตรวจสอบกำลังไฟพิกัด ข้อกำหนด 380 V 3N~ ขนาดภายนอก น้ำหนัก และระยะห่างเฉพาะแบบแมนนวล
5. ตรวจสอบกระบวนการ ยืนยันเวลาในการอบที่ขึ้นอยู่กับสูตร ความต้องการไอน้ำ การจัดการ และคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยอมรับได้ ก่อนที่จะดำเนินการตามแผนแบทช์ตามกำลังการผลิตที่เป็นไปได้

ผู้อ่านเปรียบเทียบประเภทอุปกรณ์สามารถเรียกดู Jinmaid's ได้ เตาอบเชิงพาณิชย์ หมวดหมู่. อย่างไรก็ตาม ข้อมูลจำเพาะและคุณสมบัติจะต้องนำมาจากหน้าผลิตภัณฑ์ของรุ่นที่เลือก ไม่ใช่ถ่ายโอนจากเตาอบดีไซน์อื่น

เบเกอรี่ควรยืนยันอะไรก่อนสั่งซื้อเตาอบโรตารีเชิงพาณิชย์

สอบถามผู้จำหน่ายเตาอบเกี่ยวกับรุ่นและการจัดเรียงถาด ข้อกำหนดด้านไฟฟ้า ขนาด คำแนะนำในการโหลด เอกสารระบบไอน้ำ และคำแนะนำในการติดตั้ง ระบุส่วนผสมผลิตภัณฑ์ของเบเกอรี่ รอบเวลาขึ้นอยู่กับสูตร หน่วยขายสูงสุดต่อถาด หน้าต่างชุดที่วางแผนไว้ และเส้นทางประตู/ทางเข้า สำหรับรุ่นที่มีชื่อทั้งสามรุ่นของ Jinmaid ให้ใช้ข้อมูลจำเพาะที่เผยแพร่เป็นข้อมูลอ้างอิงในการเลือก และยืนยันใบเสนอราคาสุดท้าย แทนที่จะสรุปว่าเตาอบแบบหมุนทั้งหมดใช้ส่วนควบคุมหรืออุปกรณ์เสริมร่วมกัน

การตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับเตาอบโรตารี

ควรเลือกเตาอบแบบหมุนสำหรับใช้ทำเบเกอรี่โดยพิจารณาจากการโหลดถาดตามจริงและรอบการผลิตที่สมบูรณ์ จากนั้นจึงตรวจสอบกับสถานที่ติดตั้ง เตาอบหมุนไฟฟ้าแบบ 5, 8 และ 10 ถาดของ Jinmaid ให้การกำหนดค่าที่เป็นรูปธรรมสำหรับการเปรียบเทียบนั้น ไม่ได้รับการรับรองการรับประกันผลผลิตเป็นก้อนหรือกิโลกรัมต่อชั่วโมง

หากคุณกำลังประเมินโมเดลเฉพาะ หารือเกี่ยวกับข้อกำหนดการผลิตเบเกอรี่ของคุณกับ Jinmaid และจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่กำลังอบ ขนาดถาด หน่วยที่ยอมรับได้ต่อชุด ปริมาณเป้าหมายรายวัน บริการไฟฟ้า และมิติการเข้าถึงไซต์

คำถามที่พบบ่อย

เตาอบโรตารี 10 ถาดมีประสิทธิภาพมากกว่าเตาอบ 8 ถาดเสมอไปหรือไม่

ไม่ เตาอบ 10 ถาดให้ตำแหน่งถาดที่กำหนดมากกว่า แต่ผลผลิตที่ขายได้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่อนุญาต สูตรอาหาร รอบการอบและการจัดการ การคืนอุณหภูมิ การยอมรับคุณภาพ และการผลิตขั้นต้น

ฉันจะประมาณผลผลิตของเตาอบโรตารีต่อชั่วโมงได้อย่างไร

คูณถาดที่ใช้งานได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้ต่อถาด จากนั้นคูณด้วยจำนวนชุดงานที่สมบูรณ์ซึ่งพอดีกับช่วงการผลิต รวมถึงการโหลด การอบ การขนถ่าย และการกู้คืน ตรวจสอบผลลัพธ์โดยใช้สูตรจริง

เตาอบ Jinmaid 5-, 8- หรือ 10 ถาดสามารถใช้ถาดอบเดียวกันได้หรือไม่

รายการการกำหนดค่า JMD-FKD-5Z, JMD-FKD-8Z และ JMD-FKD-10Z ที่เผยแพร่แล้วมีถาดขนาด 40 × 60 × 3 ซม. ตรวจสอบถาดที่ให้มาจริงและการโหลดที่อนุญาตสำหรับคำสั่งซื้อที่แน่นอน

เตาอบ Jinmaid 8 ถาดและ 10 ถาดใช้พลังงานเท่ากันหรือไม่

ไม่ได้จัดตั้งขึ้น รุ่นที่เผยแพร่ทั้งสองรุ่นแสดงกำลังไฟพิกัด 18.4 kW แต่กำลังไฟพิกัดไม่ได้วัดปริมาณการใช้พลังงานหรือเอาท์พุต การใช้พลังงานจริงขึ้นอยู่กับรอบการทำงาน การอุ่น ปริมาณผลิตภัณฑ์ และการตั้งค่าการทำงาน