ບລັອກ
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີທຽບກັບເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມືສຳລັບການອົບທາງການຄ້າ
ເຕົາອົບອົບແບບການຄ້າມັກຈະແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄວບຄຸມ: ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີ ແລະ ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມື.
ທັງສອງລະບົບສາມາດໃຊ້ກັບເຕົາອົບໄຟຟ້າ, ເຕົາອົບອາຍແກັສ, ເຕົາອົບແລະອຸປະກອນອົບເພື່ອການຄ້າອື່ນໆ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນວິທີທີ່ຜູ້ປະຕິບັດງານກໍານົດ, ຕິດຕາມແລະເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການອົບ.
ການເລືອກລະບົບການຄວບຄຸມທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສູດ, ການຮັກສາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອຸປະກອນທັງຫມົດ.
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີແມ່ນຫຍັງ?
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີໃຊ້ແຜງຄວບຄຸມດິຈິຕອນ ຫຼືໜ້າຈໍສຳຜັດ. ຜູ້ປະກອບການເຂົ້າສູ່ຕົວກໍານົດການອົບໂດຍຜ່ານປຸ່ມຫຼືຈໍສະແດງຜົນ.
ອີງຕາມການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງ, ຕົວຄວບຄຸມອາດຈະຈັດການ:
- ອຸນຫະພູມອົບ
- ເວລາອົບ
- ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະຕ່ໍາ
- ການດໍາເນີນງານພັດລົມ
- ການສີດໄອນ້ໍາ
- ໂຄງການຫຼາຍຂັ້ນຕອນ
- ການເກັບຮັກສາສູດ
- ການຕັ້ງຄ່າໂມງປຸກ
- ປິດອັດຕະໂນມັດ
ບໍ່ແມ່ນທຸກໆເຕົາອົບປະກອບມີຫນ້າທີ່ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ຊື້ຄວນຢືນຢັນຕົວຄວບຄຸມທີ່ແນ່ນອນກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງຊື້.
ຂໍ້ດີຂອງເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີ
ມາດຕະຖານສູດທີ່ງ່າຍກວ່າ
ໂປຣແກມສູດອາຫານດິຈິຕອລສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າຜູ້ປະຕິບັດການໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າການອົບແບບດຽວກັນສຳລັບການເຮັດເຂົ້າໜົມຊ້ຳໆ.
ນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບ:
- ຕ່ອງໂສ້ເບເກີຣີ
- ຮ້ານຂາຍແຟຣນໄຊສ໌
- ເຮືອນຄົວກາງ
- ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ
- ພະແນກເບເກີຣີຊຸບເປີມາເກັດ
ເມື່ອພະນັກງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະຕິບັດອຸປະກອນດຽວກັນ, ໂຄງການທີ່ບັນທຶກໄວ້ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງທີ່ເກີດຈາກການຕັ້ງຄ່າຄູ່ມື.
ລຶບສ່ວນຕິດຕໍ່ການເຮັດວຽກ
ຈໍສະແດງຜົນດິຈິຕອນສາມາດສະແດງອຸນຫະພູມ, ເວລາແລະສະຖານະການເຮັດວຽກຢູ່ໃນບ່ອນດຽວ. ນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ປະກອບການໃນການຕິດຕາມຂະບວນການອົບ.
ເຫມາະສໍາລັບການຜະລິດຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ
ຮ້ານເບເກີຣີທີ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງອາດຈະສ້າງໂຄງການແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ຄຸກກີ, ເຄັກຫຼືເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ.
ນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຕັ້ງຄ່າລະຫວ່າງການຜະລິດ.
ຮູບລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມ
ສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີທີ່ປະເຊີນຫນ້າກັບລູກຄ້າ, ແຜງຄວບຄຸມແບບພິເສດສາມາດສະຫນອງຮູບລັກສະນະອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມແລະເປັນມືອາຊີບ.
ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີ
ອຸປະກອນທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີອາດມີລາຄາຊື້ສູງກວ່າຕົວແບບຄວບຄຸມເຄື່ອງມືພື້ນຖານ.
ອົງປະກອບອີເລັກໂທຣນິກອາດຈະຕ້ອງການການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການພິເສດຖ້າຄວາມລົ້ມເຫລວເກີດຂື້ນ. ຜູ້ຊື້ຄວນຢືນຢັນ:
- ຄວາມພ້ອມຂອງຕົວຄວບຄຸມການທົດແທນ
- ແຜນວາດໄຟຟ້າ
- ພາສາຄວບຄຸມ
- ການເຂົ້າເຖິງລະຫັດຜ່ານຫຼືໂຄງການ
- ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການໄລຍະໄກ
- ເວລາຈັດສົ່ງອາໄຫຼ່
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມືແມ່ນຫຍັງ?
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມໂດຍເຄື່ອງມືໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະໃຊ້ຕົວຄວບຄຸມອຸນຫະພູມສ່ວນບຸກຄົນ, ໂມງຈັບເວລາ, ສະວິດ ແລະໄຟຊີ້ບອກ.
ຜູ້ປະກອບການປັບແຕ່ລະຟັງຊັນດ້ວຍຕົນເອງ.
ເຕົາອົບປະເພດນີ້ອາດຈະມີ:
- ລູກບິດກົນຈັກ
- ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມດິຈິຕອນ
- ສະຫຼັບເອກະລາດ
- ເຄື່ອງຈັບເວລາດ້ວຍມື
- ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນແບບງ່າຍດາຍ
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມື
ການດໍາເນີນງານກົງໄປກົງມາ
ຜູ້ອົບທີ່ມີປະສົບການອາດຈະມັກການຄວບຄຸມແບບດັ້ງເດີມເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດປັບອຸນຫະພູມແລະເວລາໂດຍກົງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄປຫາເມນູດິຈິຕອນ.
ການຮັກສາງ່າຍກວ່າ
ລະບົບໄຟຟ້າທີ່ງ່າຍດາຍອາດຈະງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບນັກວິຊາການທ້ອງຖິ່ນໃນການກວດສອບແລະສ້ອມແປງ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນຕ່ໍາ
ເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມືມັກຈະສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ປະຫຍັດກວ່າສໍາລັບຮ້ານເບເກີຣີທີ່ມີງົບປະມານຈໍາກັດ.
ເຫມາະສໍາລັບສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັ້ນຄົງ
ຖ້າຮ້ານເບເກີຣີຜະລິດຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ສອງສາມຢ່າງໂດຍໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ການຂຽນໂປຼແກຼມສູດສະລັບສັບຊ້ອນອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນ.
ທ່ານຄວນເລືອກລະບົບການຄວບຄຸມໃດ?
ເລືອກເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີເມື່ອ:
- ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສູດແມ່ນບູລິມະສິດ
- ພະນັກງານຫຼາຍຄົນໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ
- ຮ້ານເບເກີຣີຜະລິດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ
- ການປະຕິບັດດິຈິຕອນແມ່ນມັກ
- ຂໍ້ມູນການຜະລິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການມາດຕະຖານ
ເລືອກເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມືເມື່ອ:
- ງົບປະມານແມ່ນຈໍາກັດ
- ຜູ້ປະກອບການມີປະສົບການ
- ຊັບພະຍາກອນບໍາລຸງຮັກສາທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ
- ລະດັບຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ
- ການດໍາເນີນງານງ່າຍດາຍແມ່ນມັກ
ຄໍາຖາມທີ່ຈະຖາມຜູ້ຜະລິດ
ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກລະບົບການຄວບຄຸມ, ຖາມ:
- ສູດອາຫານສາມາດປະຫຍັດໄດ້ບໍ?
- ສາມາດບັນທຶກໄດ້ຫຼາຍປານໃດ?
- ສາມາດປັບອຸນຫະພູມເທິງແລະຕ່ໍາແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ບໍ?
- ຕົວຄວບຄຸມມີຢູ່ໃນພາສາອັງກິດບໍ?
- ມີແຜງປ່ຽນແທນບໍ?
- ເຕົາອົບປະກອບມີການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນເກີນບໍ?
- ຕົວຄວບຄຸມສາມາດດໍາເນີນການກັບແຮງດັນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ບໍ?
- ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຫຼັງຈາກໄຟຟ້າຂັດຂວາງ?
- ມີການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກທາງໄກບໍ?
- ຄູ່ມືປະຕິບັດງານແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ບໍ?
ຄໍາແນະນໍາສຸດທ້າຍ
ຜູ້ຄວບຄຸມຄວນສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການຜະລິດຂອງ bakery ແທນທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສັບສົນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ຮ້ານເບເກີຣີຂະໜາດນ້ອຍອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຕົາອົບທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຂະຫຍາຍຕົວ ຫຼືໂຮງງານຜະລິດອາຫານອາດຈະມັກອຸປະກອນທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄອມພິວເຕີເພື່ອມາດຕະຖານສູດອາຫານ.
ການຄັດເລືອກສຸດທ້າຍຄວນອີງໃສ່ປະລິມານການຜະລິດ, ທັກສະຂອງພະນັກງານ, ຊັບພະຍາກອນບໍາລຸງຮັກສາແລະຄວາມຕ້ອງການການຄຸ້ມຄອງໄລຍະຍາວ.
