BLOG
Pressure Fryers piav qhia: Lawv ua haujlwm li cas thiab thaum siv lawv
Lub Siab Fryer yog dab tsi?
Lub tshuab hluav taws xob ua lag luam sib txuas ua ke cov roj ntsha uas muaj cua sov nrog lub hau kaw thiab cov khoom siv uas tswj thiab qhia qhov siab. Thaum lub sij hawm lub siab-frying theem, cov zaub mov noj nyob rau hauv cov roj nyob rau hauv lub kaw lub nkoj. Cov khoom siv yuav tsum tau tsim los rau cov txheej txheem no; ntxiv ib lub hau rau ib qho yooj yim fryer tsis ua rau nws lub siab fryer.
Siab frying tseem yog ib hom kev sib sib zog nqus kib. Lub sij hawm siab sib sib zog nqus fryer piav txog frying nyob rau hauv siab, whereas ib qhib lub lauj kaub ua noj tsis muaj lub qhov rooj kaw. Lub pob tawb nqa, tsis siv neeg timer lossis npog lub tank tsis, los ntawm nws tus kheej, tsim kom muaj peev xwm-kib.
Lub tshuab hluav taws xob hauv tsev yog ib qho khoom siv sib txawv. Cov cuab yeej muaj peev xwm ua kom siab-ua noj nrog dej los yog kua zaub tsis ua rau nws haum rau siab kib nrog roj. Siv cov cuab yeej tshwj xeeb uas tsim los rau lub siab frying thiab ua raws li nws cov qauv qhia tshwj xeeb.
Yuav Ua Li Cas Lub Siab Fryer Ua Haujlwm
Yuav Ua Li Cas Zaub Moisture Tsim Siab
Nyob rau hauv ib qho kev lag luam siab fryer, cua sov cov zaub mov tso tawm noo noo li chav. Nrog lub hau kaw, qhov cub ua rau lub siab hauv lub nkoj ua noj. Lub zog-regulating system tswj lub siab thaum ua noj; lub ntsuas ntsuas qhia lub siab es tsis tsim lossis tswj nws.
Qhov no piav qhia tias yog vim li cas lub hau foob, lub siab tswj thiab tswj qhov kub thiab txias muaj cov haujlwm sib cais. Lub foob pab lub nkoj khaws cia siab, lub regulator tswj lub siab, thiab lub cua sov system tswj cov khoom cua sov rau cov roj.
Vim li cas roj kub thiab siab sib txawv
Lub siab nce qhov kub ntawm qhov dej hauv cov zaub mov boils. Qhov ntawd hloov cov xwm txheej raws li cov dej noo tawm ntawm cov zaub mov thaum lub sij hawm kib. Nws tsis tau txhais hais tias cov roj ua noj yuav tsum kub dua li hauv lub lauj kaub qhib, thiab tsis txhais hais tias cov roj yuav tsum boil.
Peb qhov tshwj xeeb yog li yuav tsum tau khaws cia cais:
- Roj kub piav qhia txog qhov kub thiab txias ntawm qhov nruab nrab frying thiab yog ib feem ntawm kev ua noj ua haus.
- Ua noj ua haus-v nkoj siab piav qhia txog lub siab uas khaws cia hauv lub kaw lus kaw thaum lub sij hawm muaj feem cuam tshuam ntawm lub voj voog.
- Gas muab siab, qhov muaj feem xyuam, yog qhov yuav tsum tau ua rau lub tshuab hluav taws xob. Nws tsis yog lub siab siv los ua zaub mov.
Qhov ntsuas kub nyob rau hauv cov khoom specification yog ib qho khoom siv ntau yam, tsis yog ib daim ntawv qhia npaj txhij. Lub voj voog ua noj yuav tsum haum rau cov khoom noj thiab cov qauv tshwj xeeb. Kev teeb tsa yuav tsum tsis txhob muab theej los ntawm lub tshuab hluav taws xob sib txawv.
Vim li cas Food Load Matters
Vim tias cov khoom noj noo noo pab tsim cov chav, cov zaub mov muaj feem cuam tshuam rau kev loj hlob. Ib pawg me me tuaj yeem coj txawv ntawm qhov loj dua, thiab cov khoom tshiab tuaj yeem coj txawv ntawm cov khoom uas twb tau siav lawm.
Rau lub tsev noj mov siab fryer, qhov no ua rau cov khoom ib txwm ua thiab qhov tsawg tshaj plaws yuav muaj feem cuam tshuam rau kev npaj zaub mov. Tsis txhob xav tias txhua qhov load hauv qab qhov siab tshaj plaws yuav ua raws li tib lub voj voog ua noj. Tus qauv cov lus qhia kev khiav hauj lwm thiab kev ua noj ua haus tau txheeb xyuas cov khoom noj thiab kev thauj khoom yuav tsum tau txhais cov khoom siv tau.
Thaum Siab Frying Fits Cov Ntawv Qhia
Nqaij qaib thiab lwm yam zaub mov suav hais tias yog rau siab Frying
Lub siab fryer rau nqaij qaib yuav tsum tau soj ntsuam tiv thaiv tus qaib lub chav ua noj tiag tiag npaj. Cov pob txha-hauv feem, cov nqaij tsis muaj pob txha thiab cov khoom sib txawv yog qhov yuav tsum tau ua noj. Txheej, pib kub thiab seb cov khoom puas yog raw lossis precooked kuj cuam tshuam rau cov txheej txheem uas yuav tsum tau kuaj xyuas.
Lub siab frying feem ntau yog xav txog thaum qhov kev xav tau sib xyaw ua ke ntawm qhov chaw kib nrog cov dej noo khaws cia hauv cov zaub mov. Cov txiaj ntsig tiav tseem nyob ntawm kev npaj thiab kev ua noj ua haus. Lub siab fryer tsis, ntawm nws tus kheej, lav qhov tshwj xeeb crust, lub sijhawm ua noj lossis qib noo noo.
Lwm cov zaub mov tseem tuaj yeem txiav txim siab qhov twg cov khoom siv cov lus qhia thiab cov txheej txheem ua noj tsim nyog txhawb nqa lawv. Ib daim ntawv qhia dav dav tsis yog pov thawj tias txhua yam khoom noj uas tau teev tseg ua haujlwm hauv txhua tus qauv. Rau cov khoom khov, cais cov khoom noj khov khov los ntawm cov khoom uas twb tau siav los yog kib; lawv yuav tsum tsis txhob raug kho raws li tib yam khoom pib.
Thaum Qhib Frying tuaj yeem haum rau kev ua haujlwm zoo dua
Kev nkag mus rau lub sijhawm ua noj yog qhov sib txawv ntawm lub siab fryer thiab qhib fryer. Lub voj voog siab-frying yuav tsum kom lub nkoj kaw thaum lub sij hawm nws lub zog siab. Qhib frying tuaj yeem yooj yim dua thaum qhov kev ua haujlwm xav tau kev soj ntsuam, cais cov xaj me me lossis tuav lub pob tawb thaum ua noj. Qhov kev xaiv nyob ntawm seb qhov kev txiav txim tau muab faib ua pawg li cas thiab seb cov zaub mov npaj puas tsim nyog, rov ua dua.
| Cov ntawv qhia zaub mov lossis cov xwm txheej ua haujlwm | Yuav ntsuas dab tsi | Vim li cas thiaj tseem ceeb |
|---|---|---|
| Rov qab batch ntawm tib qaib npaj | Cov txheej txheem siab-frying matched rau kev txiav, txheej, pib kub thiab batch. | Kev npaj ib txhij muab ib lub hauv paus rau kev kuaj xyuas cov txiaj ntsig ua noj. |
| Kev txiav txim me me uas xav tau kev soj ntsuam lossis kev sib cais | Ib qho kev qhib-kib ua haujlwm, nrog rau lub siab fryer qhov tso cai thauj khoom thiab lub voj voog yuav tsum tau ua. | Lub voj voog kaw lub siab txwv tsis pub nkag mus rau cov zaub mov kom txog thaum lub voj voog thiab cov kev tso siab tso tawm tiav. |
| Ib qho khoom noj tshiab, txheej lossis khoom noj ua ntej | Kev sim ua noj rau qhov kev npaj ua ntej ua ntej kho nws raws li daim ntawv thov tsim. | Cov txiaj ntsig tau txais nrog lwm cov khoom noj lossis kev npaj yuav tsis tuaj yeem tsim kom haum. |
Sib piv cov zaub mov tiav nrog rau cov txheej txheem. Tshawb xyuas qhov kev ntxhib los mos ntawm lub ntsej muag thiab cov txiaj ntsig ua noj sab hauv uas siv lub chav ua noj tsim cov txheej txheem kev nyab xeeb. Kev thov hais txog kev pabcuam sai dua lossis txo kev siv roj yuav tsum muaj kev sib piv nrog tib yam khoom noj, thauj khoom thiab kev ua haujlwm.
Nkag siab txog hluav taws xob, Gas thiab Tabletop Pressure Fryers
Hluav taws xob thiab roj xa mus rau qhov chaw tshav kub
Lub tshuab hluav taws xob siab fryer siv hluav taws xob cua sov; gas siab fryer siv lub tshuab hluav taws xob hluav taws xob. Ob leeg tuaj yeem ua rau lub siab ua kom txias. Lub zog qhov chaw tsis, los ntawm nws tus kheej, txiav txim siab qhov twg yuav tsim cov khoom noj uas nyiam.
Piv txwv li, Jinmaid teev PFE-800 ntawm nws hluav taws xob siab fryers, nrog 13.5 kW ntsuas fais fab thiab 25 L roj peev. Cov nuj nqis no txheeb xyuas qhov kev ntsuas hluav taws xob luam tawm thiab roj muaj peev xwm; lawv tsis tsim kom muaj zog siv ib batch lossis zaub mov tawm ib teev.
Jinmaid cov gas siab fryers suav nrog PFG-800, teev nrog 25 L roj peev xwm thiab LPG / nkev roj raws li kev xaiv roj. Qhov kev txiav txim gas configuration yuav tsum phim cov khoom muaj. Ib daim ntawv teev cov roj hluav taws xob yuav tsum tsis txhob nyeem raws li kev tso cai hloov ntawm lawv yam tsis muaj kev teeb tsa cov cuab yeej tsim nyog.
Thaum sib piv cov qauv hluav taws xob thiab roj, siv cov khoom sib npaug. Lub tshuab hluav taws xob xav tau hluav taws xob tsis yog qhov ntsuas tib yam li nws cov khoom siv hluav taws xob hluav taws xob. Tsis yog lub zog ntsuas lossis lub npe roj tsim cov nqi khiav haujlwm yam tsis muaj cov ntaub ntawv siv rau lub luag haujlwm ua noj.
Tabletop hais txog cov khoom siv
Lub tabletop siab fryer kuj tuaj yeem ua hluav taws xob. Jinmaid cov tabletop hluav taws xob siab fryer ntau yam suav nrog PFE-22, nrog kev luam tawm 12.5 L roj peev xwm, 3.5 kW lub zog ntsuas thiab 220 V, 50 / 60 Hz cov lus qhia tshwj xeeb.
PFE-22 qhia txog vim li cas hom thiab lub zog yuav tsum raug txiav txim siab cais. Ib hom ntawv tabletop tsis tsim kom muaj kev sib haum xeeb hauv tsev lossis kev sib raug zoo nrog txhua lub qhov (socket) yooj yim lossis chaw ua haujlwm. Kev txhawb nqa, kev tshem tawm thiab kev sib txuas hluav taws xob tseem yuav tsum ua kom tau raws li cov lus qhia rau cov qauv muab.
| Qauv | Yam khoom | Tshaj tawm roj muaj peev xwm |
|---|---|---|
| PEB-800 | Hluav taws xob siab fryer | 25 L |
| PWG-800 | Gas siab fryer | 25 L |
| PEB-22 | Tabletop hluav taws xob siab fryer | 12.5L ib |
Roj Peev Xwm, Khoom noj khoom haus Load thiab qauv txwv
Roj peev tsis yog zaub mov muaj peev xwm. Litres roj piav qhia txog qhov nruab nrab frying. Khoom noj khoom haus piav qhia txog qhov tso cai kom muaj nuj nqis thiab kev npaj zaub mov hauv ib pawg. Cov zis ib teev kuj nyob ntawm lub voj voog ua tiav thiab lub sijhawm xav tau ntawm cov khoom siv.
Lub peev xwm ntawm 25 L roj tau teev tseg rau PFE-800 thiab PFG-800 yog li tsis tsim kom muaj cov khoom noj sib npaug lossis sib npaug hauv ib teev. Ib yam li ntawd, lub peev xwm roj 12.5 L tsis tsim ib nrab ntawm cov zis ntawm 25 L fryer. Tsis muaj kev ntseeg siab li liters-rau-ib feem hloov dua siab tshiab yam tsis muaj cov khoom noj uas tau hais tseg, thauj khoom thiab ua noj ua haus.
Cov kev txwv kev khiav hauj lwm yog rau lub tshuab tshwj xeeb. Paub meej tias cov khoom noj khoom haus tso cai, qib roj thiab ua noj ua haus hauv nws cov ntaub ntawv, thiab siv lub hau uas tau teev tseg thiab cov txheej txheem tso tawm. Cov lus piav qhia dav dav ntawm lub siab frying tsis tuaj yeem hloov cov lus qhia.
Los ntawm cov txheej txheem ua noj mus rau tus qauv tsim nyog
Ib lub tshuab hluav taws xob tsim nyog pib nrog cov khoom noj uas tau hais tseg thiab cov txheej txheem siab-frying uas haum rau chav ua noj cov qauv kev pabcuam. Thaum cov no meej meej, sib piv cov khoom siv hluav taws xob, hom khoom siv thiab cov ntaub ntawv txwv kev ua haujlwm.
Rau tham txog koj cov kev xav tau ntawm kev sib tw siab, muab cov khoom noj thiab kev npaj, npaj batch kom muaj nuj nqis, muaj hluav taws xob lossis roj, thiab qhov chaw teeb tsa thiab chaw ua lag luam. Jinmaid tuaj yeem siv cov ntsiab lus no los pab txheeb xyuas tus qauv tsim nyog thiab paub meej cov lus qhia tshwj xeeb rau kev teeb tsa.
Tiv tauj peb
Xov xwm tshiab
