БЛОГ
Фрайери тиҷоратӣ бо филтр: он чӣ гуна кор мекунад ва чиро бояд тафтиш кард
Фриери тиҷоратӣ бо системаи дарунсохти филтратсияи равған ба операторони хидматрасонии хӯрокворӣ кӯмак мекунад, ки нонрезаҳо ва баъзе зарраҳои овезонро аз равғани бирён тавассути раванди махсуси филтр тоза кунанд. Он метавонад тозакунии сохторӣ ва идоракунии нафтро дар тарабхонаҳо, занҷирҳои зуд-фуд ва ошхонаҳои марказӣ дастгирӣ кунад, аммо филтратсия равғани аз ҷиҳати кимиёвӣ харобшударо барқарор намекунад ё зарурати санҷиши сифати нафтро аз байн намебарад. Пеш аз харид кардан, усули пухтан, конфигуратсияи равғани равған, тартиби резиши бехатар ва бозгашт, масолеҳи филтратсия ва сарбории воқеии менюро муқоиса кунед. Jinmaid нашр филтратсия муҷаҳҳаз фризхои электрикии кушод дар доираи OFE худ ва фризхои фишори газ дар доираи PFG худ. Равандҳои пухтупаз ва механизмҳои филтратсияи мушаххаси модели онҳоро иваз кардан мумкин нест. Харидорон бояд пеш аз фармоиш ҷузъҳои дақиқи додашуда ва дастурҳои амалиётиро тасдиқ кунанд.
Фрайери тиҷоратӣ бо системаи филтратсия чист?
A fryer тиҷоратӣ бо системаи филтратсия асбоби пухтанро бо ҷараёни кории филтркунии равған муттаҳид мекунад, ки барои ҷудо кардани баъзе пасмондаҳои ғизо аз равған пешбинӣ шудааст. Барои операторони хидматрасонии хӯрокворӣ, ин хусусият вақте муҳим аст, ки ошхона ба усули такроршаванда барои идора кардани нонрезаҳо дар тӯли давраҳои пухтани ҳаррӯза ниёз дорад. Ин даъво нест, ки нафтро ба муддати номуайян дубора истифода бурдан мумкин аст. Харидорон бояд усули пухтупаз, конфигуратсияи филтрҳои насбшуда ва тартиби хидматрасонии ваколатдорро ҳамчун як қарори як таҷҳизот арзёбӣ кунанд.
Бозорҳои Jinmaid бо филтратсия муҷаҳҳаз шудааст приборхои электрикии кушод ва фризхои фишори газ; Хусусияти филтратсия бояд барои модели дақиқи иқтибосшуда тафтиш карда шавад, на аз номи категорияи умумӣ.
Системаи филтркунии равғани дарунсохт чӣ гуна кор мекунад?
Системаи филтратсия барои ҷудо кардани равған аз пасмондаҳои хӯрока, ки ҳангоми бирёнкунии такрорӣ ҷамъоварӣ шудааст, пешбинӣ шудааст. Дар як тартиботи маъмулӣ, оператор тартиби муқарраршудаи таҷҳизотро иҷро мекунад, то равғанро аз зарфи бирён дур созад, онро аз муҳити мувофиқи филтр гузаронад ва пас аз филтратсия баргардонад ё интиқол диҳад. Масири дақиқ метавонад дренаж, табақи қабулкунанда, маводи филтр ва насосро истифода барад; Ҳеҷ яке аз ин ҷузъҳо набояд барои фриери мушаххас қабул карда шавад, то даме ки дастур ва рӯйхати қисмҳои он тасдиқ накунад.
Чаро ин муҳим аст? Конрезаҳое, ки дар равғани гарм боқӣ мондаанд, метавонанд торик шаванд ё сӯзонанд ва тозакунии мунтазами зарраҳо барои идоракунии ҳаррӯзаи равған мувофиқанд. Аммо, филтрҳо аз андозаи зарраҳои гирифтаашон ва тарзи насби онҳо фарқ мекунанд. "Филлтатсияи дарунсохт" ба харидор мегӯяд, ки функсияи филтратсия таблиғ карда мешавад; он ба онҳо муҳити филтр, суръати ҷараёни насос, вақти давра ё фосилаи иваз кардани маводи истеъмолиро намегӯяд.
Ҷинмаид фритёрхои электрикии кушодаи автоматй дар саҳифа системаи дарунсохташудаи филтркунии равған ва тарҳи нишебшудаи равғани табақ, ки барои кӯмак ба заҳкаш пешбинӣ шудааст, номбар мекунад. Саҳифа конфигуратсияҳои OFE-122, OFE-H122, OFE-124 ва OFE-H124-ро муайян мекунад. Инҳо маҳсулоти пухтаи кушода мебошанд: параграфи муқаддимавӣ дар ҳамон саҳифа ба пухтани фишор ишора мекунад, то ин ки ҳукми зиддиятнок набояд барои аз нав тасниф кардани тамоми диапазон истифода шавад.
| Тафсилоти таҷҳизот | Чаро муҳим аст | Чиро бояд тафтиш кард |
|---|---|---|
| Дренажи нафт | Муайян мекунад, ки чӣ тавр нафт ба марҳилаи филтркунӣ мерасад | Мавқеи дренажӣ, ҳарорати иҷозатдодашуда ва пайдарпаии кор |
| Маҷмаи филтр | Зарраҳоро дар ҳудуди тарҳи система нигоҳ медорад | Маводи филтр, қисмҳои эҳтиётӣ ва тартиби иваз |
| Бозгашти нафт | Муайян мекунад, ки кай ва чӣ тавр равғани филтршуда дубора ба хидмат ворид мешавад | Масири бозгашт, қуфлҳо ва шартҳои иҷозатдодашудаи дубора оғоз кардан |
| Дастрасии тозакунӣ | Ба саъю кӯшиш ва бекористии нигоҳубини мунтазам таъсир мерасонад | Кадом ҷузъҳоро оператор метавонад хориҷ ва тоза кунад |
Чаро филтратсияи равғани фрайер дар ошхонаҳои тиҷоратӣ муҳим аст?
Дар ошхонаҳои тезфурӯши сердаромад ҳангоми хизмат нонпазии мурғ, хамир ва дигар нонрезаҳо метавонанд ҷамъ шаванд. Хориҷ кардани баъзе моддаҳои сахти боздошташуда метавонад реҷаи ҳуҷҷатшудаи коркард ва тоза кардани равғанро дастгирӣ кунад ва метавонад боқимондаҳои дар зарфи гардишшударо кам кунад. Фоидаи амалӣ аз тарҳрезии филтр, боркунӣ ва кори дуруст вобаста аст. Даъвоҳо дар бораи сарфаи устувори нафт, сифати кафолати ғизо ё рӯзҳои иловагӣ ба далелҳои назоратшаванда ва мушаххаси намунавӣ ниёз доранд, ки дар тавсифи маҳсулоти ҷамъиятӣ пешбинӣ нашудаанд.
Филтр чиро нест карда метавонад ва чиро ислоҳ карда наметавонад?
Филтркунии нафт бо навсозии нафт яксон нест. Филтри заррачаҳо метавонад нонрезаҳо ва дигар чизҳои сахтро, ки ба хусусиятҳои забти он мувофиқанд, банд кунад. Он наметавонад танҳо бо бартараф кардани он зарраҳо тағироти кимиёвиро, ки аллакай дар равған ҳангоми гармкунӣ ва тамос бо ғизо ва намӣ ба амал омадаанд, баргардонад. Оксидшавӣ, гидролиз ва дигар равандҳои таназзул аз шароити кор, бори ғизо, таркиби равған ва вақт вобаста аст.
Аз ин рӯ, зарфи тозашуда далели он нест, ки равған барои истифода мувофиқ боқӣ мемонад. Кафккунии аз ҳад зиёд, бӯи доимӣ, тағирёбии ранг ё тағирёбии сифати хӯрок метавонад санҷишҳои иловагиро ба вуҷуд орад, аммо танҳо намуди зоҳирӣ арзёбии пурраи сифат нест. Операторҳо бояд қоидаҳои дахлдори бехатарии озуқаворӣ ва дастурҳои истеҳсолкунандагони равған ва фрит, аз ҷумла ҳар гуна ҳадди санҷиш ё партовро риоя кунанд.
| Филтркунӣ метавонад ба ин кӯмак расонад | Танҳо филтратсия муқаррар карда намешавад |
|---|---|
| Хориҷ кардани зарраҳо дар доираи қобилияти тарҳрезишудаи филтр | Он равғани оксидшуда ё ба таври дигар таназзулшуда барқарор карда шуд |
| Кам кардани пасмондаҳое, ки дар равған боқӣ мемонанд | Ин як равғани мушаххас метавонад барои шумораи иловагии кафолатноки рӯзҳо истифода шавад |
| Дастгирии реҷаи тозакунии ҳуҷҷатгузорӣ | Ин мониторинг ё иваз кардани сифати нафт метавонад қатъ карда шавад |
Муқоисаи ҷараёни корӣ: Филтркунии дарунсохт ё сайёри нафт
Системаи дарунсохт ба сохтори мувофиқи фриер дохил карда шудааст. Воҳиди филтратсияи сайёр як таҷҳизоти алоҳидаест, ки мувофиқи дастурҳои худ истифода мешавад. Ҳеҷ як конфигуратсия умуман самараноктар нест: мувофиқат аз тарҳбандии ошхона, шумора ва намуди зарфҳо, васоити филтр, дастрасӣ барои тозакунӣ ва иҷозати интиқоли равғани гарм байни таҷҳизот вобаста аст.
Барои ошхонае, ки зарфҳои сершумор бо хӯрокҳои гуногун кор мекунанд, харидор бояд пеш аз интихоби таҷҳизот ҳар як роҳи филтратсияро пайгирӣ кунад. Тартиби ҳамгирошуда метавонад аз зарурати интиқоли як воҳиди алоҳида ба фриер канорагирӣ кунад. Воҳиди сайёрро метавон баррасӣ кард, ки дар он якчанд фризерҳои мувофиқ як раванди хидматрасониро тақсим мекунанд, аммо танҳо дар сурате ки тартиби коркарди равған барои ин таҷҳизот ва шароити кори он тасдиқ карда шуда бошад. Аз ҳисоб кардани сарфаи меҳнат бе муқоисаи тасдиқшудаи ҷараёни кор худдорӣ намоед.
Пурсед, ки кӣ филтратсияро иҷро мекунад, кай ба амал меояд, кадом зарф аввал коркард мешавад, маводи филтри сарфшуда дар куҷо партофта мешавад ва агар ҷараёни дренажӣ ё бозгашт қатъ шавад, чӣ мешавад. Ин саволҳои амалиётӣ аз қуттии қуттии оддии "бо филтратсия" муфидтаранд.
Дарунсохти против Филтратсияи равғани фрайери тиҷоратӣ
Тафовути дахлдор ин аст ҳамгироии ҷараёни корӣ: системаи дарунсохт як қисми фрери мувофиқ аст, дар ҳоле ки филтратсияи сайёр таҷҳизоти алоҳидаро истифода мебарад. Ҳангоми муқоисаи онҳо, харитаи масири коркарди физикии нафт, шумораи зарфҳо, дастрасии оператор, васоити филтри тасдиқшуда ва талаботҳои омӯзишро тартиб диҳед. Як воҳиди алоҳида ба таври худкор бо ҳар як fryer ё раванди коркарди равған мувофиқ нест.
Кадом конфигуратсияи фрайер ба меню ва сарбории корӣ мувофиқат мекунад?
Фрайерҳои кушод ва фрайерҳои фишор ба равандҳои гуногуни пухтупаз хизмат мекунанд
Фриери кушод бе зарфи пухтупази фишор, ки аз ҷониби фрери фишор истифода мешавад, кор мекунад. Пизишк дар зери фишор таҷҳизоти мушаххас, қоидаҳои истифода ва кафолатҳои бехатариро талаб мекунад. Филтратсия як хусусияти дастгирӣ аст, на ивазкунандаи арзёбии он, ки оё хӯрокҳои пешбинишуда бояд бо раванди пухтани кушод ё фишор омода карда шаванд.
Масалан, Jinmaid's фризхои фишори газ саҳифа инчунин филтратсияи дарунсохтро номбар мекунад. Ин маънои онро надорад, ки силсилаи PFG-и он як маҷмӯи дренажӣ, масолеҳи масрафӣ, пайдарпаии нигоҳдорӣ ё усули пухтупазро ба мисли силсилаи фрайери кушоди OFE дорад. Конфигуратсияи дақиқи филтратсия бояд тавассути ҳуҷҷатҳои намунавӣ муқоиса карда шавад.
Иқтидори зарфҳои нафт истеҳсоли ғизо нест
Иқтидори нафт ҳаҷми нафтеро, ки дар як зарф мувофиқи тавсифи он ҷойгир аст, чен мекунад. Он ба харидор намегӯяд, ки фриер дар як соат чанд қисмат метавонад истеҳсол кунад. Андозаи порция, боркунии сабад, вақти барқароршавӣ, навъи ғизо, давраи зарурии пухтупаз ва мавҷудияти оператор ҳама ба истеҳсолот таъсир мерасонанд.
Тавре ки барои диапазони электрикии OFE нашр шудааст, OFE-122 дорои ду зарфи нафти 11,5 литр ва OFE-124 дорои чаҳор зарфи нафти 11,5 литр мебошад. Ин рақамҳо танҳо конфигуратсияҳои номбаршударо тавсиф мекунанд; нормаи истех-солот ва цикли фильтрацияро умуман барои ассортимент мукаррар намекунанд.
| Модели нашршуда | Тартиби зарфҳои нафт | Саволи амалиётӣ |
|---|---|---|
| ОФЭ-122 | 2 × 11,5 л | Оё ду зарф ба ниёзҳои меню ва ҷудокунии авҷи давраҳо қонеъ карда метавонанд? |
| ОФЭ-124 | 4 × 11,5 л | Оё ошхона барои чор зарф ба кадри кифоя асбобу анчом, чой ва коргарон дорад? |
| ПФГ-800 | 25 л барои fryer фишори газ рӯйхат | Оё пухтупази фишор талаб карда мешавад ва қоидаҳои амалиётии модели мушаххас кадомҳоянд? |
Моделҳои фрайери тиҷоратии Jinmaid: Конфигуратсияҳои нашршуда чиро нишон медиҳанд?
Jinmaid нашр шудааст ОФЭ-122 фрери электрикии кушода ду зарфи равгани 11,5 л дорад; ба ОФЭ-124 чор зарфи 11,5 л дорад. Дар ПФГ-800 як конфигуратсияи гуногуни фишори газ бо рақами нашршудаи 25 литр иқтидори нафт аст. Ҳаҷми зарф рейтинги баромад дар як соат нест ва мавҷудияти филтратсияи дарунсохт нишон намедиҳад, ки ин моделҳо як филтр, системаи дренажӣ ё қисмҳои ивазкунандаро муштарак доранд.
Барои як тарабхонаи бисёрменю, аз хӯрокҳои пухташуда оғоз кунед ва оё онҳо frying кушода ё фишорро талаб мекунанд. Минбаъд муқоиса кунед, ки чӣ қадар зарфҳои мустақил барои меню муфиданд, чӣ гуна кормандон филтратсияро иҷро мекунанд ва хидматрасонии барқ ё гази сайт. Пеш аз тасдиқ расмҳо ва ҳуҷҷатҳои филтрро барои модели ниҳоӣ дархост кунед.
Харидорон бояд дар бораи системаи филтратсия чиро тафтиш кунанд?
Қадами навбатӣ гузариш аз тавсифи хусусияти вебсайт ба ҳуҷҷатҳо барои конфигуратсияи дақиқи иқтибосшуда мебошад. Саҳифаи маҳсулоти таъминкунанда метавонад функсияро муайян кунад, аммо харидор ҳанӯз бояд муайян кунад, ки кадом қисмҳо таъмин карда мешаванд ва чӣ гуна система кор мекунанд.
- Модел ва усули пухтупазро тасдиқ кунед. Фриери кушоди электрикӣ ё фрери фишори газро муайян кунед; фикр накунед, ки филтратсия дар байни онҳо якхела аст.
- Пайдарпаии филтрро ба даст оред. Дастури истифодабариро барои маҳдудиятҳои ҳарорати равған, дренажӣ, филтратсия, баргардонидан ва бозоғозкунии бехатар аз назар гузаронед.
- Муайян кардани маводи истеъмолӣ. Муҳити филтри тасдиқшуда, идентификаторҳои қисмҳои эҳтиётӣ, тартиби тозакунӣ ва шароити ивазро пурсед.
- Миқдори пурраи таъминотро тафтиш кунед. Тасдиқ кунед, ки табақи қабулкунанда, ҷузъҳои филтр ва ҳама гуна лавозимот ба иқтибоси интихобшуда дохил карда шудаанд.
- Хидматрасонӣ ва фазои хидматрасониро тафтиш кунед. Таъмини барқ, таъминоти газ, дар ҳолати имконпазир, андозаҳои мошин, вентилятсия ва тозакунии барои хидматрасонии ҷузъҳо заруриро тасдиқ кунед.
- Баррасии бехатарӣ ва масъулият. Муайян кунед, ки кадом амалиётҳо барои кормандони омӯзонидашудаи ошхона иҷозат дода шудаанд ва барои онҳо ба кормандони соҳибихтисос хидматрасонӣ ниёз доранд.
Агар саҳифаи маҳсулот рейтинги филтр, ҷараёни насос ё мӯҳлати истифодашавандаро нашр накунад, он мушаххасотро то он даме, ки ҳуҷҷатҳои намунавӣ дастгирӣ накунанд, кушода бимонед. Иқтибос овардани арзиш аз бренди ба ҳам алоқаманд наметавонист тасмими харидро боэътимодтар кунад.
Чӣ гуна бояд ошхона филтратсия ва иваз кардани равғанро идора кунад?
Реҷаи идоракунии истифодашавандаи нафт тозакунии зарраҳо, арзёбии даврии сифати нафт, коркарди бехатар ва қарорҳои ҳуҷҷатии ивазкуниро дар бар мегирад. Ҷадвали филтратсия бояд дастурҳои фритёр ва таъминкунандагони равғанро риоя кунад, пас сарбории воқеиро ҳисоб кунад: пасмондаҳои хуби нонпазӣ ва зарфҳои аз ҳад зиёд истифодашуда метавонанд аз таҷҳизоти сабук истифодашаванда талаботҳои гуногун эҷод кунанд. Ягон шумораи ягонаи давраҳои филтр барои ҳар як меню мувофиқ нест.
Операторҳо метавонанд зарф, вақти филтратсия, пасмондаҳои намоён, тағир додани маводи филтр, санҷиши сифати равған ва қарори партовро сабт кунанд. Ин таърихеро фароҳам меорад, ки ҳалли мушкилотро бидуни вонамуд кардани филтратсия дастгирӣ мекунад, ки равғанро ба таври номуайян дубора истифодашаванда кардааст. Агар роҳи филтр монеъ шуда бошад, давраи бозгашт ғайримуқаррарӣ рафтор кунад ё fryer хато нишон диҳад, кормандон бояд тартиби зарардидаро қатъ кунанд ва ба ҷои ислоҳи таъмири равғани гарм бо дастурҳои дуруст машварат кунанд.
Барои харидороне, ки якчанд услубҳои таҷҳизотро баррасӣ мекунанд, Jinmaid's категорияи фрайерҳои тиҷоратӣ барои доираи маҳсулот нуқтаи ибтидоӣ медиҳад; саҳифаҳои алоҳидаи маҳсулот ҷои мувофиқ барои тасдиқи хусусиятҳои таблиғшуда боқӣ мемонанд.
Интихоби фритёри бо филтр муҷаҳҳаз: Қарори амалӣ
Фриери тиҷоратӣ бо филтратсия вақте маъно дорад, ки усули пухтупази он ба меню мувофиқат кунад ва ҷараёни кории филтри он ба кормандон, фазои ошхона ва тартиботи идоракунии равған мувофиқат кунад. Аввал навъи fryer-ро тасдиқ кунед, сипас тарҳбандии зарф, ҷузъҳои филтр, дастрасии бехатари тозакунӣ, хидматрасонӣ ва маҳдудиятҳои ҳуҷҷатии амалиётиро муқоиса кунед. Jinmaid ҳам вариантҳои фриерҳои кушод ва ҳам фишорро бо филтратсияи дарунсохт номбар мекунад, аммо конфигуратсияи мушаххасро пеш аз фармоиш бояд тафтиш кард.
Барои муҳокимаи танзимоти мушаххас, талаботи fryer худро бо Jinmaid мубодила кунед- аз ҷумла хӯрокҳои пухташаванда, зарфҳои зарурӣ, мӯҳлатҳои баландтарини хидматрасонӣ, таъминоти қувваи барқ ё газ, андозаҳои ошхона ва интизориҳои филтратсия.
Саволҳои зуд-зуд додашаванда
Оё филтратсияи равғани фритёр равғани истифодашударо барои муддати номуайян нигоҳ медорад?
Не. Филтратсия метавонад зарраҳои ғизоро дар доираи қобилияти муайяншудаи филтр хориҷ кунад, аммо он наметавонад оксидшавии нафт ё дигар таназзули кимиёвиро баргардонад. Равған бояд ҳануз мувофиқи қоидаҳои амалкунанда ва дастурҳои фритёр ва таъминкунандагони равған тафтиш ва иваз карда шавад.
Оё як фрери барқии кушода ва фрери фишор як тартиби филтратсияро истифода бурда метавонанд?
На ҳатман. Усули пухтупаз, тарҳбандии дренаж, назорат ва қадамҳои тасдиқшудаи филтркунӣ вобаста ба модел метавонанд фарқ кунанд. Дастури мушаххаси истифодабариро истифода баред ва гумон накунед, ки қисмҳо ё расмиёт ивазшавандаанд.
Харидорон бояд дар бораи филтри равгани дарунсохт чиро пурсанд?
Тартиби резиши равған ва баргардонидани модели мушаххас, муҳитҳои филтри тасдиқшуда, идентификаторҳои қисмҳои эҳтиётӣ, дастрасии тозакунӣ, қулфҳо, хидматрасониҳо ва таҷҳизоти ба нархнома дохилшударо пурсед.
Равғани фриери тиҷоратӣ чанд вақт бояд филтр карда шавад?
Фосилаи универсалӣ вуҷуд надорад. Басомади филтркунӣ аз дастурҳои кори истеҳсолкунанда, пасмондаҳои хӯрокворӣ, бори fryer ва расмиёти ошхона вобаста аст. Ҳолати равғанро алоҳида назорат кунед; филтратсия тафтиши сифати нафтро иваз намекунад.
