Elektrische drukfriteuses
Nieuwste producten
Elektrische drukfriteuses
Deze serie snelfriteuses combineert koken onder hoge druk met intelligente microcomputerbesturingstechnologie om snel vocht in de kip vast te houden, waardoor het voedsel krokant van buiten en mals van binnen wordt. Uitgerust met een miltifunctioneel bedieningspaneel, nauwkeurige temperatuurregeling en timing, ondersteunt meerdere vooraf ingestelde modi, beantwoordt gemakkelijk aan verschillende voedselvereisten, krachtige verwarmingsbuizen en hoge efficiëntie en energiebesparing
EIGENSCHAPPEN
MICROCOMPUTERPANEEL
De temperatuurregeling via een microcomputer is nauwkeurig en het frituren kan in verschillende tijdsperioden plaatsvinden
EENVOUDIG MECHANISCH PANEEL
Mechanische temperatuurregeling timing knopbediening, eenvoudig en handig
MICROCOMPUTERPANEEL
De microcomputer regelt de temperatuur nauwkeurig en meerdere menu's kunnen worden aangepast en opgeslagen, zodat zelfs beginners hem gemakkelijk kunnen bedienen
Intelligent bedieningspaneel, eenvoudig te bedienen
Smeltmodus
Ingebouwd oliefiltersysteem, oliefiltering is snel en gemakkelijk
Roestvrij staal materiaal, duurzaam en duurzaam
Praktische grote capaciteit, die moeiteloos veel klantenverkeer kan verwerken
Beweegbare universele wielen, groot draagvermogen en remfunctie
Kookmenu's
Gebakken kip/frietjes gebakken deegsticks/loempia's/karbonades/garnalen/biefstuk/visfilets/donuts etc. Vooral geschikt voor fastfoodketens van Amerikaanse merken, themarestaurants, kook- en frituurketens en winkelketens die zich richten op merkontwikkeling.
PFE-600
SPANNING:3N~400V50/60HZ
VERMOGEN: 13,5 kW
OLIECAPACITEIT: 25L
TEMP.BEREIK: 20℃-200℃
NETTO GEWICHT: 130 kg
AFMETING: 960X480X1195 (mm)
PFE-24
SPANNING:3N~400V50/60HZ
VERMOGEN:13,5 kW
OLIECAPACITEIT: 25L
TEMP.BEREIK:50℃-200℃
NETTO GEWICHT:110 kg
AFMETING:960X480X1195 (mm)
PFE-800
SPANNING:3N~400V 50/60HZ
VERMOGEN: 13,5 kW
OLIECAPACITEIT:25L
TEMP.BEREIK: 90C-190C
NETTO GEWICHT: 130 kg / AFMETING: 960X480X1195 (mm)
PFE-24C
SPANNING:3N~400V50/60HZ
VERMOGEN: 13,5 kW
OLIECAPACITEIT: 25L
TEMP.BEREIK: 20℃-190℃
NETTO GEWICHT: 110kg
Afmetingen/AFMETING: 960X480X1195(mm)
· Ingebouwd filtersysteem vermindert stilstand en verhoogt de productiviteit van werknemers · 10 programmeerbare kookprogramma's. (voor modellen PFE-600 en PFE-800)
· Programmeerbare bediening, LE D tijd/femp display en eenvoudige omhoog/omlaag pijlen
· Robuuste roestvrijstalen rechthoekige braadpan voor eenvoudig schoonmaken en een lange levensduur
·Grotere frituurpan met een capaciteit van 4 kippen
·Hoogefficiënte verwarmingselementen zorgen voor een snel temperatuurherstel en energiebesparingen
· Het deksel van gegoten aluminiumlegering is sterk maar licht, zodat het gemakkelijk te hanteren is
·Kleurgecodeerde vergrendelingsspindel schakelt drukafdichting in. Lid-ock-systeem houdt deksel vergrendeld totdat
·druk bereikt 1 psi
·Verhoogde rand aan dek vermindert morsen
· Kanaal onder deksel helpt condensatie weg te leiden van de pot wanneer het deksel open is
· Bescherming tegen hoge temperaturen · 4 robuuste zwenkwielen. 2 vergrendelingen
