Хийн түлшээр ажилладаг лифтний хайруулын аль тохиргоо нь худалдан авагчийн хэрэглээнд тохирох вэ?

Хийн түлшээр ажилладаг хайруулын тавагны зөв тохиргоо нь цэс, порцын хэмжээ, дээд зэргийн захиалгын загвар, шаардлагатай нөхөн сэргээх, нэг эсвэл хоёр савтай ажлын урсгал, автомат сагс өргөх хэрэгцээ, боломжтой LPG эсвэл байгалийн хийн хангамж, цахилгааны хяналтын хангамж, газрын тосны менежментийн горим, агааржуулалт, шалны зай, орон нутгийн суурилуулах шаардлага зэргээс хамаарна. Арилжааны зориулалтаар ашиглах хамгийн сайн гүн шарагч хайж байгаа худалдан авагчид зөвхөн савны багтаамжаар сонгох ёсгүй. Тэд гал тогооны бодит үйл ажиллагааг нэг загварт зурж, дараа нь эцсийн үнийн санал авахын өмнө хий, цахилгаан, яндан, цэвэрлэгээ, аюулгүй байдал, хүлээн авах нөхцөлийг баталгаажуулах ёстой.

Энэхүү гарын авлага нь хоол хүнс, үйлчилгээний загвараас эхлээд суурилуулах нотолгоо хүртэл үйл ажиллагааны шийдвэрийг дагаж мөрддөг. Энэ нь хамгийн өндөр хүчин чадалтай сав эсвэл автоматжуулалт нь үргэлж илүү сайн байдаг гэж үздэггүй. Ачаалал ихтэй үед тосны хэмжээ, хэрэглээний хэрэгцээ, цэвэрлэгээний ажил, үйлчилгээний нарийн төвөгтэй байдлыг бий болгохгүйгээр шаардлагатай цэсийг хүргэж байвал тохиргоо тохиромжтой.

Цэс болон үйлчилгээний оргил загвараас эхэл

Үндсэн шарсан бүтээгдэхүүн, түүний жин, бүрэх, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн байдал, зорилтот дуусах хугацаа, ердийн хоол хийх цагийг жагсаа. Шарсан тахиа, шарсан төмс, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, булш, гахайн мах, сам хорхой, загас, гурилан бүтээгдэхүүн нь ижил ачааллыг өгдөггүй. Усны агууламж, талхлах, тосны нүүлгэн шилжүүлэлт, зуурмагийн нягт нь температурыг сэргээх, газрын тосны бохирдолд нөлөөлдөг.

Дараа нь 15 эсвэл 30 минутын оргил цонхнуудын эрэлтийг тайлбарла. Өдөр тутмын борлуулалтын дундаж үзүүлэлт нь тоног төхөөрөмжийн хэрэгцээг бодитоор тодорхойлдог хугацааг нууж болно. Рестораны өдөр тутмын хэмжээ бага байж болох ч үдийн хоолны үеэр хурдан сэргэх шаардлагатай байдаг. Төвийн гал тогоо нь хуваарийн дагуу цөөн, том багцыг илүүд үздэг. Олон цэстэй сайт нь савны хоорондох зайг хамгийн их багцын хэмжээнээс илүү үнэлж болно.

Загваруудыг шалгахын өмнө энэ үйлдлийн хуудсыг ашиглаарай:

Үйлдлийн оролт	Худалдан авагчийн бүртгэл	Тохиргооны нөлөө
Үндсэн цэс	Бүтээгдэхүүн, хэсэг, бүрэх, хөлдөөсөн/шинэхэн	Сагс, хөтөлбөр, температур, тос боловсруулах хэрэгцээ
Оргил эрэлт	Оргил цонхонд порц буюу килограмм	Ганц болон хос сав болон нөхөн сэргээх шаардлага
Цэс давхцаж байна	Бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг чанаж болгосон	Бие даасан танк эсвэл хуваарийн дагуу тусгаарлах хэрэгцээ
Операторын загвар	Боловсон хүчин, ур чадварын түвшин, ээлжийн өөрчлөлт	Хадгалсан програмын үнэ цэнэ, автомат өргөлт
Газрын тосны горим	Шүүлтийн давтамж, ус зайлуулах зам, зайлуулах арга	Шүүлтүүр, ус зайлуулах хандалт, хөдлөх тосны савны хэрэгцээ

Ажлын урсгалаар нэг эсвэл хоёр савыг сонгоно уу

Нэг савтай шарагч нь төвлөрсөн цэс, дунд зэргийн оргил эрэлт, эсвэл дарааллаар нь бүтээгдэхүүний хуваарь гаргадаг гал тогооны өрөөнд тохирно. Энэ нь ул мөрийг багасгаж, газрын тосны горимыг хялбарчлах боломжтой. Хос савны тохиргоо нь өндөр эрэлт хэрэгцээг хангах, бүтээгдэхүүнийг салгах эсвэл нэг тал нь шаардлагагүй үед үйл ажиллагааны уян хатан байдлыг хангах боломжтой.

Хос танк нь ашиглах боломжтой гаралтыг автоматаар хоёр дахин нэмэгдүүлдэггүй. Үр дүн нь сав бүрт хуваарилагдсан хийн оролт, нөхөн сэргээх ажиллагаа, сагсны ачаалал, хүнсний байдал, операторын дарааллаас хамаарна. Хяналт, шүүлтүүр, хийн бүрэлдэхүүн хэсэг, ус зайлуулах функцууд нь бие даасан эсвэл хуваалцсан эсэхийг ханган нийлүүлэгчээс асуу. Хариулт нь үйлдвэрлэлийн уян хатан чанар, цэвэрлэгээ хийх хугацаанд нөлөөлдөг.

Жинмайдынх арилжааны шарсан махны бүтээгдэхүүний төрөл задгай шарагч, даралтат шарагч, өргөлтийн тохиргоо болон холбогдох тоног төхөөрөмж орно. Худалдан авагчид төслийн эхэнд ил шарсан махыг даралттай шарсан махнаас ялгах хэрэгтэй. Энд яригдсан хийн түлшээр ажилладаг өргөгч бүтээгдэхүүнийг задгай шарагч хэлбэрээр танилцуулсан; Энэ нь аль аль нь арилжааны нэг ангилалд багтдаг тул тахианы махны даралтын шарагч гэж үзэж болохгүй.

Автомат сагс өргөх нь бодит асуудлыг шийдэж чадах эсэхийг шийдээрэй

Автоматаар өргөх нь таймер дуусахад сагсыг өсгөх боломжтой. Энэ нь оператор өөр ажил эрхэлдэг тул усанд автсан хоол хүнс үлдэх эрсдлийг бууруулж чадна. Энэ нь тогоочийн хөтөлбөрийг тодорхой тодорхойлсон тохиолдолд ээлжээр дахин давтагдах ажлыг дэмжих боломжтой.

Энэ функц нь жор боловсруулах эсвэл ажилтнуудын журмыг орлохгүй. Худалдан авагч нь сагсны аялал, хамгийн их ачаалалтай сагсны нөхцөл, програмын хяналт, гараар хүчингүй болгох, цахилгаан тасалсны дараах зан байдал, өргөх механизмын эргэн тойрон дахь цэвэрлэгээ, ээлж бүрийн өмнө шаардлагатай шалгалтыг баталгаажуулах ёстой. Хэрэв хэд хэдэн бүтээгдэхүүн өөр өөр тогоочийн профайл ашигладаг бол цэсийг хэрхэн үүсгэх, хамгаалах, эргүүлэн татах, өөрчлөх талаар асуу.

Нэг туршлагатай оператортой бага эзэлхүүнтэй сайтын хувьд автомат өргөлт нь ул мөр эсвэл засвар үйлчилгээний тэргүүлэх чиглэлтэй харьцуулахад хязгаарлагдмал үнэ цэнийг санал болгодог. Байн байн боловсон хүчин солигдож, давхардсан ажил хийдэг гинжин гал тогооны хувьд энэ нь үйл ажиллагааны хувьд илүү их ашиг тустай байж болох юм. Онцлогуудыг эрэмбэлэхээс биш үйлчилгээний үйл явцыг ажигласнаар зөв шийдвэр гардаг.

Яг загвар болон хэвлэгдсэн хил хязгаарыг баталгаажуулна уу

The хийн түлшээр ажилладаг өргөгч хайруулын тавагны тохиргоо Jinmaide-ийн үзүүлсэн загварт автомат өргөлттэй болон автомат өргөлтгүй нэг ба хоёр савтай хувилбарууд багтсан болно. Энэ хуудсанд OFG-221, OFG-H221, OFG-222, OFG-H222 тохиргоонуудыг жагсаав. Энэ нь мөн LPG эсвэл байгалийн хийг эрчим хүчний сонголт, микрокомпьютерийн температурын хяналт, хадгалсан цэс, хайлах горим, тосыг шүүх, ус зайлуулах налуу савны ёроол, хөдлөх тосны сав болгон харуулдаг.

Нийтлэгдсэн хүснэгтэд нэг савны хувьд 38 л, хос савны хувьд 38 л × 2, заасан 90°C–190°C температурын хязгаар, 200 В 50/60 Гц цахилгаан хяналтын хангамжийг тодорхойлсон. Эдгээр утгыг худалдан авалтын захиалгад сохроор хуулж болохгүй, загвар сонгох орц гэж үзэх ёстой. Худалдан авагч нь ханган нийлүүлэгчээс сонгосон загвар, савны зохион байгуулалт, өргөх функц, цахилгааны шаардлага, хийн хувилбар, дулааны оролт, нийт хэмжээ, цэвэр жин, багтсан сагс, шүүлтүүрийн төхөөрөмж, холбогч болон вэбсайтаас ямар нэгэн ялгааг баталгаажуулахыг хүсэх ёстой.

Хэрэв төсөлд өөр хүчдэл эсвэл хяналтын хангамж шаардлагатай бол залгуурыг солих нь хангалттай гэж үзэхийн оронд бичгээр инженерийн баталгаажуулалтыг хүсэх хэрэгтэй. Хяналтын хүч, мотор, хамгаалалтын төхөөрөмж, дотоод утас зэрэгт нөлөөлж болно.

Хийн тохиргоог суурилуулах газартай тааруулна уу

"LPG" эсвэл "байгалийн хий" нь бүрэн суурилуулалтын үзүүлэлт биш юм. Нийлүүлэгч нь хийн гэр бүл, орон нутгийн хангамжийн даралт, зохицуулагчийн зохион байгуулалт, холболтын стандарт, очих газрын шаардлага зэргийг шаарддаг. Худалдан авагчийн тусгай зөвшөөрөлтэй орон нутгийн суурилуулагч нь эцсийн хийн галт тэрэг, хаалтын зохион байгуулалт, гоожих туршилт, шаталтын агааржуулалт, ашиглалтад оруулах журмыг баталгаажуулах ёстой.

Нийлүүлэгчээс яг загварын хийн мэдээллийн хуудсыг буцааж өгөхийг хүс. Энэ нь тохируулсан түлш, шаардлагатай оролтын нөхцөл, нэрлэсэн оролт, холболтын цэг, нийлүүлэлтээс хасагдсан талбайн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлох ёстой. Хэрэв хий хооронд хувиргахыг зөвшөөрвөл батлагдсан хувиргах журам болон эд ангиудын хамрах хүрээг хүсэх; талбарыг хөрвүүлэхийг үргэлж зөвшөөрдөг гэж бүү бод.

Арилжааны хоол хийх агааржуулалт, галаас хамгаалах шаардлага нь тоног төхөөрөмж, орон нутгийн захиргаанаас хамаарна. Жишээлбэл, NFPA 96 нь агааржуулалтын хяналт, галын хамгаалалтыг ашигладаг нутаг дэвсгэрт арилжааны хоол хийх үйл ажиллагаанд зориулагдсан болно. Худалдан авагч нь нэг улсын дүрмийг нийтээр хэрэглэх ёсгүй. Үүний оронд гал тогооны эцсийн зохион байгуулалтыг орон нутгийн дизайнер эсвэл эрх бүхий байгууллагад өгч, баталгаажуулсан бүрээс, цэвэрлэгээ, даруулга, түгжээний шаардлагыг ханган нийлүүлэгчид буцааж өгнө үү.

Газрын тосны менежментийг өдөр тутмын хүчин чадлын нэг хэсэг болгон авч үзье

Тосыг шүүх, ус зайлуулах, дүүргэх, цэвэрлэхэд ажлын цаг зарцуулдаг. Шүүлтүүр нь эвгүй эсвэл ус зайлуулах суваг өрөөний зохион байгуулалттай зөрчилдвөл хурдан хоол хийдэг шарагч нь гал тогооны ажлыг удаашруулж чадна. Хөдөлгөөнт тосны сав хаашаа явж байгаа, ойролцоох төхөөрөмжийг цэвэрлэж байгаа эсэх, халуун тос хэрхэн агуулагдаж байгаа, шүүлтүүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хэрхэн нэвтэрч байгаа, хаягдал тосыг хаашаа дамжуулж байгааг шалгана уу.

Бүтээгдэхүүний хуудсан дээр тайлбарласан налуу савны ёроол, суурилуулсан шүүлтүүрийг цэвэрлэх процедурын дагуу шалгах хэрэгтэй. Үйлдвэрлэгчээс шаардагдах дараалал, халаах эсвэл хайлах процесс, шүүлтүүрийн материал, зөөврийн эд анги, цэвэрлэх хэрэгсэл, операторын хамгаалалт зэргийг асуу. Худалдан авагч нь гал тогооны өрөөнд олон төрлийн тос эсвэл харшил үүсгэгчдэд мэдрэмтгий цэсийн зүйл хэрэглэж байгаа эсэхийг хэлэх ёстой, учир нь энэ нь савыг тусгаарлах, цэвэрлэх хяналтад нөлөөлж болзошгүй юм.

Үр ашгийг уриа лоозонгоор бус нотлох баримтаар үнэлэх ёстой. Хүлээн зөвшөөрөгдсөн шарсан махны хөтөлбөрүүд нь хоол хийх эрчим хүчний үр ашгийг сул зогсолтын эрчим хүчнээс ялгаж, яагаад өндөр дулааны оролт нь дангаараа ашиглалтын зардлыг тогтоодоггүйг харуулж байна. Хэрэв эрчим хүчний гүйцэтгэл нь худалдан авалтын шалгуур бол туршилтын арга, үйл ажиллагааны нөхцөл, загвар таних, бүрэн тайланг асуу. Баталгаажаагүй үр ашгийн нэхэмжлэлээс баталгаажуулалтыг бүү хий.

Суурилуулалт болон үйлчилгээний хандалтыг царцаах

Шарсан мах, бүрээс, галаас хамгаалах систем, хийн болон цахилгааны холболт, ус зайлуулах болон шүүлтүүрийн хөдөлгөөн, зэргэлдээх тоног төхөөрөмж, хана, хонгил, операторын байрлал зэргийг харуулсан том хэмжээтэй хоолны шугамын зургийг бүтээ. Машины ерөнхий хэмжээс, кастер ба тоормосны зохион байгуулалт, үйлчилгээний самбар, хяналтын самбарт нэвтрэх, сагс өргөх зай, тоног төхөөрөмжийг хүргэх замыг баталгаажуулна уу.

Хөдөлгөөнт дугуйнууд нь хоолой, кабель, холбогч, бүрээсийг хөдөлгөөнд зориулж бүтээсэн тохиолдолд л цэвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийхэд тусалдаг. Төхөөрөмжийг сугалахаас өмнө ямар холболтууд уян хатан, хөдөлгөөн хэрхэн хязгаарлагдмал, юуг тусгаарлах ёстойг асуу. Эцсийн зохицуулалтыг орон нутгийн мэргэшсэн худалдаачид батлах ёстой.

Сэлбэг хэрэгслийн хувьд сонгосон загварт хамаарах шүүлтүүр, лац, сагс, удирдлага, мэдрэгч, гал асаахтай холбоотой эд анги, өргөлтийн эд анги, элэгдэлд тэсвэртэй эд ангиудын жагсаалт эсвэл дугаарын аргыг асууна уу. Ямар зүйлсийг машинд багтаасан, аль нь нэмэлт болохыг тодруулна уу. Энэ нь ерөнхий "сэлбэг хэрэгслийн багц" хүсэхээс илүү ашигтай юм.

Өргөдөлд суурилсан хүлээн авах төлөвлөгөөг ашигла

Зөвшөөрөл нь тоног төхөөрөмжийн үйл ажиллагаа болон төлөвлөсөн хүнсний процессыг хоёуланг нь баталгаажуулах ёстой. Тээвэрлэлтийн өмнө худалдан авагч нь загвар, нэрийн хавтанг шалгах, харааны хяналт, сав, сагс баталгаажуулах, хяналт ба цаг хэмжигчийг шалгах, өргөх хөдөлгөөн, температурын ажиглалт, шүүлтүүр ба ус зайлуулах хяналт, цутгамал ба тоормосны шалгалт, дагалдах хэрэгслийн тоо, баглаа боодлын бүртгэл зэргийг асууж болно.

Талбайг ашиглалтад оруулахдаа мэргэшсэн суурилуулагч нь орон нутгийн холбогдох шаардлага, үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хий, цахилгааны холболт, агааржуулалт, галаас хамгаалах интерфейс, гоожих, гал асаах, хяналт, температурын горим, өргөлтийн ажиллагаа, аюулгүй унтрах зэргийг шалгах ёстой. Дараа нь хүнсний туршилт нь худалдан авагчийн тохиролцсон бүтээгдэхүүн, ачаалал, эхлэх нөхцөл, температур, хоол хийх цаг, хүлээн авсан үр дүнг ашиглах ёстой.

Тээвэрлэлтийн өмнө ханган нийлүүлэгч юу хариуцах, худалдан авагч эсвэл орон нутгийн гүйцэтгэгч газар дээр нь юу хийж гүйцэтгэснийг тэмдэглэ. Энэ хил хязгаар нь үйлдвэрийн үйл ажиллагааны шалгалтыг суурилуулсан гал тогооны системийн нотолгоо гэж үзэхээс зайлсхийдэг.

Лавлагаа нь юуг агуулсан байх ёстой вэ?

Цэс, порц болон багцын өгөгдөл, үйлчилгээний оргил үе, давуу эрхтэй дан эсвэл хос сав, автомат өргөх шаардлага, LPG эсвэл байгалийн хийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл, оролтын даралтын мэдээлэл, цахилгааны хяналтын хангамж, өрөө болон бүрээсний зураг, шүүлтүүрийн горим, суурилуулах зөвшөөрөл, очих газрын шаардлага, захиалгын тоо хэмжээ, хүссэн бичиг баримт, сэлбэг хэрэгслийн хэрэгцээ, хүлээн авах төлөвлөгөө зэргийг илгээнэ үү. Худалдан авагчид эдгээр мэдээллийг Jinmaide-ээр дамжуулан илгээх боломжтой арилжааны шарагч тохиргооны лавлагааны маягт. Нийлүүлэгчээс санал болгож буй загвар, тэмдэглэгдсэн техникийн хуудас, хий, цахилгааны хуваарь, дагалдах хэрэгсэл, суурилуулалтын үл хамаарах зүйл, бэлэн нотлох баримт, үнийн саналын хүрээг буцааж өгөхийг хүс.

Дүгнэлт

Арилжааны зориулалтаар ашиглах хамгийн сайн гүн шарагчийг нэг савны хэмжээ эсвэл онцлог жагсаалтаар тодорхойлдоггүй. Тохиромжтой хийн түлшээр ажилладаг өргөгч хайруулын таваг нь цэс, ажлын оргил үе, савыг салгах, операторын горим, хийн хангамж, газрын тосны менежментийн үйл явц, хоолны шугамын зохион байгуулалт, орон нутгийн суурилуулах дүрэмд нийцдэг. Үнийн санал гаргахаас өмнө эдгээр орцыг царцаасан тохиолдолд худалдан авагчид бүрэн бус загварын тайлбараас сонгохын оронд үйлдвэрлэлийн нийцэмж, нотлох баримтын тохиргоог харьцуулах боломжтой.