BLOG
Nga Aki Whakaoranga Umu Roopu Arumoni mo te Whakaputanga Whakapono i ia ra

He maha nga haora e mahi ana nga oumu tunu kai arumoni ia ra. Ko te paraoa, te hinu, te huka, te makuku me nga matūriki kai ka kohia haere ki roto i te taputapu.
Ki te kore e tirotirohia me te horoi i nga wa katoa, ka raru pea te oumu ki te tunu kai, te whakamahana puhoi, te kaha ake o te whakamahi hiko, te ngoikore ranei o te waahanga.
Ka taea e te mahere tiaki aukati te pupuri i te pono o nga taputapu tunu tunu me te whakaiti i nga aukati whakangao ohorere.
Horoia te Whare Tunu i nga wa katoa
Tangohia nga kongakonga, paraoa me nga toenga kai i muri i te whakamatao o te oumu.
Ko nga toenga ka waiho i roto i te ruma ka:
- Whakaputa auahi
- Waihanga kakara kino
- Ka pa ki te reka o te hua
- Poraka rere hau
- Whakanuia te mate ahi
- Whakaitihia te pai o te horoi i muri mai
Whakamahia nga tikanga horoi e taunakihia ana e te kaihanga. A ape i nga matū taikaha e kino ai te kowiri tira, hiri, pūoko, whakawera ranei.
Tirotirohia nga hiri kuaha
Ka awhina nga hiri kuaha ki te pupuri i te pāmahana o te ruma. Ko te hiri kua pakaru, kua wetekina, kua paru ranei ka puta te wera.
Ko nga tohu whakatupato ko:
- He roa ake te wa tunu
- Te wera nui huri noa i te kuaha
- Kore orite te tae o te hua
- Nga huringa whakawera auau
- Ka kitea nga pakaru i roto i te hiri
Kia ata horoia te hiri ka whakakapi ina tika.
Kia Maamaa Nga Tuwhera Tohanga Hau
Ko nga oumu whakawhiti me nga oumu tohanga hau wera e whakawhirinaki ana ki te rere o te hau.
Takina:
- Ko nga uhi o te Fan
- Nga riu hau
- Te whakatuwheratanga o te hau
- Nga hongere tohanga o roto
- Te tuunga paepae
Ko te hanga paraoa me te hinu ka heke te rere o te hau, ka kore e rite te tunu i waenga i nga paepae.
Tirohia te Pūnaha Pakihi
Ko te haruru, te wiri rereke ranei ka tohu he raru te powhiri.
Ko nga take pea ko:
- Nga matatahi powhiri
- Nga mea ke
- Nga peera kua mau
- Nga raruraru motopaika
- Te hē
Kati te mihini me te whakarite i te tirotiro mena kei te haere tonu te tangi kino.
Kia mau tonu nga Wae Whakawera
Ka whakamahia e nga oumu hiko nga huānga whakamahana, ka whakamahia e nga oumu hau nga mura me nga waahanga hau e pa ana.
Tirohanga Umu Hiko
Takina mo:
- Te whakamahana koretake
- Nga huānga whakawera kua pakaru
- Nga hononga hiko korekore
- Nga tohu tahuna
- Nga panui whakahaere rerekee
Ko te tirotiro hiko me whakaoti e tetahi tohunga hangarau.
Tirohanga Umu Hau
Takina mo:
- Te mura mau
- Tika te huru mura
- Te rerenga hau
- Te horoi o te tahu ahi
- Te pehanga hau
- Te ahua o te whakapau
Me whai nga ratonga punaha hau ki nga ture haumaru a rohe.
Manatokohia te Tika o te Pamahana
Ko te pāmahana e whakaatuhia ana me te pāmahana o te ruma tūturu ka rereke pea na te ahuatanga o te puoro, te whakatikatika ranei.
Me tirotirohia te tika o te pāmahana ma te whakamahi i nga taputapu whakamatautau tika.
Mena ka timata nga hua ki te tunu rereke ahakoa kaore i rereke nga tohutao, ko nga take pea ko:
- Te toronga pūoko
- Rahunga huānga whakawera
- Nga raruraru kaitahu
- Te hiri hiri o te tatau
- Hapa kaiwhakahaere
- Nga raruraru tohanga hau
Whakapai tika i te Paewhiri Mana
Kaua e rehu tika te wai ki runga i te kaiwhakahaere matihiko, nga whakawhiti me nga waahanga hiko.
Whakamahia he kakahu maeneene me te horoi pai. A ape i te makuku nui huri noa i nga paatene me nga taha o te paewhiri mana.
Mo nga tauira mata pa, whai i nga tohutohu horoi a te kaiwhakarato.
Kia mau tonu te Pouaka Whakatau
Ko nga pouaka whakamaarama me aro nui na te mea ka mahi i roto i nga waahi mahana me te makuku.
Ko nga mahi auau ko:
- Te horoi i nga taika wai
- Te tango i te tauine
- Te horoi i nga raina whakaheke
- Te horoi i nga papa o roto
- Te arowhai i te whakatipu makuku
- Te tirotiro i nga waahanga whakamatao
- Te tirotiro hiri kuaha
- Te whakamaroke i te ruma i muri i te horoi
Ko te ngoikoretanga o te horoi i roto i te whakamaarama ka pa ki te kounga o nga hua ka puta he kakara kino.
Waihangahia he Apiti Tiaki
Nga Mahi o ia ra
- Tangohia nga kongakonga me nga toenga
- Horoia nga papa o waho
- Tirohia nga hiri kuaha
- Tirohia nga oro rereke
- Maama nga tautoko paepae
Nga Mahi o ia wiki
- Ma nga uhi powhiriwhiri
- Tirotirohia nga tuwhera hau
- Tirohia te mahi paewhiri mana
- Nga punaha wai whakamarumaru ma
- Tirohia nga wira me nga kakau
Nga Mahi o ia Marama
- Tirohia te ahua waea
- Tirohia nga kaitahu, nga waahanga whakamahana ranei
- Whakamātauhia te tika o te pāmahana
- Whakawhäitihia nga taputapu wetekina
- Tirohia nga paipa hau me nga hononga
Nga Mahi-a-Tau
- Whakaotia te tirotiro hiko ngaio
- Nga waahanga hau ratonga
- Whakatikatika i nga mana pāmahana
- Whakakapihia nga hiri kua mau
- Tirotirohia nga motuka me nga peera
Ko te waarangi tika me whakatika kia rite ki nga haora mahi me nga tikanga whakaputa.
Kia mau ki nga waahanga e waatea ana
Mo te hanga arumoni, ka taea e nga ngoikoretanga iti te aukati i te rerenga mahi katoa.
Ko nga waahanga mokowhiti whai hua pea ko:
- hiri tatau
- Pūoko pāmahana
- Kaitaki
- Rerei
- Whakawhiti
- Nga huānga whakawera
- Nga waahanga whakawera
- Paewhiri kaiwhakahaere
- Nga motika paki
Patai atu ki te kaiwhakarato ko nga waahanga e taunaki ana mo to tauira.
Mahi tahi me tetahi Kaiwhakarato Taputapu Whakapono
I mua i te hoko taputapu tunutunu, whakaūhia ka taea e te kaiwhakarato te whakarato:
- Nga pukapuka mahi
- Nga hoahoa hiko
- Nga rarangi waahanga mokowhiti
- Nga tohutohu whakaurunga
- Tautoko rapurongoa
- Arataki ataata
- Nga kupu whakamana
- Nga waahanga whakakapi
Ko te tautoko pono i muri i te hoko he waahanga nui o te uara katoa o te umu arumoni.
Whakamutunga
Ko te horoi i nga wa katoa me te tiaki aukati ka awhina i nga oumu tunu kai arumoni kia mau tonu te whakamahana, te rere o te hau me te hanga rite tonu.
Ahakoa ka whakamahia e te whare tunu kai te umu hau, te oumu hiko, te oumu convection, te oumu hurihuri, te rūnanga whakamaarama ranei, ka taea e te mahinga tiaki marama te whakaheke i te waa me te tiaki i nga mahi taputapu mo te wa roa.
WHAKAPAKI MAI
Panui Hou


