რა უნდა ჰკითხონ მყიდველებმა კომერციული საცხობი ღუმელის მწარმოებელს RFQ-მდე?

RFQ-ის გაგზავნამდე, მყიდველებმა უნდა სთხოვონ კომერციული საცხობი ღუმელის მწარმოებელს, დაადასტუროს პროდუქტის ფარგლები, შესაფერისი ღუმელის ტიპი, უჯრის ფორმატი, ჯგუფის მიზანი, სიმძლავრე და კომუნალური მოთხოვნები, ინსტალაციის პირობები, ხელმისაწვდომი ტესტის მტკიცებულება, სათადარიგო ნაწილები, დოკუმენტაცია, შეფუთვა და შეთავაზების გამორიცხვა. მომწოდებელმა უნდა უპასუხოს განსაზღვრულ განაცხადს და არა ზოგად მოთხოვნას „საცხობის ღუმელზე“. ზოგიერთი ძიება იყენებს ფრაზას „საცხობი ღუმელების მწარმოებელი მწარმოებელი“, მაგრამ პრაქტიკული შესყიდვის საკითხია, შეუძლია თუ არა მიმწოდებელს დააკმაყოფილოს წარმოების ერთი დოკუმენტირებული მოთხოვნა და დააბრუნოს მტკიცებულება, რომელიც შეთავაზებას განხილვას ხდის.

მიმწოდებლის კვალიფიკაციის ეს ეტაპი განსხვავდება ღუმელის სიმძლავრის არჩევისგან. სიმძლავრის დაგეგმვა სვამს კითხვას, რამდენი პროდუქტი უნდა გააკეთოს საცხობი. მიმწოდებლის კვალიფიკაცია სვამს კითხვას, შეუძლია თუ არა კანდიდატს თარგმნოს ეს მოთხოვნა სწორ კონფიგურაციაში, გაამჟღავნოს საზღვრები და მხარი დაუჭიროს დამტკიცებას გაგზავნამდე. ქვემოთ მოცემული კითხვები ეხმარება დისტრიბუტორს, საცხობი პროექტის გუნდს, სასტუმროს სამზარეულოს ან საკვები პროდუქტების მყიდველს, მოამზადოს შესადარებელი RFQ.

1. ემთხვევა თუ არა მიმწოდებლის პროდუქტის ფარგლები გამოცხობის პროცესს?

დაიწყეთ გამოსაცხობად პროდუქტების აღწერით და არა ყველაზე მაღალი სიმძლავრის ან ყველაზე მდიდარი მოდელის მოთხოვნით. პურს, ნამცხვარს, ნამცხვარს, ფუნთუშებს, პიცას და მზა საკვებს შეიძლება დასჭირდეს სითბოს გადაცემის, ჰაერის ნაკადის, ტენიანობის, გემბანის ქცევის, დატვირთვის მეთოდისა და ოპერატორის კონტროლის სხვადასხვა კომბინაცია. მომწოდებელმა, რომელიც გთავაზობთ რამდენიმე ღუმელის ოჯახს, უნდა ახსნას, რატომ შეესაბამება ერთი მარშრუტი პროცესს და სად არა.

მყიდველებს შეუძლიათ ჯერ განიხილონ Jinmaide's კომერციული საცხობი ღუმელის დიაპაზონი, რომელიც მოიცავს ცხელი ჰაერის ცირკულაციის ღუმელებს, გემბანის ღუმელებს, მბრუნავ ფორმატებს, კორექტირების მოწყობილობებს და დაკავშირებულ საცხობ სისტემებს. კატეგორიის ხედი სასარგებლოა ორიენტაციისთვის, მაგრამ ეს არ არის დასრულებული სპეციფიკაცია. RFQ-მ უნდა განსაზღვროს საკვები, ერთეულის წონა, დატვირთვის ნიმუში, სამიზნე გარეგნობა, სერიის ზომა, სამუშაო საათები და ცვლილების მოსალოდნელი სიხშირე.

სთხოვეთ მომწოდებელს დააბრუნოს შემოთავაზებული ტიპის ღუმელი და განაცხადის მოკლე განმარტება. თუ მოდელი რეკომენდირებულია, პასუხში უნდა იყოს მითითებული, რომელმა პროექტმა განაპირობა არჩევანი. ეს აადვილებს ტექნიკურად დასაბუთებული წინადადების განასხვავებას ციტირებისგან, რომელიც დაფუძნებულია მხოლოდ ნაცნობი უჯრების რაოდენობაზე.

2. წარმოების რომელი საშუალებები იქნა გამოყენებული მოდელის შერჩევისთვის?

უჯრის რაოდენობა თავისთავად არ ადგენს საათობრივ გამომუშავებას. რეალური შედეგი დამოკიდებულია უჯრის ზომებზე, გამოსაყენებელ ჩატვირთვის არეალზე, ცალი უჯრაზე, პროდუქტის მასაზე, გამოცხობის ტემპერატურაზე, გაცხელების ქცევაზე, ციკლის დროს, ჩატვირთვა-გადმოტვირთვის დროსა და სერიებს შორის აღდგენის დროზე. პროდუქტის მიქსს ასევე აქვს მნიშვნელობა: ღუმელი, რომელიც ამუშავებს ერთი პურის პროგრამას, შეიძლება არ გამოიღოს იგივე პროდუქტი, როდესაც მყიდველი ცვლის მკვრივ საკონდიტრო ნაწარმს ან ხშირად მცირე პარტიებს.

მოითხოვეთ გაანგარიშების საფუძველი ციტატით. ეს შეიძლება იყოს მარტივი, მაგრამ უნდა აჩვენოს:

• საკვები პროდუქტი და წარმომადგენლობითი რეცეპტი ან პროცესის სპექტრი;
• ცალი ან კილოგრამი ჩატვირთული უჯრაზე;
• გაანგარიშებისას გამოყენებული უჯრების რაოდენობა და ზომები;
• გამოცხობის და დამუშავების სავარაუდო დრო ციკლზე;
• მოსალოდნელი პარტიები სამუშაო საათში; და
• პირობები, რამაც შეიძლება შეამციროს შეფასება.

ეს არ არის ყველა საცხობში იდენტური წარმოების დაპირება. ეს არის გამჭვირვალე საფუძველი შედარებისა და ნიმუშის ტესტირებისთვის. თუ ორი მიმწოდებელი იყენებს სხვადასხვა ვარაუდს, მყიდველს შეუძლია მათი ნორმალიზება ფასის შედარების წინ.

3. დასრულებულია თუ არა ელექტრო, ორთქლის, გამონაბოლქვისა და სივრცის მოთხოვნები?

კომუნალური დადასტურება უნდა მოხდეს შესყიდვის შეკვეთამდე. მოითხოვეთ ნომინალური ძაბვის, ფაზის, სიხშირის, დაკავშირებული სიმძლავრის, კაბელის და დაცვის რეკომენდაციები, ორთქლის ან წყლის მოთხოვნები, სადაც ეს შესაძლებელია, დრენაჟის საჭიროებები, გამონაბოლქვი დებულებები და დასაშვები ინსტალაციის ადგილები. მყიდველმა უნდა მიაწოდოს დანიშნულების ელექტრომომარაგება და ადგილის შეზღუდვები, ვიდრე სთხოვოს მიმწოდებელს, დაადგინოს ისინი ქვეყნის სახელიდან.

ღუმელის უსაფრთხოების კომერციული მოთხოვნები განსხვავდება ღუმელის ტიპისა და დანიშნულების მიხედვით. მაგალითად, ელექტრომომარაგებული იძულებითი კონვექციის ღუმელები და სხვა კომერციული საცხობი მოწყობილობები შეიძლება დაექვემდებაროს სხვადასხვა აღჭურვილობის სტანდარტებს. ამიტომ RFQ-მა უნდა დაასახელოს დაგეგმილი ბაზარი და შესაბამისი შესაბამისობის მარშრუტი. მომწოდებელმა უნდა ჩამოთვალოს ზუსტი კვოტირებული მოდელისთვის ხელმისაწვდომი დოკუმენტები; კატალოგის განცხადება სხვა პროდუქტის შესახებ არ უნდა იქნას მიღებული, როგორც მოდელის სპეციფიკური მტკიცებულება.

სივრცის ნახაზები უნდა მოიცავდეს კარის საქანელას, უჯრის წვდომას, სერვისზე წვდომას, ვენტილაციის ადგილს, შეერთების წერტილებს და მანქანას შენობაში შესაყვანად გამოყენებულ მარშრუტს. ერთეული შეიძლება მოერგოს სამზარეულოს ბოლო პოზიციას, მაგრამ მაინც შეუძლებელი იყოს კარიბჭის გავლით ან დერეფანში გადახვევა.

4. შეუძლია თუ არა მიმწოდებელს დააბრუნოს მოდელის სპეციფიკური სპეციფიკაცია?

პროდუქტის სასარგებლო გვერდი იძლევა საწყის წერტილს ტექნიკური განმარტებისთვის. ჯინმეიდის ექვს უჯრა ცხელი ჰაერის ცირკულაციის ელექტრო ღუმელიმაგალითად, ჩამოთვლილია ექვსი უჯრა, 40 × 58 × 1.5 სმ უჯრის ფორმატი, 380 ვ სამფაზიანი მიწოდება, 11 კვტ ნომინალური სიმძლავრე და მითითებული ტემპერატურის დიაპაზონი ოთახის ტემპერატურადან 300°C-მდე. იგი ასევე აღწერს მიკროკომპიუტერის პანელს მენიუს მეხსიერებით, ვენტილატორის ორი სიჩქარით, ორთქლის დატენიანებით, ავტომატური გამონაბოლქვით და კარის ჩამრთველით, რომელიც აჩერებს ვენტილატორის ცირკულაციას.

ეს დეტალები ჯერ კიდევ უნდა დადასტურდეს შერჩეული მოდელისა და შეკვეთის გადასინჯვის წინააღმდეგ. იმავე გვერდზე ჩამოთვლილია ორი კონფიგურაცია განსხვავებული საერთო ზომებით და წმინდა წონით. RFQ პასუხში მკაფიოდ უნდა იდენტიფიცირდეს მოდელის კოდი, მოყვება აქსესუარები, უჯრის მიწოდება, სადგამის ან ბაზის მოწყობა, საკონტროლო ვერსია და ნებისმიერი განსხვავება გამოქვეყნებული გვერდიდან.

მოითხოვეთ მონიშნული სპეციფიკაციების ფურცელი, ვიდრე ეკრანის ანაბეჭდების კოლექცია. თითოეული მნიშვნელობა უნდა ეხებოდეს ერთ მოდელის კოდს. თუ მყიდველი ითხოვს ცვლილებას, მიმწოდებელმა უნდა დააბრუნოს შესწორებული ფურცელი, სადაც ნაჩვენებია, რა შეიცვალა და გავლენას ახდენს თუ არა ცვლილება ფასზე, კომუნალურ მომსახურებაზე, ტესტირებაზე ან მიწოდების არეალზე.

5. რა მტკიცებულებები იქნება ხელმისაწვდომი გაგზავნამდე?

„ხარისხის შემოწმება“ ძალიან ფართოა RFQ-სთვის. მყიდველებმა უნდა განსაზღვრონ მათთვის საჭირო მტკიცებულებები და ჰკითხონ, რა შეუძლია რეალურად მიაწოდოს მომწოდებელს. პროექტიდან გამომდინარე, სასარგებლო მტკიცებულება შეიძლება მოიცავდეს შემომავალი კომპონენტის ჩანაწერებს, შეკრების შემოწმებას, ელექტრო შემოწმებას, ტემპერატურის დაკვირვებას, ტაიმერის და კონტროლის შემოწმებას, ვენტილატორის და კარის გადამრთველის შემოწმებას, ორთქლის ფუნქციის შემოწმებას, ფოტოებს, შეფუთვის ჩანაწერებს და საბოლოო სახელწოდების მიმოხილვას.

თუ საჭიროა მესამე მხარის ტესტის ანგარიშები, დაადასტურეთ მოდელის ზუსტი გაშუქება, სტანდარტული გამოცემა, ლაბორატორიის იდენტურობა, ანგარიშის ნომერი და არის თუ არა მოთხოვნილი კონფიგურაცია ტესტირებულ ფარგლებში. ISO/IEC 17025 არის მითითება კომპეტენტური ტესტირებისა და კალიბრაციის ლაბორატორიებისთვის, მაგრამ ლაბორატორიული კომპეტენცია ავტომატურად არ აქცევს დაუკავშირებელ ანგარიშს მყიდველის მოდელთან მიმართებაში.

მყიდველმა უნდა გამოაგზავნოს მიღება-ჩაბარების ფურცელი გაზომვადი ელემენტებით და გაივლის კრიტერიუმებით. მომწოდებელმა უნდა დააბრუნოს შემოთავაზებული ტესტის მეთოდი, ინსტრუმენტები, შერჩევის საფუძველი და ანგარიშის ფორმატი. ეს ხელს უშლის ორივე მხარეს წარმოების შემდეგ აღმოაჩინონ, რომ ისინი ელოდნენ განსხვავებულ მტკიცებულებას.

6. რომელი კომერციული საზღვრები უნდა იყოს ჩაწერილი ციტატაში?

ციტატამ უნდა გამოყოს საბაზისო მანქანა ოფციებისა და პროექტის სერვისებისგან. ჰკითხეთ, შედის თუ არა ფასში უჯრები, თაროები, სადგამი, ორთქლის კომპონენტები, კონექტორები, კაბელები, შტეფსელი, სათადარიგო ნაწილები, სახელმძღვანელოები, ექსპორტის შეფუთვა, დოკუმენტაცია, ტესტირება და ექსპლუატაციის მხარდაჭერა. ასევე დაადასტურეთ ციტირებული რაოდენობა, დანიშნულების საფუძველი, მოქმედების პერიოდი, გადახდის პირობები, ნიმუშის მოწყობა და მოვლენა, რომელიც იწყებს წარმოების განრიგს.

შეფუთვა უნდა განიხილებოდეს როგორც ტექნიკური პროდუქტი. მოითხოვეთ შეფუთული ზომები, მთლიანი და წმინდა წონა, დამუშავების წერტილები, მინისა და მართვის პანელების დაცვა, საჭიროების შემთხვევაში ტენიანობის დაცვა და პლატაზე ან ყუთის ვარაუდები. თუ მანქანა გადაეცემა საწყობებს შორის ან დამონტაჟდება შეზღუდული მარშრუტით, მიეცით მიმწოდებელს ეს პირობები შეფუთვის გეგმის გაყინვამდე.

გარანტია, სათადარიგო ნაწილები და ტექნიკური მხარდაჭერა უნდა იყოს დაწერილი, როგორც კონკრეტული საზღვრები და არა სარეკლამო პრეტენზიები. ჰკითხეთ რომელი ნაწილებია რეკომენდირებული პირველი საოპერაციო პერიოდისთვის, როგორ იქნება გამოვლენილი ნაწილების ნომრები, რა დიაგნოსტიკური ინფორმაცია სჭირდება მომწოდებელს და რომელი მხარდაჭერის არხებია ხელმისაწვდომი. არ იფიქროთ, რომ ზოგადი „გაყიდვის შემდგომი სერვისის“ განცხადება მოიცავს მოგზაურობას, შრომას, ტვირთის გადაზიდვას ან ადგილობრივ ინსტალაციას.

7. როგორ გაკონტროლდება კონფიგურაციის ცვლილებები?

საცხობი პროექტები ხშირად იცვლება პირველი ციტატის შემდეგ. მყიდველს შეუძლია გადახედოს უჯრის ფორმატს, დაამატოს ორთქლი, შეცვალოს მართვის პანელი, მოითხოვოს სხვა ძაბვა, შეცვალოს სადგამი ან განაახლოს ოთახის განლაგება. თითოეულმა ცვლილებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს დაკავშირებულ დატვირთვაზე, ზომებზე, აქსესუარებზე, ტესტის მოცულობაზე, შეფუთვაზე და ფასზე. სთხოვეთ მიმწოდებელს გამოიყენოს გადასინჯვის ნომერი სპეციფიკაციების, ნახაზის, ციტატებისა და დამტკიცების ჩანაწერზე, რათა ყველა განყოფილება მუშაობდეს იმავე კონფიგურაციით.

მომწოდებელმა უნდა დააბრუნოს ცვლილების შეჯამება, რომელიც განსაზღვრავს ძველ მოთხოვნას, ახალ მოთხოვნას, ტექნიკურ ეფექტს, კომერციულ ეფექტს და მტკიცებულებას, რომელიც უნდა განმეორდეს. მყიდველმა თავი უნდა აარიდოს იზოლირებული შეტყობინებების ან ამოუცნობი სურათების დამტკიცებას, როდესაც ფორმალური ნახაზი უკვე გაცემულია. შესყიდვის შეკვეთაში მითითებული უნდა იყოს საბოლოო დამტკიცებული შესწორება, ხოლო სახელწოდების ფირფიტა, სახელმძღვანელოები, შეფუთვის სია და წინასწარი გაგზავნის ჩანაწერი უნდა გამოიყენონ იგივე მოდელის იდენტიფიკაცია.

ცვლილების კონტროლი ასევე სასარგებლოა, როდესაც დისტრიბუტორი გეგმავს განმეორებით შეკვეთებს. თუ კომპონენტი მიუწვდომელია, შემოთავაზებული ჩანაცვლება უნდა განიხილებოდეს ფუნქციის, ინტერფეისის, დოკუმენტაციისა და მომსახურების ნაწილებისთვის, სანამ ის წარმოებაში შევა. მხოლოდ ნაცნობი მოდელის სახელი არ ადასტურებს, რომ ორი წარმოების პარტიას აქვს იგივე კონტროლირებადი კონფიგურაცია.

8. გამოიყენეთ მიმწოდებლის დაბრუნების მატრიცა

შემდეგი მატრიცა ინახავს RFQ-ს მოკლედ, ხოლო ხარვეზები ჩანს.

მყიდველი უზრუნველყოფს	მიმწოდებელი ბრუნდება	გადახედეთ მტკიცებულებებს
მენიუ, პროდუქტის ზომები და ჯგუფის მიზანი	რეკომენდებული ღუმელის ტიპი და მოდელი	შერჩევის საფუძველი და შესაძლებლობების დაშვებები
დანიშნულების კომუნალური საშუალებები და ოთახის დახატვა	კავშირის გრაფიკი და ინსტალაციის კონვერტი	განზომილებიანი ტექნიკური ნახაზი
სამიზნე ბაზარი და შესაბამისობის მოთხოვნები	ხელმისაწვდომია მოდელის სპეციფიკური დოკუმენტები	მოხსენება და სერტიფიკატის ფარგლების მიმოხილვა
მოთხოვნილი ფუნქციები და აქსესუარები	ჩართული, არჩევითი და გამორიცხული ნივთები	მონიშნული შეთავაზება და მიწოდების კანონპროექტი
მიღებისა და შეფუთვის საჭიროებები	ინსპექტირების გეგმა და შეფუთვის წინადადება	დამტკიცებული ნიმუში ან წინასწარი გადაზიდვის ჩანაწერი

ხშირად დასმული კითხვები

საკმარისია თუ არა პროდუქციის კატალოგი საცხობი ღუმელის მიმწოდებლის კვალიფიკაციისთვის?

არა. კატალოგი გვიჩვენებს პროდუქტის ფარგლებს, მაგრამ კვალიფიკაცია ასევე მოითხოვს მოდელის სპეციფიკურ სპეციფიკაციას, განაცხადის ვარაუდებს, კომუნალური მომსახურების გრაფიკს, მტკიცებულების გეგმას, შეთავაზების საზღვრებს და გადასინჯვის მკაფიო პროცესს.

მყიდველებმა ჯერ უნდა მოითხოვონ ღუმელის ყველაზე დაბალი ფასი?

ფასი მნიშვნელოვანია მხოლოდ მასშტაბის გასწორების შემდეგ. უფრო დაბალმა შეთავაზებამ შეიძლება გამორიცხოს უჯრები, ორთქლის კომპონენტები, შეფუთვა, დოკუმენტები, სათადარიგო ნაწილები ან ტესტირება, რომელიც მოიცავდა სხვა მომწოდებელს.

შეიძლება თუ არა ერთი ტესტის ანგარიში მოიცავდეს ყველა ღუმელს მიმწოდებლის დიაპაზონში?

ავტომატურად არა. მყიდველებმა უნდა შეამოწმონ მოდელის იდენტიფიკაცია, კონსტრუქცია, სტანდარტული გამოცემა, ლაბორატორია და მითითებული ფარგლები, სანამ მიიღებენ მოხსენებას, როგორც მტკიცებულებას ციტირებული ღუმელისთვის.

რა უნდა გაიყინოს შეკვეთის გაკეთებამდე?

გაყინეთ მოდელის კოდი, ტექნიკური მახასიათებელი, კომუნალური მომსახურება, ინსტალაციის ნახაზი, თანდართული აქსესუარები, მიღების გეგმა, შეფუთვის მეთოდი, კომერციული პირობები და შესწორების ნომერი, რომელიც მითითებულია შესყიდვის ორდერში.

გაგზავნეთ სრული RFQ პაკეტი

სრული გამოკვლევა უნდა შეიცავდეს შესადუღებელ პროდუქტებს, უჯრის ფორმატს, პარტიულ და საათობრივ სამიზნეს, სამუშაო განრიგს, ელექტროენერგიის მიწოდებას, წყლის ან ორთქლის საჭიროებებს, გამონაბოლქვის პირობებს, ინსტალაციის ადგილს, დანიშნულების ბაზარს, საჭირო დოკუმენტებს, სასურველ ვარიანტებს, შეკვეთის რაოდენობას, შეფუთვის მარშრუტს და მიღების მოლოდინს. Jinmaide იწვევს მყიდველებს, გააზიარონ პროდუქტი, მიზნობრივი გამომავალი და ინსტალაციის პირობები მისი მეშვეობით კომერციული საცხობი აღჭურვილობის გამოკითხვის ფორმა. მოითხოვეთ დაბრუნებული მოდელის რეკომენდაცია, მონიშნული სპეციფიკაცია, კომუნალური განრიგი, მიწოდების კანონპროექტი, მტკიცებულებების სია და ციტატების გამორიცხვა.

დასკვნა

სანდო კომერციული საცხობი ღუმელის RFQ აგებულია განსაზღვრული გამოცხობის პროცესისა და მოდელის სპეციფიკური მტკიცებულების გზის გარშემო. მყიდველებმა უნდა დაადგინონ, თუ როგორ ირჩევს მომწოდებელი აღჭურვილობა, ადასტურებს კომუნალურ მომსახურებას, აკონტროლებს შესწორებებს, დოკუმენტების ტესტირებას და ასახელებს კომერციულ საზღვრებს. როდესაც ყველა კანდიდატი პასუხობს ერთსა და იმავე მონაცემებს, საბოლოო შედარება ასახავს რეალურ ფარგლებს პროდუქტის გვერდის შთაბეჭდილებების ან არასრული ერთეულის ფასის ნაცვლად.