ԲԼՈԳ

Ինչպես ընտրել ճիշտ կոմերցիոն հացի վառարանի հզորությունը

Միայն արտաքին չափսերի կամ սկուտեղների քանակի հիման վրա վառարան ընտրելը կարող է հանգեցնել արտադրության խնդիրների: Մեքենան կարող է մեծ թվալ, բայց այնուամենայնիվ չի կարողանում բավարարել հացաբուլկեղենի իրական ժամային արդյունքը:

Առևտրային հացաբուլկեղենի ճիշտ վառարան ընտրելու համար գնորդները պետք է գնահատեն սկուտեղի չափը, արտադրանքի բեռնվածությունը, թխման ցիկլը, աշխատանքային ժամերը և ապագա արտադրության աճը:

Սկսեք պահանջվող օրական արդյունքից

Առաջին քայլը գնահատելն է, թե օրական քանի կիլոգրամ կամ կտոր արտադրանք պետք է թխվի:

Օրինակ, հաշվարկեք.

Մեկ խմբաքանակի համար արտադրված կտորներ
Քաշը մեկ ապրանքի համար
Սկուտեղների քանակը մեկ խմբաքանակի համար
Թխելու ժամանակը մեկ խմբաքանակի համար
Բեռնման և բեռնաթափման ժամանակը
Աշխատանքային ժամերի քանակը

Արտադրության հիմնական գնահատականը կարող է հաշվարկվել հետևյալ կերպ.

Օրական արտադրանք = Արդյունք մեկ խմբաքանակի համար × խմբաքանակների քանակը մեկ ժամում × աշխատանքային ժամեր

Այնուամենայնիվ, իրական արդյունքը կարող է ավելի ցածր լինել, քանի որ ժամանակ է պահանջվում՝

Նախնական տաքացում
Բեռնվում է
Բեռնաթափում
Մաքրում
Ապրանքի փոփոխություն
Աշխատակիցը ընդմիջում է
Խմորի պատրաստման ուշացումները

Հետևաբար, պետք է ներառվի անվտանգության նպաստ:

Հասկացեք սկուտեղի քանակը

Առևտրային վառարանները կարող են նկարագրվել հետևյալ կերպ.

Մեկ սկուտեղ
Երկու սկուտեղ
Երեք սկուտեղ
Չորս սկուտեղ
Հինգ սկուտեղ
Վեց սկուտեղ
Ութ սկուտեղ
Ինը սկուտեղ
Տասը սկուտեղ

Միայն սկուտեղների քանակը բավարար չէ երկու մեքենաները համեմատելու համար:

400 × 600 մմ տրամագծով սկուտեղներ օգտագործող չորս սկուտեղի վառարանը կարող է ունենալ տարբեր արտադրական հզորություն, քան չորս սկուտեղի վառարանը, որն օգտագործում է ավելի փոքր սկուտեղներ:

Միշտ հաստատեք սկուտեղի ճշգրիտ չափերը:

Հաշվարկել ապրանքները մեկ սկուտեղի համար

Գնահատեք, թե քանի ապրանք կարող է տեղադրվել յուրաքանչյուր սկուտեղի վրա՝ առանց օդի հոսքը սահմանափակելու կամ ընդլայնման ընթացքում արտադրանքի հպման պատճառ դառնալու:

Հաշվի առեք.

Ապրանքի տրամագիծը
Ապրանքի երկարությունը
Ընդլայնում թխման ընթացքում
Պահանջվող տարածություն
Սկուտեղի եզրերի մաքրում
Օդի շրջանառություն

Հացի ռուլետների, թխվածքաբլիթների և խմորեղենի համար ապրանքների միջև հեռավորությունը կարող է էականորեն ազդել սկուտեղի տարողության վրա:

Համեմատեք միաշերտ և բազմաշերտ տախտակամած վառարաններ

Բազմաշերտ տախտակամած վառարանը պարունակում է առանձին թխման խցիկներ:

Տիպիկ կոնֆիգուրացիաները ներառում են.

Մեկ շերտ երկու սկուտեղով
Երկու շերտ չորս սկուտեղով
Երեք շերտ վեց սկուտեղով
Երեք շերտ ինը սկուտեղով

Անկախ շերտերի առավելությունը ճկունությունն է: Հացաբուլկեղենը կարող է գործել միայն մեկ խցիկ ցածր պահանջարկի ժամանակաշրջաններում և օգտագործել բոլոր խցիկները արտադրության պիկ ժամանակներում:

Առանձին շերտերը կարող են նաև թույլ տալ, որ տարբեր ապրանքներ թխվեն միաժամանակ՝ կախված խցիկի հսկողության և ջերմաստիճանի պահանջներից:

Հաշվի առեք թխելու ժամանակը

Երկու արտադրանք կարող են օգտագործել նույն սկուտեղը, բայց պահանջում են շատ տարբեր թխման ժամանակներ:

Թխվածքաբլիթները կարող են ավելի արագ ավարտել ցիկլը, քան մեծ հացերը: Հետևաբար, վառարանի ժամային հզորությունը պետք է հաշվարկվի ըստ իրական բաղադրատոմսի:

Ներառել՝

Նախնական տաքացման ժամանակը
Թխելու ժամանակը
Դռների բացման ժամանակը
Բեռնման և բեռնաթափման ժամանակը
Վերականգնման ժամանակը խմբաքանակների միջև

Տաք օդի վառարանի հզորություն

Տաք օդի շրջանառության վառարանի համար օդի հոսքը պետք է անխոչընդոտ մնա: Յուրաքանչյուր սկուտեղի չափազանց խիտ լցնելը կարող է նվազեցնել միատեսակությունը:

Հետևաբար, սկուտեղի տեսական հզորությունը և գործնական բեռնման հզորությունը կարող են տարբերվել:

Կոնվեկցիոն վառարանը փորձարկելիս գնահատեք.

Գույնի հետևողականությունը սկուտեղների միջև
Թխելու արագությունը
Խոնավության կորուստ
Ապրանքի ձևը
Ջերմաստիճանի վերականգնում
Երկրպագուների կատարում

Պտտվող վառարանի հզորություն

Պտտվող տաք օդի շրջանառության վառարանը կարող է օգտագործել պտտվող սկուտեղի դարակ կամ պտտվող կառուցվածք՝ ջերմության ազդեցությունը բարելավելու համար:

Այս տեսակի վառարան ընտրելիս հաստատեք.

Սկուտեղների քանակը
Սկուտեղի չափսերը
Դարակի չափերը
Առավելագույն բեռնման քաշը
Պտտման համակարգ
Տեղադրման թույլտվություն
Դռների բացման տարածք

Պտտվող վառարանները կարող են հարմար լինել հացաբուլկեղենի համար, որոնք պահանջում են ավելի մեծ խմբաքանակի թողունակություն և սկուտեղից սկուտեղի հետևողական աշխատանք:

Թույլ տվեք ապագա աճին

Սարքավորումներ գնելը, որը բավարարում է միայն այսօրվա առավելագույն պահանջարկը, հետագայում կարող է խնդիրներ առաջացնել:

Կարողությունների ողջամիտ չափը կարող է աջակցել.

Նոր արտադրանքի թողարկում
Մանրածախ լրացուցիչ հաճախորդներ
Սեզոնային պահանջարկ
Մեծածախ պատվերներ
Բիզնեսի ընդլայնում
Արտադրության անսպասելի գագաթնակետեր

Այնուամենայնիվ, չափազանց մեծ վառարանը կարող է մեծացնել էներգիայի օգտագործումը և զբաղեցնել ավելորդ տարածք:

Ստուգեք Կոմունալ ծառայությունների պահանջները

Պատվիրելուց առաջ ստուգեք.

Լարման
Հաճախականություն
Փուլ
Էլեկտրական հզորություն
Գազի տեսակը
Գազի ճնշում
Օդափոխում
Ջրի միացում
Դրենաժ
Տեղադրման տարածք

Բարձր հզորությամբ վառարանը կարող է պահանջել էլեկտրական արդիականացում կամ լրացուցիչ օդափոխություն:

Մատակարարին ուղարկելու հզորության մասին տեղեկատվություն

Համապատասխան առաջարկություն ստանալու համար տրամադրեք.

Ապրանքի տեսակը
Ապրանքի քաշը
Կտորներ մեկ սկուտեղի համար
Սկուտեղի չափսերը
Թխելու ջերմաստիճանը
Թխելու ժամանակը
Օրական ելքի թիրախ
Աշխատանքային ժամեր
Հասանելի լարումը
Գազի առկայություն
Սեմինարի չափերը
Ապագա ընդլայնման ծրագիր

Հացաբուլկեղենի վառարանների պրոֆեսիոնալ արտադրողը կարող է օգտագործել այս տեղեկատվությունը ավելի հարմար մոդել առաջարկելու համար՝ պարզապես ամենամեծ մեքենան առաջարկելու փոխարեն: