ဘလော့ခ်
RFQ တစ်ခုမပို့မီ ဝယ်သူများသည် စီးပွားဖြစ်ကြော်စက်ရောင်းချသူအား အဘယ်အရာမေးမြန်းသင့်သနည်း။
ဝယ်ယူသူမှ နောက်ဆုံးစျေးနှုန်းကို မတောင်းဆိုမီ စီးပွားဖြစ်ကြော်လှော်ရောင်းချသူသည် အရည်အချင်းပြည့်မီသင့်သည်။ RFQ သည် အစားအစာလျှောက်လွှာ၊ အကြော်အမျိုးအစား၊ အထွက်ပစ်မှတ်၊ ဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ် အသုံးဝင်မှု အခြေအနေများ၊ စက်ကိရိယာများ ပံ့ပိုးမှု၊ ထိန်းချုပ်မှု လိုအပ်ချက်များ၊ အလုပ်အသွားအလာ သန့်ရှင်းရေး၊ စာရွက်စာတမ်း၊ နမူနာအစီအစဉ်၊ ထုပ်ပိုးမှု၊ အရေအတွက်နှင့် ရောင်းချပြီးနောက် မျှော်လင့်ချက်များကို ရှင်းလင်းသင့်သည်။ ပေါင်မုန့်ကြော်များ၊ အဖွင့်အကြော်များနှင့် ဆက်စပ်အကြော်-အစားအစာပြင်ဆင်မှုပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ပေးသွင်းသူတစ်ဦးသည် ချက်ပြုတ်သည့်လိုင်းတစ်ခုလုံးကို မသတ်မှတ်ပါက မှားယွင်းသော နယ်ပယ်ကို ကိုးကားနိုင်ပါသည်။ ကြက်ကြော်ပါ ၀ င်သည့်ပရောဂျက်များအတွက်၊ breader ကဲ့သို့သောအကြိုကြော်သည့်ကိရိယာကိုပင်အကြော်အိုးနှင့်သီးခြားစီသတ်မှတ်ထားသင့်သည်၊ သို့မှသာ quotation သည်ပျောက်ဆုံးနေသောလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖုံးကွယ်မထားပေ။
ပေးသွင်းသူ ပံ့ပိုးပေးရမည့် Frying Workflow ကို သတ်မှတ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။
ပေးသွင်းသူ၏ အကဲဖြတ်မှုသည် စျေးအသက်သာဆုံး မီးဖိုချောင်ပုံစံအတွက် တောင်းဆိုမှုဖြင့်မဟုတ်ဘဲ ဝယ်သူ၏ မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းအသွားအလာဖြင့် စတင်သင့်သည်။ စီးပွားဖြစ် အကြော်ရောင်းချသူသည် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ကြက်ကြော်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များ၊ အစားအသောက်ဆိုင်များ၊ မုန့်ဖုတ်ကောင်တာများ သို့မဟုတ် ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသူများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ပါသည်။ ဝယ်သူအမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် မတူညီသော ထုတ်ကုန်အကွာအဝေး၊ စာရွက်စာတမ်းနှင့် မှာယူမှုဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးမှုအဆင့်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။
ပထမဆုံး RFQ မေးခွန်းဖြစ်သင့်သည်- ပေးသွင်းသူသည် အဘယ်အရာကို အတိအကျ ပံ့ပိုးပေးရမည်နည်း။ အဖြေတွင် ကြက်သားဆိုင်အတွက် ဖိအားအကြော်အိုးတစ်လုံး၊ အဆာပြေအစာအတွက်ဖွင့်ထားသော အကြော်အိုးအများအပြား၊ ပမာဏမြင့်မားသောလုပ်ငန်းဆောင်တာအတွက် ဂတ်စ်ဓာတ်လှေကား၊ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်၊ အကြော်နှင့် အပူပေးကိရိယာများပါရှိသော ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အကြော်လိုင်းတစ်ခု ပါဝင်နိုင်သည်။ ထိုအလုပ်အသွားအလာကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်မရှိဘဲ၊ ဝယ်ယူသူသည် ပြီးပြည့်စုံသောလည်ပတ်ရေးစခန်းတစ်ခုကို မျှော်လင့်နေချိန်တွင် ပေးသွင်းသူသည် အကြော်အိုးတစ်လုံးကို ကိုးကားနိုင်သည်။
Jinmaide ၏ လုပ်ငန်းသုံး အကြော်များ အမျိုးအစားတွင် ဓာတ်ငွေ့ဖိအားပေးထားသော အကြော်များ၊ ဓာတ်ငွေ့သုံး ဓာတ်လှေကားကြော်များ၊ လျှပ်စစ်ဖိအားသုံး အကြော်ဆိုင်များ၊ လျှပ်စစ်မီးဖိုများ၊ မုန့်ဖုတ်စက်များနှင့် မီးလှုံခြင်း/ပြသခြင်း ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော အကြော်ဆိုင်နှင့်ဆိုင်သော စက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ ဤကဏ္ဍအကြောင်းအရာသည် နယ်ပယ်ဆွေးနွေးမှုများအတွက် အသုံးဝင်သော်လည်း ဝယ်ယူသူသည် RFQ တွင် မည်သည့်အပိုင်းများပါရှိကြောင်း သတ်မှတ်သင့်ပါသည်။
မည်သည့် Fryer အမျိုးအစားသည် Menu နှင့် Output Requirement နှင့် ကိုက်ညီသည်ကို မေးပါ။
ပေးသွင်းသူအား စီးပွားဖြစ်ကြော်လှော်သူများကို "ဟုတ်" ဟုပြောနိုင်မှသာ အကဲဖြတ်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။ ဝယ်သူများအနေဖြင့် ပေးသွင်းသူသည် မီနူးနှင့် အထွက်အား အကြော်အမျိုးအစားနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ မေးမြန်းသင့်သည်။ ဖိအားကြော်ခြင်း၊ အဖွင့်ကြော်ခြင်း၊ ကြော်ပေးခြင်းနှင့် လျှပ်စစ်ဖိအားဖြင့်ကြော်ခြင်းတို့သည် မတူညီသော မီးဖိုချောင်ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးပါသည်။
ကြက်ကြော်အတွက်၊ ဝယ်သူသည် သတ်မှတ်ထားသော အသုတ်စက်ဝန်းနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုရလဒ်ကို လိုချင်သောကြောင့် ဖိအားဖြင့်ကြော်ခြင်းကို ပြန်လည်သုံးသပ်နိုင်သည်။ အကြော်များ၊ ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် လိုက်လျောညီထွေရှိသော သရေစာမီနူးများအတွက်၊ အဖွင့်အကြော် သို့မဟုတ် အကြော်ပုံစံရွေးချယ်မှုများသည် ပိုမိုလက်တွေ့ကျနိုင်ပါသည်။ ဂတ်စ်တပ်ဆင်ခြင်းမရှိဘဲ စတိုးဆိုင်များအတွက် လျှပ်စစ်မော်ဒယ်များ လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အသွားအလာများသော ဝန်ဆောင်မှုအတွက်၊ တိုင်ကီအများအပြား သို့မဟုတ် အလိုအလျောက် ရုတ်သိမ်းခြင်းသည် ယူနစ်တစ်ခု၏ ခေါင်းစီးသတ်မှတ်ချက်ထက် ပိုအရေးကြီးပါသည်။
အသုံးဝင်သော ပေးသွင်းသူတုံ့ပြန်မှုသည် အဆိုပြုထားသည့် အကြော်အိုးနှင့် မီနူး၊ အတွဲအရွယ်အစား၊ အမြင့်ဆုံးဝယ်လိုအားနှင့် အသုံးအဆောင်များကို ချိတ်ဆက်သင့်သည်။ ပေးသွင်းသူသည် ဝယ်ယူသူ၏လုပ်ငန်းအသွားအလာနှင့်ကိုက်ညီသည့် အကြောင်းရင်းကို မရှင်းပြနိုင်ပါက၊ ကိုးကားချက်သည် ပရောဂျက်အလိုက် အကြံပြုချက်ထက် ကတ်တလောက်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်သည်။
ဝယ်သူသည် အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အမှတ်အသားပြုရန် ပေးသွင်းသူများကို တောင်းဆိုသင့်သည်။ ကိုးကားချက်တစ်ခုသည် ဓာတ်ငွေ့ဖိအားထည့်ကြော်သူများအတွက်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်ခုသည် ဓာတ်ငွေ့စွမ်းအင်သုံး ဓာတ်လှေကားကြော်စက်များအတွက်ဖြစ်ပါက၊ နှိုင်းယှဉ်ချက်သည် ထုတ်ကုန်များသည် လည်ပတ်မှုဆိုင်ရာယူဆချက်များကို ကွဲပြားစွာဖြေကြားကြောင်း ပြသသင့်သည်။
အစုလိုက်စျေးနှုန်းကို မဆွေးနွေးမီ အသုံးဝင်မှုများနှင့် တပ်ဆင်မှုအခြေအနေများကို စစ်ဆေးပါ။
စီးပွားဖြစ်ကြော်စက်များသည် ဆိုက်အသုံးအဆောင်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဓာတ်ငွေ့ကြော်စက်များသည် မှန်ကန်သော ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လေဝင်လေထွက်အစီအစဉ် လိုအပ်ပါသည်။ လျှပ်စစ်မီးဖိုများသည် မှန်ကန်သော ပါဝါထောက်ပံ့မှုနှင့် ပတ်လမ်းစီစဉ်မှု လိုအပ်ပါသည်။ နှစ်ခုစလုံးသည် ကြမ်းပြင်နေရာ၊ ဝန်ဆောင်မှုရယူခွင့်၊ သန့်ရှင်းရေးဝင်ရောက်ခွင့်နှင့် ဒေသတွင်း တပ်ဆင်မှု ပြန်လည်သုံးသပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
RFQ သည် ဦးတည်ရာစျေးကွက်၊ ရရှိနိုင်သောဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် ပါဝါအခြေအနေ၊ မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်၊ hood သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်အချက်အလက်၊ ကြမ်းခင်းနေရာနှင့် ဝယ်သူသိရှိထားသည့် မည်သည့်ဒေသခံလိုအပ်ချက်ကိုမဆို ဖြည့်ဆည်းပေးသင့်သည်။ ထို့နောက် အပြီးသတ် ကိုးကားခြင်းမပြုမီ ပေးသွင်းသူသည် မည်သည့်အချက်အလက်များ ပျောက်ဆုံးနေသေးသည်ကို အတည်ပြုသင့်သည်။
ဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ ဖြန့်ဖြူးသူသည် တူညီသောအကြော်ဆိုင်မိသားစုအား မတူညီသောဓာတ်ငွေ့၊ ဗို့အား သို့မဟုတ် စာရွက်စာတမ်းလိုအပ်ချက်များဖြင့် စျေးကွက်များစွာတွင် ရောင်းချနိုင်သည်။ ယေဘူယျကိုးကားချက်တစ်ခုတည်းသည် ထိုအဆုံးဖောက်သည်အားလုံးကို မပံ့ပိုးနိုင်ပါ။
တပ်ဆင်ခြင်းဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးကူညီမှုကိုလည်း ထုတ်ကုန်ထောက်ပံ့မှုနှင့် ခွဲခြားထားသင့်သည်။ ပေးသွင်းသူသည် လက်စွဲစာအုပ်များ၊ အပြင်အဆင်ဒေတာ သို့မဟုတ် နည်းပညာဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်သော်လည်း ဒေသတွင်း တပ်ဆင်မှုသည် ဝယ်သူ သို့မဟုတ် ဖြန့်ဖြူးသူ၏ တာဝန်သာ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ကိုးကားသည် ထိုနယ်နိမိတ်ကို ဖော်ပြသင့်သည်။
ထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် Fryer ကိုယ်ထည်သာမက အလုပ်အသွားအလာ ကိရိယာများပါ၀င်သင့်သည်။
အစားအသောက်ကြော်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် အကြော်မကြော်မီနှင့် အပြီးတွင် ပစ္စည်းကိရိယာများ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ကြက်သားဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် မကြော်မီ မုန့်ဖုတ်စက်များ လိုအပ်နိုင်သည် ထို့ကြောင့် ပေးသွင်းသူ အကဲဖြတ်ခြင်းသည် ဆက်စပ်လုပ်ငန်းအသွားအလာ ထုတ်ကုန်များ ရှိမရှိနှင့် ၎င်းတို့ကို quotation တွင် ထည့်သွင်းထားခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။
ဤဆောင်းပါးအတွက် ပစ်မှတ်ထုတ်ကုန်စာမျက်နှာသည် လျှပ်စစ်ကြက်သားပေါင်မုန့်. ဤထုတ်ကုန်ကို အကြော်အိုးအဖြစ် မဖော်ပြသင့်ပါ။ ကြက်သားမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအသွားအလာအတွက် အကြော်အကြိုပံ့ပိုးကိရိယာတစ်ခုအဖြစ် ကောင်းစွာနားလည်သည်။ လုပ်ငန်းသုံး အကြော်ရောင်းချသူ RFQ နှင့် ဆက်စပ်မှုမှာ နယ်ပယ်ထိန်းချုပ်မှုဖြစ်သည်- ဝယ်ယူသူသည် ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ကြော်ပြင်ဆင်မှုလိုင်းကို မျှော်လင့်ပါက၊ မုန့်ဖုတ်စက်ကို စျေးနှုန်းအတွင်းတွင် ထည့်မတွက်ဘဲ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပစ္စည်းအဖြစ် ကိုးကားရမည်ဖြစ်သည်။
ဤထူးခြားချက်သည် ကိုးကားချက်အမှားနှစ်ခုကို ရှောင်ရှားရန် ကူညီပေးသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ဝယ်သူသည် အကြော်အတွက်သာ ကိုးကားချက်နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော လိုင်းကိုးကားချက်ကို နှိုင်းယှဉ်ကာ ပေးသွင်းသူသည် ပိုမိုစျေးကြီးသည်ဟု ထင်မြင်နိုင်သည်။ ဒုတိယ၊ ဝယ်သူသည် အကြော်အိုးကို မှာယူနိုင်ပြီး ပြင်ဆင်မှုအဆင့်တွင် သီးခြားစက်ပစ္စည်းများ လိုအပ်နေသေးကြောင်း နောက်ပိုင်းတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်၊ အကြော်နှင့် အပူပေးစက်ကို သီးခြားလိုင်းပစ္စည်းများအဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းဖြင့် ပေးသွင်းသူက ကုန်သွယ်မှုနယ်ပယ်ကို ရှင်းလင်းစေသည်။
မုန့်ဖုတ်စက်သည် Fryer Line Balance ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ကြက်ကြော်ပရောဂျက်များအတွက်၊ မုန့်ဖုတ်သည့်အဆင့်သည် အကြော်ကိုတင်ဆောင်ပုံ၊ အသုတ်တစ်ခုချင်းစီ၏ တသမတ်တည်းဖြစ်လာပုံနှင့် ပြင်ဆင်မှုမျဉ်းတစ်လျှောက် ဝန်ထမ်းများ မည်သို့ရွေ့လျားပုံတို့ကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ မုန့်သားသည် အကြော်မဟုတ်သော်လည်း အပေါ်ယံမညီညာခြင်း၊ ပြင်ဆင်မှု နှေးကွေးခြင်း သို့မဟုတ် ညံ့ဖျင်းသော အလုပ်ရုံများ သည် အကြော်အိုးကို အရွယ်အစားမှန်ကန်စွာ အရွယ်အစားရှိနေသည့်တိုင် ရွေးချယ်ထားသည့် အကြော်ဆိုင်များကို ထိရောက်မှု မရှိစေသောကြောင့် အကြော်ဝယ်ယူမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သေးသည်။
ထို့ကြောင့် ဝယ်ယူသူများသည် မုန့်ဖုတ်စက်သည် အကြော်ဆိုင်လုပ်ငန်းအသွားအလာနှင့် မည်သို့ကိုက်ညီကြောင်း အတည်ပြုသင့်သည်။ မီးဖိုချောင်တွင် လက်စွဲ သို့မဟုတ် ထောက်ကူပေါင်မုန့်ကို အသုံးပြုခြင်း ရှိ၊ မရှိ၊ တစ်သုတ်လျှင် မည်မျှ အပိုင်းပိုင်း ပြင်ဆင်ထားသနည်း၊ မုန့်ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်သည် မကြော်မီ စောင့်ဆိုင်းခြင်း ရှိမရှိ၊ ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် အပေါ်ယံပစ္စည်းကို ကိုင်တွယ်ပုံ၊ စက်ပစ္စည်းများကို မည်ကဲ့သို့ သန့်စင်ထားသနည်း၊ မုန့်ထုတ်သည့် ပမာဏနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ စသည့် မေးခွန်းများ ပါဝင်သည်။
ဤသည်မှာ အလှဆင်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ ဆွေးနွေးခြင်းထက် ထုတ်လုပ်မှု-အဆင်သင့်ဖြစ်မှု ပြဿနာဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဆင့်ကို ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါက လုံလောက်သောစွမ်းရည်ရှိသော အကြော်အိုးကို အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ အပြန်အလှန်အားဖြင့်၊ အမြန်ပေါင်မုန့်လုပ်သည့်နေရာသည် သေးငယ်သောအစီအစဥ်များအတွက် ရွေးချယ်ထားသည့် အကြော်အိုးကို ပိုလျှံစေနိုင်သည်။ RFQ ချိတ်ဆက်သင့်သည်။ ပေါင်မုန့်ထုတ်လွှတ်မှု → အကြော်အသုတ် အရွယ်အစား → ဝန်ထမ်း အလုပ်အသွားအလာ → ကိုင်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပူနွေးမှု လိုအပ်ချက် ထို့ကြောင့် ပေးသွင်းသူသည် သီးခြားစက်များကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် လိုင်းတစ်ခုကို ကိုးကားနိုင်သည်။
ဝယ်သူသည် မုန့်ဖုတ်စက်များ မလိုအပ်သည့်အခါ၊ ပေးသွင်းသူသည် ၎င်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖယ်ထုတ်ပြီး ကိုးကားချက်ကို ကြော်သည့် မော်ဒယ်များကို အာရုံစိုက်ထားသင့်သည်။ လိုအပ်ပါက၊ Electric Chicken Breader အား ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထုတ်ကုန်နယ်ပယ်၊ စာရွက်စာတမ်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုအသေးစိတ်များဖြင့် ကိုးကားဖော်ပြသင့်သည်။
ပေးသွင်းသူ တောင်းဆိုမှုများသာမက မော်ဒယ်-သက်ဆိုင်ရာ အထောက်အထားများကို မေးမြန်းပါ။
ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ကြော်ညာရောင်းချသူသည် ကိုးကားထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်သည့် အထောက်အထားများ ပေးသင့်သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့တွင် မော်ဒယ်များစွာရှိသည်" သို့မဟုတ် "ကျွန်ုပ်တို့သည် စားသောက်ဆိုင်များကို ပံ့ပိုးသည်" ကဲ့သို့သော အထွေထွေထုတ်ပြန်ချက်များသည် B2B ဝယ်ယူမှုအတွက် မလုံလောက်ပါ။
ကိုးကားထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီအတွက်၊ မော်ဒယ်အမည်၊ ထုတ်ကုန်စာမျက်နှာ သို့မဟုတ် ဒေတာစာရွက်၊ သော့ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အသုံးဝင်မှု လိုအပ်ချက်၊ အပြင်အဆင်အတွက် လိုအပ်ပါက အတိုင်းအတာ၊ ထိန်းချုပ်မှုလုပ်ဆောင်ချက်များ၊ ထုပ်ပိုးမှုစာရင်း၊ လက်စွဲစာအုပ်၊ စစ်ဆေးခြင်း သို့မဟုတ် စမ်းသပ်စာရွက်စာတမ်းနှင့် ကမ်းလှမ်းပါက ဝယ်သူ၏စျေးကွက်မှ လိုအပ်သည့် လက်မှတ်တစ်ခုခုကို မေးမြန်းပါ။ ပရောဂျက်တွင် လျှပ်စစ်ကြက်သားမုန့်ဖုတ်စက် သို့မဟုတ် အခြားပံ့ပိုးပေးသည့်ကိရိယာများ ပါဝင်ပါက၊ အဆိုပါပစ္စည်းများသည် "မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ" အောက်တွင် ထုပ်ပိုးထားခြင်းထက် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စံပြအထောက်အထား လိုအပ်ပါသည်။
| ပေးသွင်းသူအထောက်အထား | ဝယ်သူစစ်ဆေးသင့်သည်များ | ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။ |
|---|---|---|
| ထုတ်ကုန်အပိုင်း | ဖိအား၊ အဖွင့်၊ ဓာတ်လှေကား၊ လျှပ်စစ်နှင့် အလုပ်အသွားအလာကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ကိရိယာ | ပေးသွင်းသူသည် လိုအပ်သော လိုင်းနယ်ပယ်ကို ကိုးကားနိုင်သည်ဆိုသည်ကို အတည်ပြုပါ။ |
| မော်ဒယ်ဒေတာစာရွက် | အသုံးဝင်မှု၊ အရွယ်အစား၊ ထိန်းချုပ်မှုလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အပလီကေးရှင်းနယ်နိမိတ် | ထုတ်ကုန်နှင့်ကိုက်ညီသော အထောက်အထားများကို အစားထိုးခြင်းမှ ကတ်တလောက်တောင်းဆိုမှုများကို တားဆီးသည်။ |
| အလုပ်အသွားအလာ နယ်ပယ် | Fryer၊ breader၊ warmer၊ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့် ချန်လှပ်ခြင်းများကို သီးခြားဖော်ပြထားပါသည်။ | ကိုးကားချက်များကို စီးပွားရေးအရ ယှဉ်နိုင်စေပါသည်။ |
| စာရွက်စာတမ်းများ | လက်စွဲစာအုပ်များ၊ ထုပ်ပိုးမှုစာရင်း၊ စစ်ဆေးရေးမှတ်တမ်းများနှင့် မော်ဒယ်အလိုက် လိုအပ်သော လက်မှတ်များ | ဖြန့်ဖြူးသူနှင့် တပ်ဆင်ခွင့်ပြုချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ |
| နမူနာအစီအစဉ် | အစမ်းသုံးယူနစ်၊ မီနူးစမ်းသပ်မှု သို့မဟုတ် ဖြန့်ဖြူးသူ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနည်းလမ်း | ကြီးကြီးမားမား မှာယူမှုမပြုမီ အသုံးပြုနိုင်မှုကို စစ်ဆေးပါ။ |
| သွေဖည်မှုစာရင်း | ဝယ်သူ၏ တောင်းဆိုထားသော ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံနှင့် ကွာခြားချက် | မှာယူခြင်းမပြုမီ လျှို့ဝှက်အစားထိုးမှုများကို တားဆီးပေးသည်။ |
အမှန်တကယ်ကမ်းလှမ်းချက်ကို သက်သေပြသင့်သည်။ ပေးသွင်းသူသည် အကြော်ဆိုင်တွင် အနံပို၍ နွေးထွေးသော ဘောင်ချာပါရှိသော်လည်း ပံ့ပိုးပေးသည့်ပစ္စည်းများသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်စာတမ်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုနယ်ပယ်တွင် လိုအပ်နေသေးသည်။
ထိန်းချုပ်မှု၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဝန်ထမ်းများ အလုပ်အသွားအလာ လိုအပ်ချက်များကို ရှင်းလင်းပါ။
Fryer-line စက်ပစ္စည်းများကို နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် ရွေးချယ်သင့်သည်။ ပေးသွင်းသူတစ်ဦးသည် နည်းပညာအရ စွမ်းဆောင်နိုင်သော စက်ပစ္စည်းများကို ကိုးကားနိုင်သော်လည်း ဝယ်သူသည် ရည်ရွယ်ထားသည့် အလုပ်တာဝန်အောက်တွင် ၎င်းအား ဝန်ထမ်းများလည်ပတ်နိုင်၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ထိန်းသိမ်းနိုင်မှုရှိမရှိကို ဝယ်ယူသူမှ သိရှိရန် လိုအပ်နေသေးသည်။
အကြော်သမားများအတွက်၊ ဝယ်ယူသူများသည် ထိန်းချုပ်မှုဘောင် လော့ဂျစ်၊ အပူချိန်ဆက်တင်၊ အချိန်ကိုက်၊ ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော ပရိုဂရမ်များ၊ နှိုးစက်များ သို့မဟုတ် သတိပေးချက်များ၊ ဆီကိုင်တွယ်မှု၊ သန့်ရှင်းရေးသုံးခွင့်နှင့် ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုတို့အကြောင်း မေးမြန်းသင့်သည်။ မုန့်လုပ်သူအတွက်၊ မေးခွန်းများသည် ထုတ်ကုန်စီးဆင်းမှု၊ အမှုန့် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ခြင်း ကိုင်တွယ်မှု၊ သန့်ရှင်းရေးဝင်ရောက်မှု၊ အစားအစာထိတွေ့သည့်မျက်နှာပြင်များနှင့် လိုင်းရှိအကြော်ဆိုင်ရှေ့တွင် စက်ပစ္စည်းကိရိယာများ မည်ကဲ့သို့ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေရန် ပြောင်းလဲသွားပါသည်။
RFQ သည် ယေဘူယျလုပ်ငန်းဆောင်တာမေးခွန်းတစ်ခုကို ရှောင်သင့်သည်။ ပစ္စည်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီအတွက် သီးခြားမေးမြန်းပါ-
- ပုံမှန်စက်ဝန်းတစ်ခုတွင် အော်ပရေတာသည် ဘာလုပ်သနည်း။
- မည်သည့်ဆက်တင်များကို နေ့စဉ် ချိန်ညှိရမည်နည်း။
- ဝန်ဆောင်မှုအပြီးတွင် မည်သည့်အပိုင်းများ လိုအပ်သနည်း။
- ဘယ်အသုံးအဆောင်တွေ ဒါမှမဟုတ် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်လဲ။
- ဖြန့်ဖြူးသူစတော့အတွက် မည်သည့်အပိုပစ္စည်းများကို အကြံပြုထားသနည်း။
- မည်သည့်လက်စွဲစာအုပ် သို့မဟုတ် လေ့ကျင့်ရေးပစ္စည်းကို ပေးဆောင်သနည်း။
ဤမေးခွန်းမေးခြင်းအဆင့်သည် ပေးသွင်းသူများအား နေ့စဉ်အသုံးပြုမှုမှ ခွဲထုတ်ထားသော စက်တစ်ခုတည်းထက် လက်တွေ့ကျသော မီးဖိုချောင်အထုပ်ကို ကိုးကားရန် ကူညီပေးပါသည်။
စျေးနှုန်းမနှိုင်းယှဉ်မီ ပေးသွင်းသူ ကိုးကားချက်များကို နယ်ပယ်အလိုက် နှိုင်းယှဉ်ပါ။
လုပ်ငန်းသုံး ဆီကြော်ရောင်းချသူ နှစ်ဦးသည် အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော ကိုးကားချက်များကို တင်ပြနိုင်သည်။ gas pressure fryer တစ်လုံးကို ကိုးကားနိုင်သည်။ နောက်တစ်ခုက အကြော်အိုးနဲ့ ခြင်းတောင်းတွေ၊ စာရွက်စာတမ်းတွေနဲ့ အိတ်စပို့အိတ်တွေကို ကိုးကားနိုင်တယ်။ တတိယတစ်ဦးသည် breader နှင့် warmer ပါသောအကြော်လိုင်းကိုကိုးကားနိုင်သည်။ နယ်ပယ်ကို ပုံမှန်မသတ်မှတ်မချင်း ဤကမ်းလှမ်းချက်များသည် စုစုပေါင်းစျေးနှုန်းဖြင့် အဆင့်မသတ်မှတ်သင့်ပါ။
ဝယ်သူသည် ချိန်ညှိသင့်သည်-
- မည်သည့်အကြော်အမျိုးအစားပါဝင်သနည်း။
- ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများပါ၀င်သည်ဖြစ်စေ၊
- မော်ဒယ်နှင့် အသုံးဝင်ပုံဖွဲ့စည်းပုံ၊
- မော်ဒယ်အလိုက် အရေအတွက်၊
- ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့် အပိုပစ္စည်းများ၊
- စာရွက်စာတမ်းအထုပ်;
- ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်း;
- တပ်ဆင်ခြင်း-ပံ့ပိုးမှုနယ်နိမိတ်;
- ပေးသွင်းသူ၏ သွေဖည်မှုများနှင့် အခြားရွေးချယ်စရာများ။
ဤအရာများကို ချိန်ညှိပြီးနောက်၊ စျေးနှုန်းနှိုင်းယှဉ်မှုသည် အဓိပ္ပာယ်ရှိလာပါသည်။ ချိန်ညှိခြင်းမပြုမီ၊ နိမ့်သောကိုးကားချက်သည် ပါ၀င်သည့်အရာအနည်းငယ်သာ သို့မဟုတ် အားနည်းသောအထောက်အထားများကို ကိုယ်စားပြုနိုင်သည်။
နမူနာ သို့မဟုတ် စမ်းသပ်သုံးသပ်ချက် အစစ်အမှန်မီနူးနှင့် ကိုက်ညီသင့်သည်။
မီနူးအသစ် သို့မဟုတ် ဖြန့်ဖြူးသူမိတ်ဆက်မှုအတွက်၊ နမူနာ သို့မဟုတ် အစမ်းပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည် ဝယ်ယူမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။ စမ်းသပ်မှုသည် စက်၏အသွင်အပြင်ကိုသာ ကြည့်သင့်သည်။ ၎င်းသည် ရည်ရွယ်ထားသည့် အစားအစာ၊ သုတ်အရွယ်အစား၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း၊ ချက်ပြုတ်သည့်စက်ဝန်းနှင့် ဝန်ထမ်းများ၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို အသုံးပြုသင့်သည်။
ကြက်ကြော်ပရောဂျက်အတွက်၊ အစမ်းစမ်းသပ်မှုတွင် မကြော်မီ မုန့်ဆီထည့်ခြင်း၊ အကြော်ထဲသို့ အသုတ်လိုက်ထည့်ခြင်း၊ ဟင်းချက်ခြင်း ထပ်တလဲလဲ ပြုလုပ်နိုင်ခြင်း၊ အသုတ်များကြားတွင် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာခြင်း၊ ကြော်ပြီးနောက် ကိုင်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပူနွေးလာခြင်း၊ အလုပ်အသွားအလာ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဝန်ထမ်းများ ဘေးကင်းရေး စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းများ ပါဝင်သည်။ Electric Chicken Breader သည် မှာယူမှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပါက၊ ၎င်းကို အကြော်ရှေ့တွင် လုပ်ငန်းစဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် စမ်းသပ်သင့်ပြီး မသက်ဆိုင်သော စက်တစ်ခုအနေဖြင့် မဟုတ်ဘဲ အကြော်ရှေ့တွင် ပြုလုပ်သင့်ပါသည်။
ဝယ်ယူသူသည် မည်သည့်မော်ဒယ်၊ ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံနှင့် နမူနာအခြေအနေများကို အတည်ပြုထားကြောင်း မှတ်တမ်းတင်ထားသင့်သည်။ နောင်တွင် အမြောက်အများမှာယူမှုများသည် အတည်ပြုထားသောဖွဲ့စည်းမှုပုံစံကို ကိုးကားထားသင့်သောကြောင့် ပေးသွင်းသူသည် ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းမရှိဘဲ ပါဝင်သောဆက်စပ်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ပံ့ပိုးပစ္စည်းများကို မပြောင်းလဲနိုင်ပါ။
ပေးသွင်းသူသည် မည်သည့်အချိန်တွင် သင့်လျော်မှုမရှိသနည်း။
ပေးသွင်းသူတစ်ဦးသည် အကြော်အိုးကို ကိုးကားနိုင်သော်လည်း ဝယ်သူ၏မီနူး၊ အသုံးဝင်ပုံဖွဲ့စည်းပုံ၊ စာရွက်စာတမ်းလိုအပ်ချက်၊ ဖြန့်ဖြူးသူထုပ်ပိုးမှု၊ အပိုပစ္စည်းအစီအစဉ် သို့မဟုတ် အလုပ်အသွားအလာကိရိယာများကို ပံ့ပိုးမပေးနိုင်ပါက ပေးသွင်းသူသည် သင့်လျော်မည်မဟုတ်ပေ။ ပေးသွင်းသူသည် ပါဝင်သော ပစ္စည်းများနှင့် ဖယ်ထုတ်ထားသော ပစ္စည်းများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခွဲခြား၍မရပါက အလားတူပင်ဖြစ်သည်။
ဝယ်သူ၏ ပရောဂျက်သည် အမှန်တကယ် ဒယ်အိုးပရောဂျက်မဟုတ်သည့်အခါ အဖြေလည်း ပြောင်းလဲပါသည်။ အဓိကလိုအပ်ချက်မှာ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အစားအစာပူနွေးလာခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် သက်သေပြခြင်းဖြစ်ပါက၊ RFQ သည် "လုပ်ငန်းသုံးအကြော်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူ" အောက်တွင် အရာအားလုံးကို အတင်းအကြပ်ခိုင်းစေမည့်အစား မှန်ကန်သောကိရိယာအမျိုးအစားကို အသုံးပြုသင့်ပါသည်။ ဝယ်သူသည် ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ကြော်လိုင်းကို လိုအပ်ပါက၊ RFQ သည် အဆင့်တစ်ခုစီကို စာရင်းပြုစုပြီး ၎င်းတို့ ပံ့ပိုးပေးသည့် စက်ပစ္စည်းများကို အတည်ပြုရန် ပေးသွင်းသူများကို တောင်းဆိုသင့်သည်။
ဤနယ်နိမိတ်သည် ပေးသွင်းသူအကဲဖြတ်မှုကို အာရုံစိုက်စေသည်။ ကျယ်ပြန့်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ ပေးသွင်းသူသည် အသုံးဝင်နိုင်သော်လည်း ဝယ်ယူသူသည် ဤသတ်မှတ်ထားသော မီးဖိုချောင်ပရောဂျက်နှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ စိစစ်သင့်ပါသည်။
နောက်ဆုံးလုပ်ငန်းသုံး Fryer ပေးသွင်းသူ RFQ ကိုတည်ဆောက်ပါ။
ပြီးပြည့်စုံသော RFQ တွင်-
- ဝယ်သူအမျိုးအစား- စားသောက်ဆိုင်၊ ကွင်းဆက်၊ ဖြန့်ဖြူးသူ၊ ဟိုတယ်၊ ကူညီဆောင်ရွက်ပေးသည့် ပရောဂျက် သို့မဟုတ် အရောင်းကိုယ်စားလှယ်။
- ကြော်ထုတ်ကုန်နှင့်မီနူးနယ်ပယ်;
- လိုအပ်သော fryer အမျိုးအစား- ဖိအား၊ အဖွင့်၊ ဓာတ်လှေကား၊ ဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် လျှပ်စစ်၊
- အသုတ်အရွယ်အစား၊ အထွတ်အထိပ်ဝယ်လိုအားနှင့် မျှော်မှန်းထားသောထွက်ရှိမှု၊
- ဓာတ်ငွေ့၊ လျှပ်စစ်နှင့် လေဝင်လေထွက် အခြေအနေများ၊
- လိုအပ်ပါက breader သို့မဟုတ် warmer ကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းအသွားအလာကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊
- ပစ္စည်းတစ်ခုစီအတွက် မော်ဒယ်၊ အရေအတွက်နှင့် ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံ၊
- လိုအပ်သော ထိန်းချုပ်မှု လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် ဝန်ထမ်းများ လည်ပတ်မှု လိုအပ်ချက်များ၊
- သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု မျှော်လင့်ချက်များ၊
- နမူနာ သို့မဟုတ် မီနူးစမ်းသပ်မှု လိုအပ်ချက်၊
- စာရွက်စာတမ်းများ၊ လက်စွဲနှင့် လက်မှတ်လိုအပ်ချက်များ၊
- ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၊ အပိုပစ္စည်းများနှင့် လူသုံးကုန်များ၊
- ထုပ်ပိုးခြင်း၊ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် ပို့ကုန်တင်ပို့ခြင်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များ၊
- တပ်ဆင်ခြင်း-ပံ့ပိုးမှုနယ်နိမိတ်;
- ပေးသွင်းသူသွေဖည်မှုများ၊ အခြားရွေးချယ်စရာများနှင့် ပျောက်ဆုံးနေသော ဝယ်သူထည့်သွင်းမှုများ။
ကမ်းလှမ်းချက်ကို ပြန်လည်ပေးအပ်ရန် ပေးသွင်းသူကို တောင်းဆိုပါ။ ကုန်ပစ္စည်း အတိုင်းအတာ/ အတည်ပြုထားသော မော်ဒယ်များ/ ပါဝင်သော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ/ စာရွက်စာတမ်း နယ်ပယ်/ တပ်ဆင်မှု ယူဆချက်များ / ရွေးချယ်နိုင်သော အရာများ / သွေဖည်မှု / ဝယ်သူ ထည့်သွင်းမှု လိုအပ်သည်. အကြော်လိုင်းနှင့် အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများကို သတ်မှတ်ပြီးသည်နှင့် ဝယ်ယူသူက Jinmaide's မှတစ်ဆင့် ပရောဂျက်ကို တင်သွင်းနိုင်သည်။ ဆက်သွယ်စုံစမ်းမေးမြန်းနိုင်သော page စျေးနှုန်းမနှိုင်းယှဉ်မီ ပေးသွင်းသူအား အရည်အချင်းပြည့်မီသော RFQ ဖြင့်။
