BLOG
Mar a roghnaicheas tu an comas àmhainn bèicearachd malairteach ceart
Le bhith a’ taghadh àmhainn stèidhichte a-mhàin air tomhasan taobh a-muigh no an àireamh de thrèanaichean faodaidh duilgheadasan cinneasachaidh adhbhrachadh. Is dòcha gu bheil inneal a’ nochdadh mòr ach nach eil e fhathast a’ coinneachadh ri toradh fìor uair a thìde a’ bhèicearachd.
Gus an àmhainn bèicearachd malairteach ceart a thaghadh, bu chòir do luchd-ceannach measadh a dhèanamh air meud treidhe, luchdachadh toraidh, cearcall bèicearachd, uairean obrach agus fàs cinneasachaidh san àm ri teachd.
Tòisich leis an toradh làitheil riatanach
Is e a’ chiad cheum tuairmse a dhèanamh air cia mheud cileagram no pìos toraidh a dh’ fheumar a bhruich gach latha.
Mar eisimpleir, àireamhachadh:
- Pìosan air an dèanamh gach baidse
- Cuideam gach toradh
- An àireamh de thrèanaichean gach batch
- Ùine bèicearachd gach baidse
- Ùine luchdachadh is dì-luchdachadh
- An àireamh de dh'uairean obrach
Faodar tuairmse toraidh bunaiteach a thomhas mar:
Toradh Làitheil = Toradh gach Baidse × Àireamh Baidsean san Uair × Uairean Obrachaidh
Ach, faodaidh toradh fìor a bhith nas ìsle leis gu bheil feum air ùine airson:
- Preheating
- A' luchdachadh
- A' dì-luchdachadh
- Glanadh
- Atharrachadh toraidh
- Briseadh neach-obrach
- Tha dàil air ullachadh taois
Mar sin bu chòir cuibhreann sàbhailteachd a bhith air a ghabhail a-steach.
Tuig Meud Tray
Faodar àmhainnean malairteach a mhìneachadh mar:
- Aon treidhe
- Dà treidhe
- Trì treallaich
- Ceithir treallaich
- Còig treallaich
- Sia treallaich
- Ochd treallaich
- Naoi treallaich
- Deich treallaich
Chan eil an àireamh de thrèanaichean leotha fhèin gu leòr airson coimeas a dhèanamh eadar dà inneal.
Dh’ fhaodadh gum bi comas cinneasachaidh eadar-dhealaichte aig àmhainn ceithir-trèana le treallaich 400 × 600 mm bho àmhainn ceithir-trèana a’ cleachdadh treallaich nas lugha.
Dearbhaich an dearbh mheudan treidhe an-còmhnaidh.
Obraich a-mach Bathar gach treidhe
Dèan tuairmse air cia mheud toradh a dh’ fhaodar a chuir air gach treidhe gun a bhith a’ cuingealachadh sruth-adhair no a’ toirt air toraidhean suathadh aig àm leudachaidh.
Beachdaich:
- Trast-thomhas toraidh
- Fad toraidh
- Leudachadh aig àm bèicearachd
- Beàrnan a dhìth
- Glanadh iomall treidhe
- Cuairteachadh adhair
Airson rolagan arain, briosgaidean agus pastraidhean, faodaidh farsaingeachd toraidh buaidh mhòr a thoirt air comas treidhe.
Dèan coimeas eadar Àmhainnean Deic Singilte agus Ioma-shreathach
Ann an àmhainn deic ioma-fhilleadh tha seòmraichean bèicearachd air leth.
Am measg nan rèiteachaidhean àbhaisteach tha:
- Aon còmhdach le dà treidhe
- Dà shreath le ceithir treallaich
- Trì sreathan le sia treallaich
- Trì sreathan le naoi treallaich
Is e a ’bhuannachd a th’ ann an sreathan neo-eisimeileach sùbailteachd. Chan fhaod taigh-fuine ach aon rùm obrachadh aig amannan le iarrtas ìosal agus a h-uile seòmar a chleachdadh aig àm cinneasachaidh as àirde.
Faodaidh sreathan fa leth cuideachd leigeil le diofar thoraidhean a bhith air am fuine aig an aon àm, a rèir riatanasan smachd seòmar agus teòthachd.
Beachdaich air Àm Bèicearachd
Faodaidh dà thoradh an aon treidhe a chleachdadh ach feumaidh iad amannan bèicearachd gu math eadar-dhealaichte.
Faodaidh briosgaidean cearcall a chrìochnachadh nas luaithe na aran mòr. Mar sin, feumar comas uair a thìde an àmhainn a thomhas a rèir an fhìor reasabaidh.
Gabhail a-steach:
- Ùine preheating
- Ùine bèicearachd
- Uair fosglaidh doras
- Ùine luchdachadh is dì-luchdachadh
- Ùine ath-bheothachaidh eadar batches
Comas àmhainn èadhair teth
Airson àmhainn cuairteachadh èadhair teth, feumaidh sruth-adhair fuireach gun bhacadh. Le bhith a’ lìonadh a h-uile treidhe ro dhlùth dh’ fhaodadh sin èideadh a lughdachadh.
Mar sin faodaidh comas treidhe teòiridheach agus comas luchdachadh practaigeach a bhith eadar-dhealaichte.
Nuair a bhios tu a’ dèanamh deuchainn air àmhainn convection, dèan measadh air:
- Co-chòrdalachd dath eadar treallaich
- Astar bèicearachd
- Cailleadh taise
- Cruth toraidh
- Ath-bheothachadh teòthachd
- Coileanadh luchd-leantainn
Comas àmhainn Rotary
Faodaidh àmhainn cuairteachaidh èadhair teth rothlach raca treidhe rothlach no structar rothlach a chleachdadh gus foillseachadh teas a leasachadh.
Nuair a thaghas tu an seòrsa àmhainn seo, dearbhaich:
- Àireamh de thrèanaichean
- Meudan treidhe
- Meudan raca
- Cuideam luchdaidh as àirde
- Siostam cuairteachaidh
- Cead stàlaidh
- Àite fosgailte doras
Faodaidh àmhainnean rothlach a bhith freagarrach airson bèicearachd a dh’ fheumas toradh baidse nas motha agus coileanadh cunbhalach treidhe gu treidhe.
Leig le fàs san àm ri teachd
Le bhith a’ ceannach uidheamachd nach eil a’ coinneachadh ach ris an iarrtas as motha an-diugh dh’ fhaodadh sin duilgheadasan comais a chruthachadh nas fhaide air adhart.
Faodaidh cuibhreann comas reusanta taic a thoirt do:
- Bathar ùr air a chuir air bhog
- Luchd-ceannach reic a bharrachd
- Iarrtas ràitheil
- Slàn-reic òrdughan
- Leudachadh gnìomhachais
- Àrdan toraidh ris nach robh dùil
Ach, faodaidh àmhainn ro mhòr cleachdadh lùtha àrdachadh agus àite neo-riatanach a ghabhail.
Thoir sùil air riatanasan Utility
Mus cuir thu òrdugh, dèan cinnteach:
- Bholtaids
- Tricead
- Ceum
- Cumhachd dealain
- Seòrsa gas
- Brùthadh gas
- Fionnarachadh
- Ceangal uisge
- Drèanadh
- Àite stàlaidh
Dh’ fhaodadh gum bi feum aig àmhainn àrd-chomasach air ùrachadh dealain no fionnarachadh a bharrachd.
Fiosrachadh mu chomas airson a chuir chun t-solaraiche
Gus moladh iomchaidh fhaighinn, thoir seachad:
- Seòrsa toraidh
- Cuideam toraidh
- Pìosan airson gach treidhe
- Meudan treidhe
- Teòthachd bèicearachd
- Ùine bèicearachd
- Targaid toraidh làitheil
- Uairean obrach
- Voltage ri fhaighinn
- Gas ri fhaighinn
- Meudan bùth-obrach
- Plana leudachaidh san àm ri teachd
Faodaidh neach-dèanamh proifeasanta àmhainn bèicearachd am fiosrachadh seo a chleachdadh gus modal nas freagarraiche a mholadh an àite dìreach a bhith a’ tabhann an inneal as motha.
